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你想吃什么菜?我们来帮你找。。

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引用:
Post by Sweetjiajia
喜欢口味重的,买现成汤料比较好,中超里有重庆火锅料。
我就偏爱自然口味的,比如骨头汤、鸡汤或是其它高汤。还可以试试白粥哦,以涮海鲜、河鲜为主,鲜美异常~~
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我想试试自然口味,介绍介绍做法吧

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引用:
Post by lea38
我想试试自然口味,介绍介绍做法吧
自然口味很简单。。。最最简单就是清水加点葱姜蒜
其次用排骨汤、鸡汤做底,就是跟平常的排骨汤、鸡汤烧法一样。。。呵呵
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续了又断的
是我的琴弦

我放下又拾起
是你的眉盼

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引用:
Post by 真真_margot
自然口味很简单。。。最最简单就是清水加点葱姜蒜www.revefrance.com
其次用排骨汤、鸡汤做底,就是跟平常的排骨汤、鸡汤烧法一样。。。呵呵
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多谢真真

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想吃鱼香茄子和宫保鸡丁

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很诚恳的求教:京酱肉丝还有锅爆肉.老公爱吃,可是我是厨房白痴,情人节将至突然想挑战一下自己,也想挑一下他的胃.
             顺便请高人用最简单的语言描述!感激!

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什么都想吃。。。

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酸菜鱼怎么做好吃?
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我是一个值得信赖,心地善良,稳重又不乏幽默,责任心和上进心同在的PZ:tongue: 衣橱瘦身~~~~~~超低价~~~~~ 欢迎来SEE SEE:heart: [URL=\"http://bbs.revefrance.com/showthread.php?t=140906\"]http://bbs.revefrance.com/showthread.php?t=140906[/URL]

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Post by 蓝色盒子
酸菜鱼怎么做好吃?
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买现成的酸菜鱼调料,简单有好吃哦~~不过鱼要煎透,这样比直接煮更不易散~~
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请教,炸春卷可以用越南的春卷皮么,就是硬的,过水就软的那种。www.revefrance.com
另外放油是不是要没过春卷啊,油少了可以么,因为我总发现炸的程度很不均匀,有地放没变色呢,有地方都黑了。

谢谢了。
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早晨起来,泡一碗浓茶、向院子一坐,你能也看得到很高很高的碧绿的天色,听得到青天下驯鸽的飞声。自然而然地也能够感觉到十分的秋意。]

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这帖子真不错  只是最近油水太多  还不太馋
想吃好菜的时候  一定过来请教  呵呵
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我的跨年驴行12/06--01/07:
第一集:台湾之台北http://bbs.revefrance.com/showthread.php?t=135764
第二集:台北 2 + 屏东,恒春(南台湾)
http://bbs.revefrance.com/showthread.php?t=138032
台湾小吃:http://bbs.revefrance.com/showthread.php?t=139631
第三集:赌城澳门http://bbs.revefrance.com/showthread.php?t=152600
第四集 :香港的回忆http://bbs.revefrance.com/showthread.php?t=272688

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Post by 酒肉和尚
请教,炸春卷可以用越南的春卷皮么,就是硬的,过水就软的那种。www.revefrance.com
另外放油是不是要没过春卷啊,油少了可以么,因为我总发现炸的程度很不均匀,有地放没变色呢,有地方都黑了。www.revefrance.com

谢谢了。
那种皮叫越南米皮,不适合做炸春卷。www.revefrance.com
炸制的话,没过大半就行~~毕竟是家庭作坊嘛~~
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那要买春卷皮应该买什么样子的呢,不会要自己做吧,我这破地方不像巴黎东西那么全。www.revefrance.com

还有那个越南米皮应该怎么解决呢,还3,40张呢,都不知道该怎么吃了。
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早晨起来,泡一碗浓茶、向院子一坐,你能也看得到很高很高的碧绿的天色,听得到青天下驯鸽的飞声。自然而然地也能够感觉到十分的秋意。]

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我是广西的,原本在湖南学做湘菜然后在本地开店,结果可能因为口味不同吧,生意不是太好.现在想改做盐焗系列,现在想请教一下斑竹,有没有适合大批量盐焗的做法?就别说整只鸡的做法了,就说散件的做法吧,最好一次能做几十上百斤的,谢谢!!

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元宵元宵,怎么包啊?谢谢。。
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凉粉店开张啦 ,炒凉粉红油凉粉 ,大家捧场支持哈
http://bbs.revefrance.com/thread-605404-1-1.html

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Post by 酒肉和尚 www.revefrance.com
那要买春卷皮应该买什么样子的呢,不会要自己做吧,我这破地方不像巴黎东西那么全。
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还有那个越南米皮应该怎么解决呢,还3,40张呢,都不知道该怎么吃了。
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把材料卷着直接吃就行~~春卷皮估计只有中国超市有得卖哦~~
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