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Post by Sylvie0410
我想吃西湖醋鱼和无锡排骨,可以详细教教我吗?
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西湖醋鱼,我妈的做法
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原料有,鱼,醋,白糖,姜末
先把鱼洗干净了脊部剖开,然后花刀,表切断.放入开水中煮估计2,3分钟.
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然后把汤倒掉一大半,留一点儿加酱油,料酒,姜烧得入味以后,把鱼捞出来.
然后原来倒出来的汤加糖醋烧,然后勾芡,烧开后淋在鱼的上面.就可以了.
无锡排骨不会做.....去无锡吃过一次......特甜
