开学了,要暂停服务,希望假期有机会再为大家服务.
正宗的港式盐焗鸡,手撕鸡在站法上终于找到了!!!
谢谢各位捧场 . Yummy Yummy

凡惠顾满60€的朋友(可累积),就会得到5€的优惠券. 多买多送



订货电话: 06 13 25 43 88
e-mial也可以: fengyawen@gmail.com
想订餐的朋友最好是提前1-2天,如果想当天要的话,就在中午12点之前通知我吧,(当然要看要准备东西的多少咯)因为所有的订餐都是即订即买材料即做,确保新鲜送到你们手中!
法语,国语,粤语均可!!!!
小女住在13区,一般会跟客人约在大家都方便的地铁站.(9€ 或以下要到13区取.)




原只小春鸡,肉质嫩滑,1-2个人份量, 小情侣晚餐或周末交游最适合.
可选择切件,原只打包或手撕.
切件,9,99€/ 只
手撕10,99€/ 只

[ 本帖最后由 fengyw1984 于 2008-9-27 14:30 编辑 ]

新出品-
清汤香茜肉丸( 15粒 ), 清香扑鼻,爽滑多汁
只售8欧/份

香菜洋葱煎肉饼( 8件 )
只售8欧/份

[ 本帖最后由 fengyw1984 于 2008-8-11 17:13 编辑 ]

支持一下啊


盐焗鸡偶滴最爱啊

[ 本帖最后由 fengyw1984 于 2008-8-17 04:10 编辑 ]

招牌盐焗手撕鸡(选用1,3-1,5kg)的黄鸡.
只要18€
半只 9,99€  (新选择)

[ 本帖最后由 fengyw1984 于 2008-5-27 11:59 编辑 ]

MM这个要提前多久定啊

还有消闲伴侣: 美味盐焗鸡翅 和 嫩滑盐焗鸡上腿

美味盐焗鸡鸡翅: 半打6件 6€   (新选择)     一打12个 10€

嫩滑鸡上腿: 半打6件 (原件)8€       (手撕)9€.   (新选择)
                一打12件  (原件)15€    (手撕)16€  (新选择)

[ 本帖最后由 fengyw1984 于 2008-6-9 01:10 编辑 ]

新增加芝麻盐焗鸡珍/鸡心 每份5欧
下饭,送酒新选择!! 可辣可不辣!芝麻是自己亲手炒的....

(但如果你只选择这款菜,麻烦要自己来13区大陈氏附近取货了,谢谢)

[ 本帖最后由 fengyw1984 于 2008-8-5 23:01 编辑 ]

最新出品----盐焗蒜香大虾(微辣)

10头大虾

只售9,99欧

[ 本帖最后由 fengyw1984 于 2008-8-7 18:09 编辑 ]

滋补汤水(正宗广东老火汤2小时以上的制作时间)--
适合平日忙碌的你!

无花果,雪耳,雪梨瘦肉汤(清心润肺).

猪腱冬菇花生鸡爪汤 (舒筋健脾).

红萝卜,玉米,西红柿排骨汤 (补充维他命).

请于两天前预定.
1   公升(6饭碗) + 汤料一盒 =  15 欧
1.5公升(8饭碗) + 汤料一盒 =  20 欧
2   公升(12碗)  + 汤料两盒  = 25欧

[ 本帖最后由 fengyw1984 于 2008-8-5 23:03 编辑 ]

- 原只小春鸡
切件,9,99€/ 只
手撕10,99€/ 只

- 清汤香茜肉丸( 15粒 ), 清香扑鼻,爽滑多汁 只售8欧/份


- 香菜洋葱煎肉饼 ( 8件) 8欧/份


- 招牌盐焗手撕鸡(选用1,3-1,5kg)的黄鸡.只要18€ /半只 9,99€

- 美味盐焗鸡鸡翅: 半打6件 6€      一打12个 10€

- 嫩滑鸡上腿: 半打6件 (原件)8€       (手撕)9€.               
                一打12件  (原件)15€    (手撕)16€

- 芝麻盐焗鸡珍/鸡心 每份5欧

- 盐焗蒜香大虾(微辣) 10头大虾 9,99欧

- 滋补汤水(正宗广东老火汤2小时以上的制作时间)--
适合平日忙碌的你!

无花果,雪耳,雪梨瘦肉汤(清心润肺).

猪腱冬菇花生鸡爪汤 (舒筋健脾).

红萝卜,玉米,西红柿排骨汤 (补充维他命).

请于两天前预定.
1   公升(6饭碗) + 汤料一盒 =  15 欧
1.5公升(8饭碗) + 汤料一盒 =  20 欧
2   公升(12碗)  + 汤料两盒  = 25欧

[ 本帖最后由 fengyw1984 于 2008-8-17 04:13 编辑 ]

支持支持支持支持支持支持支持支持支持支持支持支持支持支持支持支持

珍寶大蘑菇
材料及份量:
大燒烤蘑菇 2隻
豆腐 1磚
吞拿魚 1/3杯
粟米粒 1/2杯
低脂芝士 1片

製法:

1. 將焗爐預熱至190℃/375℉。
2. 將粟米粒和吞拿魚拌入豆腐中，攪拌成豆腐蓉，釀在蘑菇面上。
3. 芝士磨蓉，灑在蘑菇面上。
4. 將蘑菇放進焗爐焗約10分鐘即成。

小貼士 ：

1. 若改用硬豆腐，可獲更多鈣質。
2. 用焗的方法代替炸，大大減低脂肪量。

[ 本帖最后由 fengyw1984 于 2008-8-27 04:09 编辑 ]

鮮果炒雙菇

材料及份量: 菠蘿 1個 夏威夷果仁 4両 鮮露笋 4両 草菇 4両 蘑菇 4両 甘笋 2両 青椒 1隻 紅椒 2隻 咖喱粉 1茶匙 調味料: 糖 1茶匙 鹽 ½茶匙 生粉 ½茶匙 水 2湯匙 製法: 1. 菠蘿起肉留殼，果肉切粒，用淡鹽水浸約5 分鐘後隔清水份。 2. 鮮露笋 切段，用滾水略煮盛起。 3. 草菇﹑蘑菇切件出水待用。 4. 甘笋﹑青椒﹑紅椒切粒。 5. 燒紅鑊，下油1 湯匙，爆香咖喱粉，加入全部材料炒勻，下芡汁煮滾，最後加入夏威夷果仁，拌勻，便可盛於菠蘿船中。

[ 本帖最后由 fengyw1984 于 2008-8-27 04:12 编辑 ]

山羊芝士焗釀茄子

材料及份量:
(2人份)
茄子1條
特純初榨橄欖油適量
乾蔥2顆
蒜頭3顆
海鹽適量
新鮮龍蒿2束
車厘茄1罐
山羊芝士50克

製法:

1. 茄子洗淨後切半；乾蔥去皮後切半；山羊芝士刨碎。
2. 焗爐預熱至180度。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的刮子肉預留備用。
3. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。
4. 加入龍蒿、茄子肉及車茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。
5. 茄子杯先置焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士後，再置焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。

[ 本帖最后由 fengyw1984 于 2008-8-27 04:14 编辑 ]