hjj530 2008-8-13 17:31
买了SAINT JACQUE，可是该怎么做呢？。。。
每次都喜欢吃，在超市一冲动就买了，回来才发现不会做，放在冰箱里冻着，哭，上来求助大虾们。。。
emeiniste 2008-8-13 19:40
基本都是用炒的，但是注意别做老了。
flyawayaway 2008-8-13 19:47
是整个的还是光肉啊？f%G8{{ k
整个的可以做豆豉粉丝蒸扇贝，狂好吃～～不过我做过一次就不敢做了，因为发现那个扇贝是活的，肉取出来后居然在我手里跳了一下，吓死我了，并且觉得它挺可怜的。。。
ppzzssff 2008-8-13 20:20
不然做甜酸的，粉丝煲，我做过一次，很好吃，但是居然忘记到底怎么做的了rf_006_:
Sweetjiajia 2008-8-13 21:45
芦笋干贝～～西兰花干贝
kf Ji
b*qJ&U:}0`xT
最简单的，用黄油煎香就可以～～
fenghuoo 2008-8-13 22:59
难道我是从火星来的？怎么从来没注意过有这个saint jacque
patrick_Pan 2008-8-14 14:10
葱蒜炝锅
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放入SAINT JACQUE和青椒大火爆炒，2U(cc'C]4c9rK
放入盐少许，糖少许，料酒少许，高汤
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水淀粉勾芡，几滴香油~~~~
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装盘开吃
greenlight 2008-8-15 17:43
炒青豆很好吃哦
amyli071 2008-8-15 17:54
rf_315_: rf_315_: rf_315_: 我进来学习的,我也没有做过这个.
可人 2008-8-16 09:55
我也正想买了吃，想知道椒盐的怎么做啊？原来打工的时候人家做的酸辣和椒盐的，还是觉得椒盐的好吃些。但是到现在椒盐不知道怎么调
hjj530 2008-8-17 14:53
[quote]原帖由 [i]patrick_Pan[/i] 于 2008-8-14 15:10 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=13745892&ptid=588367][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]T1v/?B})tV L9e
葱蒜炝锅 Ow7tp$['J8U
放入SAINT JACQUE和青椒大火爆炒，uVp,wt5LT
放入盐少许，糖少许，料酒少许，[color=red]高汤j ^ {/h L
水淀粉勾芡[/color]，几滴香油~~~~4b vr3Zsq
装盘开吃 [/quote]
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这个是高手！这个高汤怎么做？
