凤凰电信10月特价酬宾套装 大礼包:手机卡+电话卡 中国国际航空欢迎您,提供航班查询,网上售票业务 法国巴黎高商ESVE BAC+1到+5,Tel:01 55 56 36 36 No BBS-3 论坛公告栏广告位04招租 Tel: 0142181916 推荐7家华人旅行社,想订机票的会员请进
No BBS-3 论坛公告栏广告位06招租 Tel: 0142181916 AAA巴黎高等语言学院法语强化班每月开班!Tel:0142666905 法中国际教育协会-帮助进法国大学 09年入学热招 UFEC国际商贸学院秋季班热招 Tél:0147833223 No BBS-3 论坛公告栏广告位10招租 Tel: 0142181916
【11-12月假期】滑雪/荷兰/东欧/意大利/瑞士/城堡 欧洲时报鸣谢启事 ISBCP08/09招生中DEES/DE/Master TEL:0146592951 法国华人黄页 生活实用信息 易能公司认证服务 法国学校法院承认 Tel:0142181914
发新话题
打印

嗡嗡的私房菜 懒害死人啊--忘记这个帖子的存在了:)

本主题由 Sweetjiajia 于 2008-4-1 20:41 加入精华
8错,支持一下。

TOP

真的很馋人...很馋人...
_____________________________
我的id是“天使落地脸朝下”......
脸朝下的后厨房
我正在清空的衣柜b+ab,B.silly,levi's,teenie weenie,i.t,ck,PLUCK PARIS不断更新中

TOP

引用:
原帖由 blokus 于 2008-2-15 01:05 发表
明天就去买牛肚!!!
www.revefrance.com
www.revefrance.com

便宜的很,不过记得要中国超市里卖的那种大块的,一大块就够了,不要买多了吃不了,还有就是一般欧尚,家乐福卖的那种牛肚,不知道放什么东西煮过的,很老,咬不动,还死贵,最好不要买那种:10900:
_____________________________

TOP

蛋衣香肠

1.  肉馅,放入料酒,盐,黑胡椒粉,花椒粉,生抽,拌匀。
2.  摊鸡蛋饼,教大家一个诀窍,摊出的鸡蛋饼不会散:首先打鸡蛋,然后用一勺淀粉加一勺水,和匀后放入鸡蛋中,再放一点点盐,把鸡蛋打散拌匀。热锅,很热很热后,用餐巾纸沾油擦锅底,然后把火关小,摊鸡蛋饼,这样摊出来的鸡蛋饼不会散,也不会糊。
3. 把肉馅均匀薄薄的抹在鸡蛋饼上,卷成卷儿,上锅蒸,开锅后10--15分钟即可.www.revefrance.com


口味:跟香肠味道一样哦~~~
www.revefrance.com

[ 本帖最后由 嗡嗡 于 2008-2-25 21:59 编辑 ]

附件: 下载/查看附件请先登陆注册
本帖最近评分记录
_____________________________

TOP

凉拌萝卜丝蟹棒www.revefrance.com
www.revefrance.com
www.revefrance.com
又是一个懒人做的菜~~

首先白萝卜切丝(看我的刀工好不好哇?),然后放盐,腌10分钟左右,把出来的水倒出,然后放撕好的蟹棒(如果没有的话,也可以只放白萝卜),然后放糖和白醋(白醋很酸,大家放的时候一点点的放,随时尝尝味道),然后拌匀即可
www.revefrance.com

[ 本帖最后由 嗡嗡 于 2008-2-25 22:02 编辑 ]

附件: 下载/查看附件请先登陆注册
本帖最近评分记录
_____________________________

TOP

凉拌卤牛肉
按照前面凉拌肚丝的方法www.revefrance.com


牛肉土豆块
www.revefrance.com

没有人捧场,懒的写做法
www.revefrance.com

青椒肚块

同上
www.revefrance.com

[ 本帖最后由 嗡嗡 于 2008-2-28 19:13 编辑 ]

附件: 下载/查看附件请先登陆注册
本帖最近评分记录
_____________________________

TOP

牛百叶,我大爱!!!:hug:

lz做的看着就很有食欲!:loveliness:
_____________________________

TOP

牛肉粉www.revefrance.com
www.revefrance.com
做法以后补www.revefrance.com
www.revefrance.com

[ 本帖最后由 嗡嗡 于 2008-2-29 13:34 编辑 ]

附件: 下载/查看附件请先登陆注册
本帖最近评分记录
_____________________________

TOP

楼主手艺一流,俺就巴不得天天到楼主家蹭饭呐

TOP

宫保肉丁www.revefrance.com
www.revefrance.com
  
1,将肉切成丁,放入酱油、料酒、淀粉、鸡蛋半个、上浆,抓匀。www.revefrance.com
2,葱剖开,切成段。姜切片。蒜切片,干辣椒切段。胡萝卜切丁,青椒切丁www.revefrance.com
3,将葱、酱油、料酒、醋、盐、味精、糖、淀粉放入碗中,调成汁。
4,热油,将肉丁放入油中炸成金黄色。www.revefrance.com
5,炒锅上火,放入油、放入姜、蒜、炒香,再放花椒、辣椒段翻炒,出香味后将肉丁放入煸炒,再加入辣椒面同炒(上色),炒出红油,待肉成熟后,将汁倒入,翻炒均匀即可起锅。www.revefrance.com
  制作要点:油用量要多一点,火要大,翻炒速度要快。

  
www.revefrance.com

[ 本帖最后由 嗡嗡 于 2008-3-6 20:52 编辑 ]

附件: 下载/查看附件请先登陆注册
本帖最近评分记录
_____________________________

TOP

东西很漂亮 也看得出楼主 好手艺
但是照片太小 PS 框框台多  很不容易看清楚俄
_____________________________
睡 觉 睡 到 自 然 醒 数 钱 数 到 手 抽 筋 你可以管我借任何东西 但请不要管我借我的金钱与感情 有一天 有则老13的女冷说爱我 我鄙视的说 你是不是脑子被枪当古了 请阿花小猫爱洗澡对号入座 [URL=\"http://lilypie.com\"][/URL]

TOP

馄饨www.revefrance.com

很多高人都讲过制作过程了,我就不重复了,这里讲下馄饨出锅以后的料怎么做吧:10900:


图3,是我兑的汤,在碗里事先放一点盐,放点紫菜,生抽,色拉油,香菜。然后烧一锅热水,冲进去就可以了。等馄饨煮好了以后,控水捞入即可。

图4,是为了喜欢吃更浓口味的朋友准备的。把香菜,蒜,葱切碎,放点盐,糖,味精,生抽,香醋,一勺老干妈或者辣椒油,喜欢吃麻的朋友再放点花椒油。然后拌匀即可。吃的时候可以用馄饨沾着吃,也是相当的好吃啊~~


[ 本帖最后由 嗡嗡 于 2008-3-6 21:00 编辑 ]

附件: 下载/查看附件请先登陆注册
本帖最近评分记录
_____________________________

TOP

:10600: 支持支持www.revefrance.com
继续上菜
_____________________________

                                                                       ✖✖✖ HALLOWEEN 限量系列✖✖✖

TOP

你以前那个帖子呢?  你可以重新开个帖子参赛  然后一个帖子留作长期的也可以  或者说明你长期的帖子里第几页第几个参赛  也可以
_____________________________

TOP

我那个帖子字小么?  很大了啊
_____________________________

TOP

发新话题
战斗在法国-华人娱乐互动门户» 食全食美饱胃站 » 嗡嗡的私房菜 懒害死人啊--忘记这个帖子的存在了:)