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回复: 【原创】我家食食小阁更新哦.P4+自制的豆腐脑和'驴打滚" P1包子,

Post by sakyo198
阔别已久的豆腐脑儿和驴打滚儿啊

想吃老豆腐和嘎巴菜
老豆腐, 我有做哦 但是,没有拍照. 可是不知道嘎巴菜是什么东东? 你是哪里人啊?
二手小铺(Paris, Arras及周边地区:电饭锅,绞肉机,咖啡壶等生活用品低价出售(陆续更新中):  
http://bbs.revefrance.com/thread-346663-1-1.html

低价出售笔记本:
http://bbs.revefrance.com/thread-306866-1-1.html

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就在北京旁边哈

时政版的人管我叫说相声的

回复: 【原创】我家食食小阁开张哦. P1包子, 豆沙酥 P2+豆沙酥的方子, 红烧鱼, 糖醋

Post by 乱马1/2
已经分享了, 因为最近没有上网,所以一直没有分享. 见谅啊. 
这烤箱是否要买专业的阿?  还是随便那种微波炉带烤功能的都能做的
我的跨年驴行12/06--01/07:
第一集:台湾之台北http://bbs.revefrance.com/showthread.php?t=135764
第二集:台北 2 + 屏东,恒春(南台湾)
http://bbs.revefrance.com/showthread.php?t=138032
台湾小吃:http://bbs.revefrance.com/showthread.php?t=139631
第三集:赌城澳门http://bbs.revefrance.com/showthread.php?t=152600
第四集 :香港的回忆http://bbs.revefrance.com/showthread.php?t=272688

回复: 【原创】我家食食小阁更新哦.P4+自制的豆腐脑和'驴打滚" P1包子,

还有驴打滚阿 想念阿 口水阿  给lz加sw...
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lz可以给提供驴打滚的制作方法吗 如果不太复杂的话
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谢谢楼主,这个周末如果有空就来做点肉脯吃吃!

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LZ怎么做的豆腐脑??太厉害了,要求做法,呵呵
☜♥☞ 老字号彩片店GEO&bescon水凝,三色系列20欧起& 时尚假发
http://bbs.revefrance.com/thread-293144-1-1.html

回复: 【原创】我家食食小阁更新哦.P4+自制的豆腐脑和'驴打滚" P1包子,

对呀!用什么点的豆腐,这里有卖的么? 强烈要求指点!
希望有天能让爸爸牵着妈妈的手走遍世界

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Post by maotrecky
这烤箱是否要买专业的阿? 还是随便那种微波炉带烤功能的都能做的
微波炉的那种我没有试过,所以不知道.  但是感觉应该是要专门的那种烤箱才可以.
二手小铺(Paris, Arras及周边地区:电饭锅,绞肉机,咖啡壶等生活用品低价出售(陆续更新中):  
http://bbs.revefrance.com/thread-346663-1-1.html

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Post by maotrecky
还有驴打滚阿 想念阿 口水阿 给lz加sw...
谢谢. SW收到.
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Post by chidaier
谢谢楼主,这个周末如果有空就来做点肉脯吃吃!
成功告诉我一下哦.
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http://bbs.revefrance.com/thread-346663-1-1.html

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Post by 乱马1/2
微波炉的那种我没有试过,所以不知道. 但是感觉应该是要专门的那种烤箱才可以.
那要好贵的本钱才能做肉脯和其他的好吃的了
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第一集:台湾之台北http://bbs.revefrance.com/showthread.php?t=135764
第二集:台北 2 + 屏东,恒春(南台湾)
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台湾小吃:http://bbs.revefrance.com/showthread.php?t=139631
第三集:赌城澳门http://bbs.revefrance.com/showthread.php?t=152600
第四集 :香港的回忆http://bbs.revefrance.com/showthread.php?t=272688

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Post by maotrecky
lz可以给提供驴打滚的制作方法吗 如果不太复杂的话
做法如下:
材料:糯米粉.  水 豆沙  芝麻(也可以用椰子碎代替)
做法.
1  先把糯米粉加水和在一起. 要掌握好分寸, 不要太软
2 上锅里蒸,大约三十分钟的样子,  只要面团熟了就可以了
3 然后把面团搓成长条, 再撖平. 这个过程, 会感觉很粘, 只要撒点糯米粉, 就可以了
4 平铺好豆沙
5 把豆沙卷好, 包起来.
6  切开, 然后占上芝麻或者椰子碎( 这个口感很好, 很推荐)

下面是我在制作的时候, 拍的几张照片.
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Post by crystalove
LZ怎么做的豆腐脑??太厉害了,要求做法,呵呵
Post by 苹瓶子
对呀!用什么点的豆腐,这里有卖的么? 强烈要求指点!
点豆腐用的是, 叫熟石膏的东西, 据说这里是有卖的, 因为我不在巴黎,但是听说好像在巴黎士多有卖的.  可以找找看. 

具体的做法明天再上好吗? 
二手小铺(Paris, Arras及周边地区:电饭锅,绞肉机,咖啡壶等生活用品低价出售(陆续更新中):  
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低价出售笔记本:
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回复: 【原创】我家食食小阁更新哦.P4+自制的豆腐脑和'驴打滚"P5+做法 P1

瓦卡卡

好久没吃豆腐脑儿了
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