maozhuxiwanshui 2008-8-22 20:15
【推荐冠军郭MM吃的菜】玉米炖排骨
rf_301_:在电视上看到的 既然是冠军吃的 估计不错 而且比较简单 所以推荐下 明日准备做吃尝尝
| z |0E F3a ~#i
O9s
B2FW
1》玉米排骨汤
4k6Tp&^5^J!DR
原料：
n+N!fZ$_ lO S:?U
k
玉米、猪肋排、葱、姜
M2a)|,|[4e.tS I
制作方法：
FMhg e2` G+c
1.将排骨剁成块状，长短随意。 "l"|8~_4DW
2.玉米去皮、去丝，切成小段。
7c dM/d0[ n
3.葱切段，姜切片。 /T8LIv-Dh
4.砂锅内放水，将排骨放入锅内(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)，葱、姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水开有血沫浮上来后将血沫去掉，再放入玉米， 一同煲制。
3i C;F |(i p)z%`,r4o
5.煲熟后去掉葱及姜片，加入少许盐调味即可。
yEz8qUg7B1y |(b
8o9V"` `m4E5@?0H
2》玉米棒炖排骨汤 "s._3H$bL.X
原料： !B~ ~#kQ4Vf4i
玉米棒400克，萝卜200克，小排骨200克。 ,J y9qn X[])f
操作： ?,]8o%Z T {%z0q5M
将玉米棒、萝卜切成小段。将小排出水后放入料酒后与玉米棒、萝卜共炖40分钟。 +N"En+?MH-ukP
功能：
.raI-G ~I
玉米，性味甘平，有调中开胃、降脂作用，能利水、利胆、降血压。萝卜，性味甘辛平微凉，有顺气利尿，止咳化痰，消食健胃，清热解毒作用。
u0O U I C4? _Az
%Yt%b/W[\U j
3》玉米香菇排骨汤
'L2P#Mq"x*d
配料： [py[6N'^g%{
排骨1斤，玉米2个，香菇5个，盐。
DB.Y^:A
制作方法： &s$M6Q8r_;KVB%[
①排骨烫去血水，玉米切段，香菇泡软去蒂。
Nf,^5Z(ZB U
②水煮排骨、玉米、香菇，大火转文火，慢慢煨炖约1小时，撒盐即可 "{ `0xQ _r
风味特点：
s3[
RFl}
此汤具有明目，解热之效。 l)lpm4w'w/ps\T3R(l
g0G,H&Qu)W z
4》玉米炖排汤 4k"OY+^O
a
原料： 0?g|2Q9b
精瘦排骨15克、玉米半条、黑胡椒少许、鸡精少许、精盐少许。
QR-u)Y_ U#S/{s
做法： 4dPWx&[(Cq$P
1.将洗净的玉米切成2.5厘米长的小段备用； $t2b4_3\9DF Pb P2Q G
2.排骨用沸水炖过后，用五碗水小火煮30分钟，加入少许黑胡椒及鸡精；
j~A|%~h
3.在排骨汤中加入切块的玉米，小火再炖30分钟；
vT,OA }/t+M
4.加入精盐少许即可。
新美丽世界 2008-8-23 01:14
是的列9]l#jUvg~*|
我经常做这个汤喝
l'K9h2Z#L
Dli ai
好喝好喝
hugegor 2008-8-23 09:11
好像很符合俺的胃口，准备去买玉米。。。。。。。。。
