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【求助】farine maie

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今天刚买了玉米粉,想请教一下做窝窝头的话需要加入发效粉发效吗???还是直接就可以揉好了蒸?

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1.用玉米面,糯米粉和粘米粉加水和在一起,可以搁点糖,比例看你自己的,喜欢粘粘的感 觉 就 多 放 糯 米 粉, 喜 欢 粗 糙 的 就 多 放 玉 米 面 . 我建议三种粉的比例是3:1.5:1 www.revefrance.com
2.揉好面以后把面分成比乒乓球稍小的球,然后用左手的拇指顶住转动
3.转到壁的厚度都是一样就可以了
4.上火蒸15分钟OK
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世界上总共有 10 种人,一种懂得什么是二进制 ,一种不懂。

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上火蒸会吧?
就是蒸锅水开大了再开始蒸www.revefrance.com
别还是凉水就往锅里放
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支持武汉硬
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在黑发覆雪之后,你和我,是否相伴依旧

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朗格理个浪
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好人啊,还是俺们武汉的好

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我做都直接加糯米粉~还有糖~这样吃起来好像小点心~我都是水凉的时候就蒸的
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[URL=\"http://bbs.revefrance.com/showthread.php?t=76628\"]带我回家吧让我陪你[/URL][URL=\"http://bbs.revefrance.com/showthread.php?t=76628\"]。。:em2400: 。。我很乖。。。。。[/URL] [URL=\"http://bbs.revefrance.com/showthread.php?t=76628\"] [/URL]

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其实爱吃松发口感的加些泡打粉也行,不过还是口味调整吧~~
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