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这鹅肝该怎么吃?

这鹅肝该怎么吃?

鹅肝包装上边写着: Foie Gras de canard entier du Sud-Quest cuit au torchon. 这是什么意思? 还不知道怎么做来吃。
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用黑色布袋包装的, 上边写着 20/09/08, 应该是在9月20号前食用。 但这天气热,想赶紧把它弄来吃了。
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[ 本帖最后由 travelingman 于 2008-8-11 09:00 编辑 ]

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抹在pain上吃就可以了,再配点葡萄酒,美味!

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打开包装,放入嘴里,合上嘴巴,咀嚼几下,咽进肚里,OK完事
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好吧,就这样吧

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同意楼上的,还有楼主实在不会吃的话我们可以帮忙

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我是来帮忙的
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好吃么????????
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切成薄片,放在小圓麵包上吃。
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要變化口味,上面可以再疊一小片小黃瓜或無花果。

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这可是美食啊! 难道楼上的没听说吗?
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引用:
原帖由 流非飞 于 2008-8-11 15:44 发表 www.revefrance.com
好吃么????????

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这个建议不错! 谢谢www.revefrance.com
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原帖由 Bay 于 2008-8-11 15:57 发表 www.revefrance.com
切成薄片,放在小圓麵包上吃。

要變化口味,上面可以再疊一小片小黃瓜或無花果。

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引用:
原帖由 travelingman 于 2008-8-11 16:37 发表
这可是美食啊! 难道楼上的没听说吗?
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不是没听说过,只是在国内吃过这么多次,只有一次的好吃,,,难道是我舌头的问题??
在这边就不敢乱买,不便宜啊,怕浪费钱。。
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是啊,这东西真是贵。www.revefrance.com

不过在法国应该能吃到正宗的做法,可以试试
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原帖由 流非飞 于 2008-8-11 18:07 发表 www.revefrance.com
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不是没听说过,只是在国内吃过这么多次,只有一次的好吃,,,难道是我舌头的问题??www.revefrance.com
在这边就不敢乱买,不便宜啊,怕浪费钱。。

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配PAIN TOAST吃吧,很香的~~
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x谢谢,刚买了吐司面包切片回来,一会吃。 看来楼上的MM也是喜欢吃吧:)
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引用:
原帖由 Sweetjiajia 于 2008-8-11 22:09 发表 www.revefrance.com
配PAIN TOAST吃吧,很香的~~

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烤了热的面包和鹅肝酱好吃

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用烧汁熬一下~然后勾芡到上面~鹅肝用黄油煎熟~有香味就行~

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