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心血来潮...弄一个原创菜谱--尖椒爆兔[附图]

makeawish

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1^F 大中小发表于 2008-4-27 21:50 只看该作者

心血来潮...弄一个原创菜谱--尖椒爆兔[附图]

本人原创菜谱,欢迎模仿——图片乃较失败的那一次，因为放了老抽，色泽暗了www.revefrance.com
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材料:www.revefrance.com
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Casino的兔肉 [最便宜又好吃，大约5欧1200克，每次只需要切400克左右即可]www.revefrance.com

腌料：料酒，生抽，麻油

配料：青红尖椒切片（量随意），蒜末www.revefrance.com

做法：

兔肉切片，放腌料腌10分钟www.revefrance.com
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锅烧热，放油少许，爆炒尖椒约2分钟，下盐少许，出锅备用www.revefrance.com

爆蒜，下兔肉（如果用煤气炉，嘿嘿。。。可以尝试一下“欲火焚身”以增加锅气，那就很有馆子的味道了）
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爆炒之兔肉色变，尖椒回锅混炒，最后溅酒少许，起过即可食用
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——本人曾请几个法国同学吃这道菜。。。最后他们用棍子面包把锅里的汁儿都给舔了。。。可想而知

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苹果皮皮声望 +5 2008-5-22 19:53
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克劳德.诺

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2^F 大中小发表于 2008-4-27 22:01 只看该作者

啊，，，兔肉。。。。

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克劳德.诺

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3^F 大中小发表于 2008-4-27 22:01 只看该作者

好大一盘呢。，，，吃的爽哇

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pmnwan

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4^F 大中小发表于 2008-4-27 22:04 只看该作者

后他们用棍子面包把锅里的汁儿都给舔了

牛！！！！！！！

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smokinggirl

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5^F 大中小发表于 2008-4-27 22:06 只看该作者

有食欲呀，，我饿了

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http://bbs.revefrance.com/thread-475444-1-1.html
偶的美女私房菜，哇哈哈^_^

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makeawish

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6^F 大中小发表于 2008-4-27 22:07 只看该作者

不爽......每次都是有客人来我家蹭饭的时候要求作......
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可我自己一个人的时候又没有心情这样弄了www.revefrance.com
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[ 本帖最后由 makeawish 于 2008-4-27 23:15 编辑 ]

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克劳德.诺

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7^F 大中小发表于 2008-4-28 00:55 只看该作者

那LZ很好客嘛

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xiamo

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8^F 大中小发表于 2008-4-28 07:02 只看该作者

兔肉。。。

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sadie111

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9^F 大中小发表于 2008-4-28 09:37 只看该作者

恩···
干红辣椒的味道可以压住兔子本身的一些骚味···

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makeawish

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10^F 大中小发表于 2008-4-28 12:47 只看该作者

hahaha ...www.revefrance.com
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我家开食堂....www.revefrance.com
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[ 本帖最后由 makeawish 于 2008-4-28 13:48 编辑 ]

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jeanne_minnie

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11^F 大中小发表于 2008-4-28 17:54 只看该作者

只吃过熏兔腿，嘿嘿野蛮吧！www.revefrance.com
不过我男朋友说，兔子——不就是大老鼠嘛
哈哈哈我就再也没吃过了！
不要拍我！

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12^F 大中小发表于 2008-4-28 19:03 只看该作者

好吃好吃呀

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更新啦~SUPERLOVER包包,都很漂亮,来看看吧~~http://bbs.revefrance.com/thread-421929-1-1.html

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makeawish

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13^F 大中小发表于 2008-4-28 21:47 只看该作者

不拍不拍,欢迎来蹭哈

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14^F 大中小发表于 2008-4-29 08:45 只看该作者

想念干鍋兔肉了，
老鼠我也吃，大田鼠，肉很肥嫩的！

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15^F 大中小发表于 2008-4-29 11:06 只看该作者

嗯嗯哪天偷着做一下你的创意菜！
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[ 本帖最后由 jeanne_minnie 于 2008-4-29 12:15 编辑 ]

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