据说黄色的面有营养。
中国超市里都有卖很白的面。

不错，改天也试试。

呀呀~HIV的小手露面了

那是双细长的大手。

好馋啊～www.revefrance.com

请教楼主一个问题呀，为什么每次面发好后会湿很多呀？我每次做东西，发面后都要搀干面粉进去的，否则粘得像面糊一样，但是发之前倒是好好的，干干的一块。

LZ 你太强了 又是香肠又是大馒头！！！！

:10900: dodo也做过馒头的说~www.revefrance.com
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不过怎么比HIV少了N个步骤呀

引用:

原帖由 orange83 于 2008-1-20 18:36 发表 www.revefrance.com
好馋啊～
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请教楼主一个问题呀，为什么每次面发好后会湿很多呀？我每次做东西，发面后都要搀干面粉进去的，否则粘得像面糊一样，但是发之前倒是好好的，干干的一块。 ...

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面可能和软了或者可能是发大了。

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原帖由 飞散 于 2008-1-20 20:26 发表
LZ 你太强了 又是香肠又是大馒头！！！！

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谢谢夸奖。

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原帖由 dodo_mi_soso 于 2008-1-20 21:18 发表
:10900: dodo也做过馒头的说~

不过怎么比HIV少了N个步骤呀

能吃就行

楼主太厉害了。

ls的头像真适合美食版。

超级可爱的馒头~~~~~~~~~~

引用:

原帖由 hiv 于 2008-1-18 13:20 发表

你家东北的？

不是，但是和东北人算一家的～～～～

请问楼主，哪种面粉比较适合做馒头（45，55，65）？谢谢啦。