引用:
原帖由 败家的马甲 于 2008-2-27 03:21 发表 
是去年第一次做给男友吃的晚饭www.revefrance.com
也是我来法国以后第三次下厨,惭愧
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瘦猪肉切成片片丝丝丁丁都可以www.revefrance.com
提前几小时腌在生抽,陈醋,蒜蓉,一小点姜丝,盐,糖,鸡精中www.revefrance.com
芹菜切条www.revefrance.com
待油热后 ...
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白白的小山包似的米饭,四川叫“帽头”,如果能把菜盖在饭上面就成了“盖浇饭”。
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越简单的东西,越难做的好吃!MM不简单了,先表扬一下!不过,看得出来这个菜里的肉丝一定是硬的吧!
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PS:把肉丝用冷水泡泡,出干净血水,再用干淀粉抓抓之后炒菜,嫩的很呦!
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[ 本帖最后由 吵架王 于 2008-2-28 02:57 编辑 ]