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有哪位大厨知道中餐的saint jaques是怎么做的

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有哪位大厨知道中餐的saint jaques是怎么做的
,大大的那种,好象是炸过,又勾了一下芡,嫩嫩的,真好吃,已经买了st jaque,等着下锅呢www.revefrance.com

[ 本帖最后由 jingivan 于 2008-8-20 14:49 编辑 ]

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personne?

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我个人喜欢蒜茸的,

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红烧也行,清蒸就加点料蘸,还可以进微波炉打熟,还可以生吃,很鲜甜。www.revefrance.com
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想怎么吃怎么做。
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LZ總得說說 你買的是大的小的 有沒帯殼啊........

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