干妈..你你你竟然会做这个..............你你你你你.......你你你你你你.......

奶油泡芙吗？？？？我的最爱啊~！~！~！
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楼主可不可以传授一下做法呀？？www.revefrance.com
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不知道会不会很难做呢？

强烈要求LZ把泡芙做法在这里传授一下.
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这可是我的最爱呀

泡芙发得很好呀～～～天冷了，就越来越馋这些高热量的东西了～～

引用:

原帖由 rainnyの罗罗 于 2007-10-2 12:33 发表 www.revefrance.com
嘿嘿嘿嘿~~~~我发达叻干妈~~~ ,,俺娘要给俺报销车费

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自己美吧你就！

     这么多喜欢泡芙的 ！这个东西国内大超市卖的超贵的。青岛很流行，小食店买泡芙都排队，和法国朋友一说中国很流行吃泡芙，还挺高兴的。她说每次法国人请朋友来家吃饭做的都是意大利菜，这次要做个正宗的法国的东西给我们，想了半天，决定做泡芙。我们早上起床，到厨房闻到香味也很兴奋！法国人说这个做起来太简单了。那天我光吃了，也没看他们怎么做的。回来两个礼拜了，才有空试验一下。昨天去超市买的油纸！www.revefrance.com
    做法如下：
    材料：黄油68克，水，牛奶，各12.5 ML，盐糖各一小勺！放小锅里用中火煮开，其间不断搅拌，

[ 本帖最后由 cjly 于 2007-10-2 23:40 编辑 ]

搅拌到没有泡很光滑为止。www.revefrance.com
离火，加入3个鸡蛋，继续搅拌。搅到光滑细腻，如图：

在烤盘上铺上油纸，然后把搅好的面糊，一个个码上，随意就好！www.revefrance.com

然后放进烤箱，烤20分钟。关火，在烤箱里面在放20分钟！然后取出！

要是加奶油的话，要等泡芙凉了再加！不然会马上化掉的！也可以加巧克力，水果，随你喜欢！www.revefrance.com

引用:

原帖由 Sweetjiajia 于 2007-10-2 23:04 发表
泡芙发得很好呀～～～天冷了，就越来越馋这些高热量的东西了～～

谢谢！我也是，天一冷，吃的就多了，体重就长！咳!

干妈!!!我20号生日得时候决定要自己做饭请朋友来吃叻!!!!!
所以... 就摆脱你叻.. ....
一定要传授我些绝世厨艺啊!!!! ...

啊！你很有勇气啊！www.revefrance.com
那你先定个菜谱吧！

...好耶~~~我想做那个泡芙~~~~~
今天我先试验一下咯~~~ ...看看我做出来能吃不...不行我就把步骤抄下来给小敏-0-~~~让小敏姐姐帮我做`~啊蛤蛤蛤~~
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[ 本帖最后由 rainnyの罗罗 于 2007-10-3 12:59 编辑 ]

配料：大个茄子一个切滚刀块，葱姜蒜切末，辣酱我用了3种混合的，香醋，料酒，老抽，油，盐，糖，鸡精

[ 本帖最后由 cjly 于 2007-10-3 20:40 编辑 ]