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emeiniste 2008-10-12 17:10

猪皮上的毛怎样处理？

今天去买肉。本来想买排骨，后来肉店的人说排骨卖光了，他就推荐了带皮的猪肉。
拿回来一看，发现猪皮上面好多毛。我最恨带毛的猪皮了！于是找了一个夹眉毛的夹子开始夹。夹子很小，猪毛又多又硬，我的天！为了吃这个红烧肉，我的手都要废了。夹了一个半小时，最后终于把这块4块7的肉搞定，夹得手都发抖了。朋友告诉我，如果要把菜烧的好，首先要爱你准备的材料，精心的对待它们，用心爱护它们。。。。我这样对待这块猪肉不知会不会烧的好吃？
恳请各位美食家告诉我一个处理猪毛的方法，谢谢先！

倦鸟 2008-10-12 18:28

俺娘说，先放火上烤然后泡水里大概2小时然后用刀刮。我比较喜欢拔的，而且我拔猪毛上瘾，不过拔鸡毛倒是有你说的症状，手抽筋。

taburiss1 2008-10-12 19:30

同意LS，拔猪毛的难度与拔鸡毛完全不同

啰啰小猫 2008-10-12 19:49

我不是美食家但我很小的时候曾经见过我奶奶用一根缝衣服的线两头拉着让线中间在猪皮上滚动滚动一会就拉起来
不知道有没有效因为我从不要带带毛的皮太恶心了但老一辈的经验可以学学呵呵

monamour 2008-10-12 19:51

闭着眼睛吃下去

圣诞 2008-10-12 21:34

呵呵 {vwhe#c
真有耐心

圣诞 2008-10-12 21:35

是挖的话
会把那层皮给切掉

kuangda222 2008-10-12 22:50

烫了之后拔掉

camelia2 2008-10-12 22:52

用火烧
点上蜡烛，然后把猪皮带毛的在蜡烛的火上烧

dzqdzq1988 2008-10-13 00:52

吧电炉烧热！　　嗤的　一声后　　毛就没有了！

其实我的水池旁边！有个我的旧刮胡刀。。。很好用！大家不要笑我。。。rf_304_:

littlemagicfish 2008-10-13 01:19

我见过有人用这种方式刮胡子！
[quote]原帖由 [i]啰啰小猫[/i] 于 2008-10-12 19:49 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=15104400&ptid=656463][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]'ya;U:n?8U]1Z
我不是美食家但我很小的时候曾经见过我奶奶用一根缝衣服的线两头拉着让线中间在猪皮上滚动滚动一会就拉起来 6DM _gt-c'l
不知道有没有效因为我从不要带带毛的皮太恶心了但老一辈的经验可以学学呵呵 ... [/quote]

嫣笑依然 2008-10-13 08:33

直接切掉！！(rf14rf)

啰啰小猫 2008-10-13 16:30

[quote]原帖由 [i]littlemagicfish[/i] 于 2008-10-13 02:19 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=15110071&ptid=656463][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url](S8z:K5~nZwk
我见过有人用这种方式刮胡子！
[/quote]R;?#ZG)S+c(Ep
:}$W4lfab3~f

那岂不是疼死rf_332_:

圣诞 2008-10-13 21:50

哈哈...

上善若水fee 2008-10-13 23:02

同问同问，电炉烫毛貌似不怎么管用啊rf_303_:

2004yang 2008-10-14 17:38

[quote]原帖由 [i]dzqdzq1988[/i] 于 2008-10-13 01:52 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=15109892&ptid=656463][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]0[-Zuv[{t:m
吧电炉烧热！　　嗤的　一声后　　毛就没有了！h Q.c'A Pt#c/Rb

其实我的水池旁边！有个我的旧刮胡刀。。。很好用！大家不要笑我。。。rf_304_: [/quote],hL7BD n.j-[
Tlz&oh
太搞笑了，不过说的很实在，顶一个

元元网上 2008-10-14 19:53