如题，做了海绵蛋糕，要在上面抹上奶油。我买的是crème fraiche却怎么也打不发，是不是买错了？在此请教抹在海绵蛋糕上的奶油法语名称是什么？在超市哪个地方可以买到？谢谢！

creme liquide

creme entiere...超市大约牛奶鸡蛋那里

谢谢楼上两位美女， 这就去carrefour。

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Post by 真真_margot
creme entiere...超市大约牛奶鸡蛋那里

不是creme liquide吗？难道偶一直是搞错了

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Post by rachelleng www.revefrance.com
不是creme liquide吗？难道偶一直是搞错了

是的啦。。不过里面分entiere跟legere 两种。。前者比较好打

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Post by 真真_margot
是的啦。。不过里面分entiere跟legere 两种。。前者比较好打

收到～～多谢了

LZ如果是想吃国内的那种 就省省力气别忙了 植物奶油在法国几乎没见过

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Post by Presarioy
LZ如果是想吃国内的那种 就省省力气别忙了 植物奶油在法国几乎没见过

不知道为什么，总觉得植物奶油打出来的口感反而比较腻～～