凤凰电信10月特价酬宾套装 大礼包:手机卡+电话卡 中国国际航空欢迎您,提供航班查询,网上售票业务 法国巴黎高商ESVE BAC+1到+5,Tel:01 55 56 36 36 No BBS-3 论坛公告栏广告位04招租 Tel: 0142181916 推荐7家华人旅行社，想订机票的会员请进
No BBS-3 论坛公告栏广告位06招租 Tel: 0142181916 AAA巴黎高等语言学院法语强化班每月开班!Tel:0142666905 法中国际教育协会-帮助进法国大学 09年入学热招 UFEC国际商贸学院秋季班热招 Tél:0147833223 No BBS-3 论坛公告栏广告位10招租 Tel: 0142181916
【11-12月假期】滑雪/荷兰/东欧/意大利/瑞士/城堡 欧洲时报鸣谢启事 ISBCP08/09招生中DEES/DE/Master TEL:0146592951 法国华人黄页 生活实用信息 易能公司认证服务 法国学校法院承认 Tel:0142181914
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 43 123
发新话题
打印

山药

Sweetjiajia

☆☆☆☆政委

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

UID
33955 
帖子
12522 
精华
7 
金钱
91547  

积极会员奖 热心斑竹奖 二等奖章 星光闪亮奖 爱心大厨奖

16F 大 中 小 发表于 2008-2-27 21:24 只看该作者
山药不是红薯～～www.revefrance.com
中超有卖山药，但不是细长型。偶尔在日本超市发现细长型的，价格太高～～
_____________________________
佳佳的甜蜜屋

『健康快乐迎奥运』暑假创意美食大赛

TOP

chenxicy

☆☆☆☆☆政委

Rank: 28Rank: 28Rank: 28Rank: 28

俺是梁山好汉！

UID
63135 
帖子
15557 
精华
13 
金钱
12341  

特别荣誉奖 终身成就奖 一等奖章 卓越功勋奖 情报专家奖

17F 大 中 小 发表于 2008-2-27 21:24 只看该作者
山药就是山药，怎么能是红薯，不过没见法国又卖的
_____________________________

TOP

chenxicy

☆☆☆☆☆政委

Rank: 28Rank: 28Rank: 28Rank: 28

俺是梁山好汉！

UID
63135 
帖子
15557 
精华
13 
金钱
12341  

特别荣誉奖 终身成就奖 一等奖章 卓越功勋奖 情报专家奖

18F 大 中 小 发表于 2008-2-27 21:31 只看该作者
红薯也就是地瓜

怎么和山药混为一谈
附件: 下载/查看附件请先登陆或注册
_____________________________

TOP

loveintoulouse

副排长

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

UID
122233 
帖子
621 
精华
0 
金钱
3193  
19F 大 中 小 发表于 2008-2-27 21:49 只看该作者
对拉~~

TOP

vyanguo

营长

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

UID
54269 
帖子
5376 
精华
0 
金钱
25965  
20F 大 中 小 发表于 2008-2-27 21:57 只看该作者
呵呵，刚才我也搜了搜，楼上们说的对，不过在我们那里，山药的确是和红薯混为一谈的，楼上那种细长的，我们那里叫白山药
_____________________________
排卵试纸大清仓，半卖半送！5毛一张！

http://bbs.revefrance.com/thread-659973-1-1.html

TOP

吵架王

副排长

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

UID
100825 
帖子
460 
精华
0 
金钱
268  
21F 大 中 小 发表于 2008-2-27 23:00 只看该作者
笑死我了，PATATE DOUCE是红薯哦！
另：PATATA西班牙语里的意思是-土豆！ www.revefrance.com

山药：Igname de Chine ou Rhizoma Dioscoreae
www.revefrance.com
顺便来个《桂花拔丝山药》-咱老祖宗的门档把式！www.revefrance.com

用料：www.revefrance.com
山药、桂花糖浆、冰糖、熟白芝麻、熟花生油 www.revefrance.com
www.revefrance.com
制法：
1、山药刮去皮切滚刀块，冰糖碾碎成面儿，平盘中涂上少许油；
2、锅里放入油烧至五成热，加入山药炸至金黄且皮脆里熟时，倒入漏勺内虑油；www.revefrance.com
3、锅里留油少许，放入冰糖面和一调羹清水，加桂花糖浆熬糖支； www.revefrance.com
4、待糖底表面的大气泡变小，糖开始变浅红色时，马上将炸过的山药倒入锅中搅动，用糖底将山药裹均匀，倒入涂油的盘中，迅速上席即可。附带上凉开水一小碗。www.revefrance.com

可别把红薯当药材吃了啊！www.revefrance.com

[ 本帖最后由 吵架王 于 2008-2-27 23:07 编辑 ]

附件: 下载/查看附件请先登陆或注册
本帖最近评分记录

TOP

semain11

营长

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

UID
76044 
帖子
5485 
精华
0 
金钱
33630  
22F 大 中 小 发表于 2008-2-27 23:27 只看该作者
总算看清楚图片了,那个manioc看来不一样的,上面没有毛的...
不知道哪里买得到这个正宗的山药.
_____________________________
http://bbs.revefrance.com/thread-301271-1-1.html

TOP

吵架王

副排长

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

UID
100825 
帖子
460 
精华
0 
金钱
268  
23F 大 中 小 发表于 2008-2-27 23:33 只看该作者
引用:
原帖由 semain11 于 2008-2-27 23:27 发表 www.revefrance.com
总算看清楚图片了,那个看来不一样的,上面没有毛的...
不知道哪里买得到这个正宗的山药.
www.revefrance.com
www.revefrance.com
不要逗我了，笑得岔气了！ www.revefrance.com
manioc是木薯，英文名cassava，不是山药！www.revefrance.com
www.revefrance.com
看图（木薯）：www.revefrance.com


它像萝卜头，哪里有山药长得帅呀！www.revefrance.com
不过这个家伙可以用来提炼新型的汽油！
它还含有氢化物的毒素，LZ不会想吃它吧！www.revefrance.com
www.revefrance.com

[ 本帖最后由 吵架王 于 2008-2-27 23:38 编辑 ]

附件: 下载/查看附件请先登陆或注册

TOP

苹果皮皮

☆☆☆政委

Rank: 24Rank: 24Rank: 24

UID
119372 
帖子
46980 
精华
13 
金钱
25  

原创之星奖 人气之星奖 占星师奖 爱心大厨奖 音乐海盗奖

24F 大 中 小 发表于 2008-2-28 02:47 只看该作者
山药我们那儿好象叫芋儿  回头找个图片
_____________________________
【苹果的家具大甩卖】
【苹果的衣服大甩卖】

TOP

苹果皮皮

☆☆☆政委

Rank: 24Rank: 24Rank: 24

UID
119372 
帖子
46980 
精华
13 
金钱
25  

原创之星奖 人气之星奖 占星师奖 爱心大厨奖 音乐海盗奖

25F 大 中 小 发表于 2008-2-28 02:47 只看该作者
另外话说红薯和地瓜还是有区别的哦  别混为一谈
_____________________________
【苹果的家具大甩卖】
【苹果的衣服大甩卖】

TOP

猫猫宝贝

副旅长

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

UID
44961 
帖子
10039 
精华
7 
金钱
91383  

原创之星奖 积极会员奖 热心会员奖 时尚妖精奖 爱心大厨奖

26F 大 中 小 发表于 2008-2-28 09:44 只看该作者
引用:
原帖由 vyanguo 于 2008-2-27 16:55 发表 www.revefrance.com
山药就是红薯啊，不能说它是药材吧，www.revefrance.com
山药和土豆的区别？www.revefrance.com

应该很多吧，颜色，味道...
www.revefrance.com

错错错。。。。www.revefrance.com
两个根本不是一个东西
_____________________________
  茉莉 花開甜蜜蜜    賴定你的溫柔...

TOP

silveira

排长

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

UID
61994 
帖子
824 
精华
0 
金钱
4420  
27F 大 中 小 发表于 2008-2-28 10:57 只看该作者
淮山在13区的中国药店有卖的  不过楼主说做山药薏米 会不会是芋头意米阿  山药好像属于芋的一种

TOP

semain11

营长

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

UID
76044 
帖子
5485 
精华
0 
金钱
33630  
28F 大 中 小 发表于 2008-2-28 11:13 只看该作者
引用:
原帖由 silveira 于 2008-2-28 10:57 发表 www.revefrance.com
淮山在13区的中国药店有卖的  不过楼主说做山药薏米 会不会是芋头意米阿  山药好像属于芋的一种
www.revefrance.com
www.revefrance.com
好象不需要去中药店买的,国内的妈妈都是用来平时炒菜的,所以不该去药店买的吧...
_____________________________
http://bbs.revefrance.com/thread-301271-1-1.html

TOP

semain11

营长

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

UID
76044 
帖子
5485 
精华
0 
金钱
33630  
29F 大 中 小 发表于 2008-2-28 11:15 只看该作者
引用:
原帖由 吵架王 于 2008-2-27 23:33 发表 www.revefrance.com

www.revefrance.com
不要逗我了，笑得岔气了！
manioc是木薯，英文名cassava，不是山药！www.revefrance.com

看图（木薯）：www.revefrance.com
734264www.revefrance.com
www.revefrance.com
它像萝卜头，哪里有山药长得帅呀！www.revefrance.com
不过这个家伙可以用来提炼新型的汽油！
它还含有氢化物的毒素，LZ不会想吃它吧！ ...
www.revefrance.com
www.revefrance.com
在tang frère里面看到manioc的,是食品,比这个长的好看,和上面的图上的山药有一点点象,但是更粗点, 没有毛,笔直的,把皮去掉,切开里面是白色的.
_____________________________
http://bbs.revefrance.com/thread-301271-1-1.html

TOP

jesuisceline

副营长

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

UID
114439 
帖子
3972 
精华
0 
金钱
51  
30F 大 中 小 发表于 2008-3-1 00:25 只看该作者
引用:
原帖由 vyanguo 于 2008-2-27 16:55 发表 www.revefrance.com
山药就是红薯啊，不能说它是药材吧，www.revefrance.com
山药和土豆的区别？
www.revefrance.com
应该很多吧，颜色，味道...
山药是山药吧...红薯 又叫山芋...山药削皮以后很粘的

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 43 123
发新话题
战斗在法国-华人娱乐互动门户» 食全食美饱胃站 » 山药