俗语中的法国文化 (好文!)www.revefrance.com
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生活工作在法国，不仅体会到法语的美丽优雅，箭一样的说话速度，还可以从法国人不经意的谈吐中，捕捉到让人会心一笑的俚语俗语。
俗语最能反映市井民情和文化风貌，法国和中国相隔遥远，在俗语的发展中形成了自己的民族文化特点，却又与中国的俗语在很多意象上表现出惊人的相似。
比如两国语言表现害怕都是“吓得头发竖起来”，“J’ai les cheveaux qui se dressent sur ma tête”；形容听别人的话不专心都有“左耳朵进右耳朵出”，“Entre par un oreille et sortir par l’autre”；考试得了最后一名，都是“红灯笼”，“la lanterne rouge”。类似的情况还有很多，中国人形象地说“计划流产了”，法国人则说计划还是“蛋”的时候就夭折了：“C’est un projet qui a été tué dans l’oeuf.”中国人说“生姜还是老的辣”，法国人做菜用姜不多，他们说“老罐子才能熬出好汤”，“C’est dans les vieux pots que l’on fait les bonnes soupes”。 中国的俗语多取材于历史故事，法国的俗语更多地来源于童话故事，因此中国人有“说曹操曹操到”，法国人则是“我们说 狼的时候，已经看到狼尾巴了”。对于形容运用权力来“翻云覆雨”本来是中国人形象思维的神来之笔，没想到法语里也有一模一样的描述 :“C’est le directeur du personnel qui fait la pluie et le beau temps dans cette société”。其实人类的道理本来就是相通的，中国人和法国人对人生的感慨有很多相似的地方，表现在一些哲理性很强的俗语中，尽管有些喻体不同，总结 的人生经验就好象是一个模子刻出来的。比如“Les meilleurs choses ont une fin”，意思是“再好的故事也会有一个结尾”，这不正是中国人所说的“没有不散的宴席”吗？“Mieux vaut tard que jamais ”直白地说出“亡羊补牢，为时不晚”的道理；有着异曲同工之妙的还有“舍不得孩子套不着狼”，“On ne fait pas d’omelettes sans casser des oeufs”，要获得成果就要有所付出；“一叶障目不见森林”“C’est l’arbre qui cache la forêt”。 www.revefrance.com
俗语的鲜活表现在它与人们的日常生活息息相关，来源于生活，反映生活。长棍面包，奶酪，红酒和咖啡构成了法国人最灿烂的饮食世界，由这些元素构成的俗语也是非常丰富的。 www.revefrance.com
我们就从du pain 说起吧。“Enlever le pain de la bouche à quelqu’un”从别人嘴里抢走面包，当然是“夺了人家饭碗”了，因为这是法国人须臾不可缺少的东西。再看这一句“Il est revenu à la maison pour manger le pain de ses parents”，很明显，回家来吃父母的面包，自然是依靠父母养活。长棍面包又细又长，切面包的案板也宽不到哪里去，于是法国人用“planche à pain”来比喻骨感美人。对于葡萄酒，法国人的处事哲学是“Quand le vin est tiré， il faut le boire”，“红酒既然打开了，就要把它喝干”。如果听到有人说“Il y a loin de la coupe aux lèvres”，酒杯离嘴唇远着呢，意思是“八字还没一撇呢”。 www.revefrance.com
对于蔬菜水果，我们也可以找到一些有趣的比喻。
香蕉皮：Dans cette société， plusieurs personnes lui ont mis des peaux de banane，
给人家扔香蕉皮，这不是下绊儿吗？ www.revefrance.com
樱桃：Je devrais jouer au loto en ce mement, j’ai la cerise. 我有樱桃，意思是我很幸运。 www.revefrance.com
枣：Je lui ai déjà donné son argent de poche et il réclame encore plus: des dates! 这些枣， www.revefrance.com
意味着“什么也没有”，“rien du tout”。 www.revefrance.com
桃子：Il s’est fendu la pêche en voyant sa soeur qui avait enfilé son manteau à l’invers.
看到他姐姐把大衣穿反了，他乐得象个“裂开的桃子”。
苹果：形容一个人纯真易上当，说他是“一个好苹果”。如果是“Pomme d’Adam”亚 当的苹果，可不要想入非非，只不过用来指“男子的喉结”。
再来看蔬菜： www.revefrance.com
胡萝卜：les carottes sont cuites. 意思是生米煮成熟饭，为时已晚。 www.revefrance.com
蘑菇：pousser comme un champignon. 相当于中国的“雨后春笋”。 www.revefrance.com
卷心菜：bête comme chou 傻得象卷心菜。 www.revefrance.com
洋葱：Ce n’est pas tes oignons. 这不是你的洋葱。意思是这不干你的事。 www.revefrance.com
生菜：raconter des salades. 说谎，编故事。
和饮食世界齐平的，还有法国人的动物世界，他们热爱动物，会花大价钱给它们买精美的罐头，衣服皮带，还有娱乐用品，逢年过节还送礼物。生病了有专门的医生，走失了会心痛地到处张贴询物(宠物)广告。宠物既然与人的关系如此密切，法语中有关它们的俗语谚语当然也不在少数。 www.revefrance.com
猫：Appeler un chat un chat，把猫叫做猫， 意思是有什么说什么，直肠子。
Il a du mal a parler, il a un chat dans la gorge. 他说不出话，好象嗓子里有一只猫。 www.revefrance.com
Ce plat est propre comme un écuelle à chat. 这个盘子很干净，象猫碗一样。 www.revefrance.com
A bon chat, bon rat. 棋逢对手 www.revefrance.com
Chat échaude craint l’eau froide. 被热水烫过的猫连冷水都怕。意思是“一朝被蛇咬，十年怕井绳”。
狗：Il a un caractère de chien, je ne sais pas qui pourrai le supporter. www.revefrance.com
他有个狗脾气，不知道谁能容忍他。 www.revefrance.com
Quel temps de chien ! 真是狗天气！
J’ai malade comme un chien. 我病得象条狗。意思是病得很重。 www.revefrance.com
兔子：Ce roman est nul, il ne vaut pas un pet de lapin. www.revefrance.com
这本小说真没意思，连兔子的一个 屁都不值。 www.revefrance.com
Je l’ai attendu mais en vain, il m’avait posé un lapin.
我白等他半天，他给我放了只兔子。意思是让我白在那里等。
母骡子：Têtu comme une mule. 象母骡子一样固执。 www.revefrance.com
狐狸： C’est un vieux renard. 他狡猾得象只老狐狸。 www.revefrance.com
颜色体现了不同民族独特的文化思维方式，对颜色的喜好不同，语言 中反映出来的感情色彩也有所不同。比如中国人喜欢红色，红色是吉祥喜庆的象征，黄色在古代是帝王专有的颜色，白色是丧葬的颜色，现代人认同婚纱以后白色又 有了纯洁的含义。那么法国人是怎样看待颜色的呢？我们还是从俗语中寻找答案吧。 www.revefrance.com
白色：法国的高中生在毕业会考前都要有几次模拟考试，“un examen blanc”直译 www.revefrance.com
为“白色考试”，如果有人说昨天他过了一个白夜“une nuit blanche”，意 www.revefrance.com
思是熬了一个通宵。“dit tantôt blanc tantôt noir”一会说白一会说黑，很自
然让人想到拿不定主意的人。白色的狼比较少见，如果形容某人著名得象 www.revefrance.com
白狼一样，“être connu comme le loup blanc”，那实在是太有名了。
蓝色：蓝色在西方是高贵的颜色，“sang bleu”蓝血代表贵族，如果形容一个人是一条蓝绶带，并不是说他在战场上立过劳，而是表明他是一个精通厨艺的人。“Ta mere est un véritable cordon-bleu, ell a preparé un délicieux repas.”
这从一个侧面反映出法国人对饮食文化的推崇，我们可以想象法国宫廷里的高级大厨，肯定是获得过佩戴蓝绶带的殊荣。如果说一个人是朵蓝色的花“fleur bleue”，那意味着他太多愁善感了。
粉红色：Ce film a l’eau de rose est insignifiant. 这个电影如玫瑰水般毫无兴味。这个比喻让人对美丽的联想大打折扣。但是如果说一个人总是看到粉红色的一面“voir tout en rose”，那说明他总是从积极的方面看问题。
绿色 ：“la langue verte”，绿色的语言是“俚语”的意思。形容一个男子是“vert galant”，即“绿色情郎”，那意味着此人是个猎艳高手。 www.revefrance.com
红色：“Ce coureur est la lantern rouge du Tour de France.” 这名选手是环法大赛中 的红灯笼，意思是最后一名。“dérouler le tapis rouge”铺上红地毯，意思 是给某人隆重的接待。
灰色：灰色一般是不太让人高兴的颜色，法语里有“grise mine”，悲伤的表情，但也有让人琢磨不透的比喻，“灰色材料”，很容易让人联想到不光彩的档案之类，法语里却是“头脑，智慧”的意思。“Pour trouver la solution au problème, il faut faire travailler votre matière grise.”为了找到解决问题的办法，需要挖掘你的头脑中的智慧。
黄色：“Quand on lui a dit qu’il était recalé au permis, il a ri jaune.”当我们告诉他驾照考试没及格的时候，他露出黄色的笑。很难想象这是一种怎样的笑，大概就是我们说的苦笑吧。 www.revefrance.com
黑色：黑色的含义也许全世界认同，大部分都是贬义的。比如“travail au noir”，打黑工，“humeur noire”糟糕的心情，“voir tout en noir”，总是看到黑色的方面，太悲观。法语中同样存在一些带“黑”的惯用语意思上并不那么“黑”。比如“marché noir”，直译为“黑市”，在法文里，它却有特定的含义，指的是战争期间，对于某些必需品的暗中交易，主要指紧缺的食品，很多人依靠它得以活下来。再看这一句“L’écrivain, assis depuis une heure à cette petite table, avait déjà noirci un dizaine de pages.”一个小时过去了，这个作家坐在小桌子前已经涂黑了十多页纸。不要以为这句话的意思是作家在“涂鸦”，他只不过在“手写”他的作品罢了。
俗语，熟语和惯用语是一种鲜活的语言，点缀在言谈话语中，使交谈有趣而生动，是法语学习者学习地道法语时应该注意的内容，不了解它，和法国人交流的时候就会捉襟见肘，而它所表现出来的文化内涵，更是了解法国文化习俗的丰富的养料。
来源: 2004年6月11日 中法文化年委员会 俞文虹
