水草厨房-------P20新添生日晚餐

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本主题由 Sweetjiajia 于 2008-2-19 20:38 合并

shuicaomm

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46^F 大中小发表于 2007-1-22 15:31 只看该作者

回复: 我来支持美食版，梅花虾饺

接着就是最后一步了，把几个角的边翻出来，就变成花瓣了。不过我后来没有照成品图了。
www.revefrance.com
注意事项：

饺子最后一定要捏紧，否则蒸的时候可能会漏的
最好一次只作几个饺子皮，因为面很容易干掉。www.revefrance.com
五边形作的越均匀，饺子形状就会越好看。

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yuyudandan

副连长

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47^F 大中小发表于 2007-1-22 15:48 只看该作者

回复: 梅花虾饺－－－－－新加了几个步骤在第3页

这下懂了~~~~~~谢谢LZ啊~~~真详细~~~~~`亲一个~~~~

但我今天去中国超市看了没找到澄粉(俺这乡下地方...)

能用其他什么代替不?这个粉是让皮变透明的是吧??

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shuicaomm

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48^F 大中小发表于 2007-1-22 16:23 只看该作者

回复: 梅花虾饺－－－－－新加了几个步骤在第3页

引用:

Post by yuyudandan www.revefrance.com
这下懂了~~~~~~谢谢LZ啊~~~真详细~~~~~`亲一个~~~~
www.revefrance.com
但我今天去中国超市看了没找到澄粉(俺这乡下地方...) 能用其他什么代替不?这个粉是让皮变透明的是吧??

这个粉就是专门作蒸饺的。皮很透明。还要加点糯米粉。www.revefrance.com
如果实在没有，用普通面粉作，但是没这么好看了

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shuicaomm

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49^F 大中小发表于 2007-1-22 16:25 只看该作者

回复: 梅花虾饺－－－－－新加了几个步骤在第3页

MM真有心啊，你LG很幸福。

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LI小龙

上士

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50^F 大中小发表于 2007-1-22 19:45 只看该作者

回复: 梅花虾饺－－－－－新加了几个步骤在第3页

太精致了，楼主学法餐的吧？不舍的吃？要很长时间吗？www.revefrance.com
如果楼主是女生且单身请PM我，谢谢

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愚人牛排

民兵

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51^F 大中小发表于 2007-1-22 20:32 只看该作者

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OMG! PARFAIT

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Sweetjiajia

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52^F 大中小发表于 2007-1-22 20:58 只看该作者

回复: 梅花虾饺－－－－－新加了几个步骤在第3页

上步骤了，真是造福大家了～～

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佳佳的甜蜜屋

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shuicaomm

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53^F 大中小发表于 2007-1-22 21:32 只看该作者

回复: 梅花虾饺－－－－－新加了几个步骤在第3页

引用:

Post by LI小龙 www.revefrance.com
太精致了，楼主学法餐的吧？不舍的吃？要很长时间吗？www.revefrance.com
如果楼主是女生且单身请PM我，谢谢

不是学法餐的。这个冬冬做起来其实不复杂，但是比较费时间，因为从擀皮到包，一次只能弄一个。否则很快会干掉的。www.revefrance.com

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malorraine

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54^F 大中小发表于 2007-1-22 22:48 只看该作者

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太漂亮了，这个怎么舍得吃捏

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购买本帖护肤品香水，小样以1：10欧赠送，多买多送。
接受粽子预订：香菇多肉粽，咸蛋黄肉粽...

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shuicaomm

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55^F 大中小发表于 2007-1-23 12:53 只看该作者

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今天再发点其他的点心
www.revefrance.com
京东肉饼

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56^F 大中小发表于 2007-1-23 12:54 只看该作者

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红焖大虾www.revefrance.com

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羊肉泡，羊肉泡

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栗子起司蛋糕

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战法上人人都知道的－－－－提拉米苏

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真真_margot

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60^F 大中小发表于 2007-1-23 15:04 只看该作者

回复: shuicao厨房－－－梅花虾饺，油焖大虾，羊肉泡

京东肉饼真是很经典的家常菜。。。喜欢

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续了又断的
是我的琴弦

我放下又拾起
是你的眉盼

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