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心血来潮...弄一个原创菜谱--尖椒爆兔[附图]

心血来潮...弄一个原创菜谱--尖椒爆兔[附图]

本人原创菜谱,欢迎模仿——图片乃较失败的那一次,因为放了老抽,色泽暗了www.revefrance.com
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材料:www.revefrance.com
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Casino的兔肉 [最便宜又好吃,大约5欧1200克,每次只需要切400克左右即可]www.revefrance.com

腌料:料酒,生抽,麻油

配料:青红尖椒切片(量随意),蒜末www.revefrance.com

做法:

兔肉切片,放腌料腌10分钟www.revefrance.com
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锅烧热,放油少许,爆炒尖椒约2分钟,下盐少许,出锅备用www.revefrance.com

爆蒜,下兔肉(如果用煤气炉,嘿嘿。。。可以尝试一下“欲火焚身”以增加锅气,那就很有馆子的味道了)
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爆炒之兔肉色变,尖椒回锅混炒,最后溅酒少许,起过即可食用
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——本人曾请几个法国同学吃这道菜。。。最后他们用棍子面包把锅里的汁儿都给舔了。。。可想而知
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啊,,,兔肉。。。。
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学会认真,学会忠诚,适者才能生存;
懂得永恒,得要我们,进化成更好的人。

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好大一盘呢。,,,吃的爽哇
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懂得永恒,得要我们,进化成更好的人。

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后他们用棍子面包把锅里的汁儿都给舔了

牛!!!!!!!

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有食欲呀,,我饿了
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http://bbs.revefrance.com/thread-475444-1-1.html
偶的美女私房菜,哇哈哈^_^

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不爽......每次都是有客人来我家蹭饭的时候要求作......
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可我自己一个人的时候又没有心情这样弄了www.revefrance.com
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[ 本帖最后由 makeawish 于 2008-4-27 23:15 编辑 ]

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那LZ很好客嘛
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学会认真,学会忠诚,适者才能生存;
懂得永恒,得要我们,进化成更好的人。

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兔肉。。。

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恩···
干红辣椒的味道可以压住兔子本身的一些骚味···
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hahaha ...www.revefrance.com
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我家开食堂....www.revefrance.com
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[ 本帖最后由 makeawish 于 2008-4-28 13:48 编辑 ]

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只吃过熏兔腿,嘿嘿野蛮吧!www.revefrance.com
不过我男朋友说,兔子——不就是大老鼠嘛
哈哈哈我就再也没吃过了!
不要拍我!
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The more you learn, the more you know, the more you know, and the more you forget.
The more you forget, the less you know. So why bother to learn?!

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好吃好吃呀
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更新啦~SUPERLOVER包包,都很漂亮,来看看吧~~http://bbs.revefrance.com/thread-421929-1-1.html

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不拍不拍,欢迎来蹭哈

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想念干鍋兔肉了,
老鼠我也吃,大田鼠,肉很肥嫩的!
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嗯嗯哪天偷着做一下你的创意菜!
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[ 本帖最后由 jeanne_minnie 于 2008-4-29 12:15 编辑 ]

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The more you forget, the less you know. So why bother to learn?!

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