我在中超买了五花肉，用热水煮了去了下血水
再切了做红烧肉，做出来的肉那股骚味可浓了，怎么去也去不了
不知道大家有没这样的苦恼？www.revefrance.com
如果没有骚味，那是怎么处理的呢？

你放料酒了么?你放花椒大料桂皮了么?葱姜呢?
反正我每次做得都挺好

我老公说了, 煮的时候放点儿花椒!

多放料酒，还有茴香桂皮等香料，尽量红烧、糖醋，味道就没那么重了～～

我今天也做了,配菜好吃,肉不好吃,呵呵,你可以放些糖

没碰到过！  是猪身 那一部分的啊？

的确是有味道，好好洗洗，多用开水焯几遍，能好点。

放点酒  说这边杀猪不放血的 就很腥

我就差没放花椒了
其他能放的都放了www.revefrance.com
哪部分肉我也不是很清楚，可能是肚子上的
做出了一份都倒掉了，闻到那味道就想吐
顺便说一下，我是在中超买的猪肉，而且是特意拿了没去皮的www.revefrance.com
不知道是不是肉不干净？？
你们做红烧肉的肉在哪里买呢？

以前我做也是一样，很骚。
现在，加水之前过油炸下，多加糖，葱姜一定要，就几乎闻不到了。

你肯定买到母猪肉啦。
没有办法，只有多放葱姜蒜啦

正常滴~~在陈氏买的肉也是都很骚 特别是带皮的 千万别买。。。都是皮在臭   
我一般都还是在这边的超市买 好很多~~

中超的肉就是时好时坏，我也买到过骚的，然后从此就不在中超买肉了

一直很正常，关键是黄酒

家乐福和欧尚得肉都很新鲜得,看颜色就知道了