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P22 抹茶草莓慕丝蛋糕 p23 樱桃布丁杯 玫瑰奶茶西米露

本主题由 dixie 于 2008-4-29 16:05 合并 本主题被作者加入到个人文集中
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1F 大 中 小 发表于 2007-10-5 00:52 只看该作者

P22 抹茶草莓慕丝蛋糕 p23 樱桃布丁杯 玫瑰奶茶西米露

Sommairewww.revefrance.com

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P1   甜甜CARAMEL之酸酸APPLE LOVE
        焦糖布丁
        鸳鸯蛋糕卷   皇家夏洛特   www.revefrance.com
        蜂蜜酸奶蛋糕   
        原味酸奶小蛋糕

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P4-5    巧克力布朗尼   www.revefrance.com
         咖啡酸奶核桃蛋糕   www.revefrance.com
         香橙卡士达   奶油小蛋糕  www.revefrance.com
         CHEESE蛋糕   www.revefrance.com
         双色慕丝蛋糕卷蛋糕          
         鲜奶油面包

         青豆玉米咸面包www.revefrance.com
         培根面包www.revefrance.com
         卡士达超软面包
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P6-7     做给爸爸妈妈的生日蛋糕www.revefrance.com

P9       小兔子鲜奶油水果蛋糕
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P10     keroro军曹水果蛋糕

p12     牛奶甜香-芒果可丽饼
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P13     红豆专场- 养身红豆泥 炸红豆汤圆 红豆芝麻卷www.revefrance.com

P15     红豆白糖糕   草莓红豆大福 水果全家福www.revefrance.com

P18     抹茶红豆三色土司
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P20         炸糍粑块
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P21        薄荷玫瑰冰淇淋

P22         抹茶草莓慕丝蛋糕
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p23         樱桃布丁杯 玫瑰奶茶西米露
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[ 本帖最后由 dixie 于 2008-5-27 15:27 编辑 ]

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2F 大 中 小 发表于 2007-10-5 00:52 只看该作者
做焦糖苹果剩下的焦糖，做了三个焦糖布丁，很Q  很甜www.revefrance.com
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3F 大 中 小 发表于 2007-10-5 00:53 只看该作者
皇家夏洛特是以蛋糕卷围边的，所以要先做个鸳鸯蛋糕卷:10600: www.revefrance.com
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鸳鸯蛋糕卷

做戚风的方子，最后的蛋糊分两部分，其中一份筛入可可粉:10900: www.revefrance.com

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然后以蛋糕卷围边
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中间的馅料，我用的是

巴伐利亚布丁馅

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布丁馅材料

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蛋黄3只

糖80克

牛奶1又1/2杯

鲜奶油1杯

吉利粉21克

香精油少许

RUM两瓶盖www.revefrance.com

方法

牛奶加几滴香精油煮

蛋黄加糖打发

牛奶热后倒入打发蛋黄，煮到粘稠，放凉。
吉利粉加在RUM酒中，加热到熔化

放入凉后的牛奶糊中。
鲜奶油打至七分发

与牛奶糊拌匀。www.revefrance.com

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封好口，放冰箱冷藏一夜www.revefrance.com

脱模时用热毛巾捂一下即可:10900:www.revefrance.com

[ 本帖最后由 dixie 于 2007-10-5 01:22 编辑 ]

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酸酸脆脆的青苹果裹上一层厚厚的焦糖加上自己喜欢口味的酱料www.revefrance.com

===CARAMEL APPLE```www.revefrance.com

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排排坐 吃果果
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花生棉花糖口味www.revefrance.com

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:11100:巧克力玉米之漫天飞雪www.revefrance.com
et 糖渍康乃馨

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家里酸奶太多，吃不了
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用来做成蛋糕也很不错呢:10900:

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原味酸奶蛋糕:11700:www.revefrance.com

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