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【求助】茴香球茎怎么吃啊? 大家看看是什么东东吧~加图片了~

曼朵

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1^F 大中小发表于 2007-2-7 13:50 只看该作者

【求助】茴香球茎怎么吃啊? 大家看看是什么东东吧~加图片了~

逛超市时突然发现的,来这么久了还不知道原来法国茴香是这样子的

,www.revefrance.com
觉得好玩就买了几个,但是我们在国内都是吃叶子,想问一下茴香的茎应该怎么吃啊??

www.revefrance.com
看有人不知道是什么dd,就加了一张照片~~~~
其实大家估计在超市都见过,只是没注意罢了~~~~www.revefrance.com
ps 用手机拍的,可能不太清楚~~~

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曼朵

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2^F 大中小发表于 2007-2-7 17:50 只看该作者

回复: 【求助】茴香球茎怎么吃啊?

顶一下~~~

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真真_margot

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3^F 大中小发表于 2007-2-7 20:04 只看该作者

回复: 【求助】茴香球茎怎么吃啊?

不懂，问过一个法国人，她说就是切开来跟黄油烤烤还是炒炒的

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Sweetjiajia

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4^F 大中小发表于 2007-2-7 20:12 只看该作者

回复: 【求助】茴香球茎怎么吃啊?

引用:

Post by 真真_margot www.revefrance.com
不懂，问过一个法国人，她说就是切开来跟黄油烤烤还是炒炒的

www.revefrance.com
不知道会是什么味道

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真真_margot

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5^F 大中小发表于 2007-2-7 20:35 只看该作者

回复: 【求助】茴香球茎怎么吃啊?

引用:

Post by Sweetjiajia
不知道会是什么味道

据说有点类似芹菜

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monique121

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6^F 大中小发表于 2007-2-7 20:54 只看该作者

回复: 【求助】茴香球茎怎么吃啊?

不知道是什么东西～

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曼朵

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7^F 大中小发表于 2007-2-7 20:59 只看该作者

回复: 【求助】茴香球茎怎么吃啊?

我记得一个法国人给我说是先蒸一下,然后蘸什么sauce,再加入citron的汁~~~
反正很麻烦~~~所以才想问一下大家~~~不过好像都不知道~~~
刚才做了,是和鸡蛋一起炒的,味道还可以,不过觉得更像芹菜~~~www.revefrance.com
据说还可以炒牛肉或者肉丝,下次试一下~~~

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曼朵

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8^F 大中小发表于 2007-2-7 21:01 只看该作者

回复: 【求助】茴香球茎怎么吃啊?

咦~~~~~~
刚发现,到现在为止,回帖的都是斑竹啊~~~!!!

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曼朵

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9^F 大中小发表于 2007-2-7 21:04 只看该作者

回复: 【求助】茴香球茎怎么吃啊?

引用:

Post by monique121 www.revefrance.com
不知道是什么东西～

就是那种白白的,长得跟洋葱头一样~~~
我要不是看到它得名子,根本想不到这就是茴香~~!!

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小米小米

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10^F 大中小发表于 2007-2-7 21:18 只看该作者

回复: 【求助】茴香球茎怎么吃啊?

可以用来包饺子，很香

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曼朵

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11^F 大中小发表于 2007-2-7 21:28 只看该作者

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引用:

Post by 小米小米
可以用来包饺子，很香

www.revefrance.com
你说的是茴香的叶子吧~~www.revefrance.com
我买的是茴香的根~~,不一样的~~
不过在国内的时候最喜欢吃茴香大肉馅的饺子了,唉,想起来就流口水~~

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chenxicy

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12^F 大中小发表于 2007-2-7 23:48 只看该作者

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antony75

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13^F 大中小发表于 2007-2-8 00:38 只看该作者

回复: 【求助】茴香球茎怎么吃啊?

就是fenouille啦。

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gazeuse

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14^F 大中小发表于 2007-2-8 11:01 只看该作者

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fenouill是茴香的话, 那anis是什么？

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gazeuse

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15^F 大中小发表于 2007-2-8 11:01 只看该作者

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也是茴香？

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