【原创】★爱吃一族★更新71覆盆子夹心夏洛特72健康素食

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本主题由 Sweetjiajia 于 2007-9-25 20:51 加入精华本主题被作者加入到个人文集中

椰子林

民兵

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406^F 大中小发表于 2007-10-10 23:02 只看该作者

伟大的楼主~！你拯救了正在为做寿司而头疼的我~！

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[ 本帖最后由椰子林于 2007-10-10 23:04 编辑 ]

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椰子林

民兵

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407^F 大中小发表于 2007-10-10 23:03 只看该作者

地三鲜是我出国前最爱吃的北方菜

我一直都以为地三鲜是用地瓜做的，没想到原来是土豆~！

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s1l2o3

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热心斑竹奖二等奖章

408^F 大中小发表于 2007-10-11 00:29 只看该作者

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原帖由 rainnyの罗罗 于 2007-10-10 19:39 发表
今晚菜谱预告
鸡腿炖排骨

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再现你的粗鲁啊，这叫什么菜啊，谁家这么个做法，我最多也就是弄个大虾炒蛤蜊

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沙头猪

排长

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409^F 大中小发表于 2007-10-11 00:42 只看该作者

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原帖由 s1l2o3 于 2007-10-7 13:52 发表

骑驴来啊，这架势是要长住了，估计饭量也不一般，还要伺候那只驴，什么时候来提前说昂，我去弄点结实点东西招呼你

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那是只铁驴，不用管它，偶饭量不大，嘴刁就是。给你娘子加分了

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我的人生目标
开一家饭馆，只为了自己和心爱的人掌厨，把剩下的菜饭喂给客人;
开一家花店，只为了调节自己的情绪，心情不好的时候把花给卖掉;
开一家咖啡馆，只为了能嗅一嗅那又浓又郁的香味，把那又苦又涩的残渣端给客人;
开一家旅店，只为了身心疲惫的心灵有个地方休憩一下，孤单的时候租几个客人来聊天；
再开一家学馆，只为了让自己体会一下所谓的天堂，没事的时候招几个人来玩玩.
怎么样，我的人生目标伟大吧！不用把我当作伟人看，因为我也没把你当人待
穷人清家当...鞋. 杯.古装(paris), 电话和线.男士单车 ...
穷人清家当...衣橱瘦身

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沙头猪

排长

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410^F 大中小发表于 2007-10-11 00:44 只看该作者

:11900: 加过了，不能再加

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cjly

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411^F 大中小发表于 2007-10-11 14:10 只看该作者

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原帖由 椰子林 于 2007-10-10 23:02 发表
伟大的楼主~！你拯救了正在为做寿司而头疼的我~！

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原帖由 椰子林 于 2007-10-10 23:03 发表 www.revefrance.com
地三鲜是我出国前最爱吃的北方菜

我一直都以为地三鲜是用地瓜做的，没想到原来是土豆~！

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不客气，能给你帮上一点点忙，感到很开心。做寿司就是这样，刚开始的时候摸不着头脑！掌握了诀窍以后，勤加练习，一定会越做越好的，味道也一点不比饭店的差哦！

我也超爱地三鲜的！目前做的和饭店的还有一定差距！继续努力啦！

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cjly

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412^F 大中小发表于 2007-10-11 14:28 只看该作者

教你做简单的自制开胃小咸菜！

我最喜欢吃的咸菜就是腌萝卜干！青岛叫“根呱唧”

小的时候每年家里都腌好多！带来法国的，也都吃光了！前几日去逛中超，发现有卖菜脯的，兴奋的买回家来，做腌咸菜吃！口感和腌萝卜干差不多哦！未加工的菜脯是脆脆的，甜味的！嚼头还行，下饭就差点了。
下面是我的制作方法：www.revefrance.com
找一个大碗，把菜脯倒入，加入盐，糖，鸡精，醋（喜欢酸的可以多放），老干妈豆豉和辣油，韩国辣椒粉，香油！然后拌匀，盛入一个罐子里，密封，放冰箱里保存！随吃随取！味道酸辣咸甜！

佐餐佳品啊！
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[ 本帖最后由 cjly 于 2007-10-11 14:48 编辑 ]

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新无章玉坊

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413^F 大中小发表于 2007-10-11 15:01 只看该作者

楼主太厉害啦，看的偶直流口水！！！

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rainnyの罗罗

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414^F 大中小发表于 2007-10-11 15:56 只看该作者

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原帖由 s1l2o3 于 2007-10-11 00:29 发表 www.revefrance.com
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再现你的粗鲁啊，这叫什么菜啊，谁家这么个做法，我最多也就是弄个大虾炒蛤蜊

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......干爹我要杀叻你!!!啊啊啊啊啊 ...你说你昨天晚上吃这个得!!!!!你.竟然欺骗我幼小得心灵!!!!!摧残祖国花朵!!!!..

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dixie

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``糖不甩``

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415^F 大中小发表于 2007-10-11 19:52 只看该作者

咸菜不错,的确开胃

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の幸福滋味.
http://blog.sina.com.cn/princessemika
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cjly

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416^F 大中小发表于 2007-10-11 20:36 只看该作者

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原帖由 dixie 于 2007-10-11 19:52 发表
咸菜不错,的确开胃

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呵呵，我超爱的，顿顿离不了！

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cjly

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417^F 大中小发表于 2007-10-11 20:37 只看该作者

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原帖由 新无章玉坊 于 2007-10-11 15:01 发表
楼主太厉害啦，看的偶直流口水！！！

谢谢！

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418^F 大中小发表于 2007-10-11 21:19 只看该作者

今天还是吃的猪蹄，口味变了变，加了些辣椒！

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关键是，特意打电话问的妈妈，打了猪蹄冻，现在放冰箱里了，明天就可以吃了，

呵呵，美容的呀！

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rainnyの罗罗

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419^F 大中小发表于 2007-10-11 22:51 只看该作者

美容..

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cjly

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420^F 大中小发表于 2007-10-12 20:45 只看该作者

10月12日开饭了！猪蹄大餐！

美容功效强大的猪蹄冻哦！
做法很简单的就是费时间！猪蹄买回来洗干净！我用了6只，放到大锅里，加水没过猪蹄，盖上锅盖，水开后，会煮出很多脏东西，这是把水全部倒掉，把猪蹄洗干净，锅刷干净，码上6只猪蹄，加料酒，姜块，葱段，和几个八角。加水没过猪蹄，盖盖开炖！开锅后，把盖子拿起来，还会后一些小沫，也要撇掉。把盖子半盖在锅上，改用中火炖！我炖了一下午，水少了在加，其间蹄子还要上下换换位置，因为我锅不够大，直到猪蹄炖的全部裂开，露骨了，汤变成浓浓的乳白色，把浮油撇掉，加少许盐，老抽，上色，再稍炖一会就可以出锅了。找一个大盆，上面放上一个过滤网，就可以往盆里倒汤了，汤凉以后，盖保鲜膜，放进冰箱，第二天就可以食用了。妈妈说他做猪蹄冻的时候还放一只鸡，我不舍得，这样味道也很不错了！

剩下的猪蹄，继续做红烧的，糖醋的，都很好吃！一举两得啊！www.revefrance.com
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[ 本帖最后由 cjly 于 2007-10-28 14:04 编辑 ]

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