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发表于 2007-2-20 15:34 | 只看该作者

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请教各位常作糕点的，横切蛋糕的工具

就是把烤好的蛋糕胚子模切成几层的工具，我经常切不好

。不知道哪里有这种工具卖？

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自由的飞翔

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发表于 2007-2-20 16:01 | 只看该作者

回复: 请教各位常作糕点的，横切蛋糕的工具

用锯齿刀先在外圈转圈划暗痕，再旋转切割。。。当心手指啊。。。

有条件的，找两条一样粗细的铁棒作为量尺。。。也可达到同样效果、、、

～～～绿色军团～～～飞翔～～～我的小店～～～freelyfly～～～进来看看^_^～～～

有一天，我恍然明白一个道理：取得先要学会舍弃。。。

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发表于 2007-2-20 19:14 | 只看该作者

回复: 请教各位常作糕点的，横切蛋糕的工具

【战法1月/2月假期】荷兰/意大利/瑞士/东欧/滑雪

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发表于 2007-2-21 01:35 | 只看该作者

回复: 请教各位常作糕点的，横切蛋糕的工具

Post by 自由的飞翔
用锯齿刀先在外圈转圈划暗痕，再旋转切割。。。当心手指啊。。。

有条件的，找两条一样粗细的铁棒作为量尺。。。也可达到同样效果、、、

不愧是專業的

古老的東西虛幻卻美麗
只是追逐着那若有若無的影子
一直一直
千百年來沒有停息...

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