天马到此一游

粉蒸香菇鸡

三鲜冻豆腐，俺放了，金针菇，野香菇，笋丝，做成汤，很鲜美滴， www.revefrance.com
法国米发现卖冻豆腐的，自己试着做了一次冻豆腐，很简单，冰箱的冷冻仓里把普通豆腐冷冻一夜，第二天解冻就好了，吃起来很筋道。。。
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[ 本帖最后由 克劳德.诺 于 2008-4-14 20:28 编辑 ]

辣子茄条www.revefrance.com
凉拌腐竹

唉！为什么我男朋友就没有这样的手艺呢

看着就诱人

粉蒸肉的粉在哪里买的丫？

引用:

原帖由 草莓mimu 于 2008-4-9 21:39 发表 www.revefrance.com
LZ做卤豆干的老豆腐是在哪里买的呀?我买了两次都买成了水豆腐,炸半天还有水出来T T

我就是买的超市盒装的普通豆腐，炸起来是费劲，要多炸一会儿哦，尽量切的薄一些

俺是自己做的哦，没有买现成的，自己做也不是很难的

引用:

原帖由 jadecheng 于 2008-4-14 20:16 发表
唉！为什么我男朋友就没有这样的手艺呢

那你家有你这个大厨就够了嘛，呵呵

引用:

原帖由 lyonfish 于 2008-4-12 12:34 发表
强烈要求上新菜啊

俺米那么勤快，最近很少做饭，哈哈，，，

自己做怎么做丫~

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原帖由 kisakieri 于 2008-4-14 20:27 发表
自己做怎么做丫~

白米，淘干净，漓干水分，备用。www.revefrance.com
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开火，锅内不用放油，锅热后，米倒入，翻动米粒，使水分去掉。
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大约3分钟左右，米开始变金黄色，开始出香味，千万别炒糊了哦www.revefrance.com

等米几乎全变成金黄色，关火。将米盛出，放在干盘子中，摊开散热。www.revefrance.com

等米凉一些后，就想办法把米粒碾碎了，随便你什么办法，www.revefrance.com

呵呵，简单吧，就稍微麻烦一点点，但是自己做的味道一点也不差，你试试吧

原来米粉是炒米做的啊。。。谢谢哦

引用:

原帖由 kisakieri 于 2008-4-14 20:43 发表 www.revefrance.com
原来米粉是炒米做的啊。。。谢谢哦

不谢，不谢。。咯咯，做成功了也贴上来哈