rosyhorse 2008-7-16 17:14
【中国人使用筷子的十二种忌讳】
[size=3][color=RoyalBlue][b][font=Verdana]中国人使用筷子的十二种忌讳[/font]
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[font=Verdana] 中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的，古时又称其为“箸”，日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。一般我们在使用筷子时，正确的使用方法讲究得是用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。在使用过程当中，用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧，用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。但这要绝对禁忌以下十二种筷子的使用方法。[/font]RG
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[font=Verdana] 1、三长两短：[/font]
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[font=Verdana] 这意思就是说在用餐前或用餐过程当中，将筷子长短不齐的放在桌子上。这种做法是大不吉利的，通常我们管它叫“三长两短”。其意思是代表“死亡”。因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的，在人装进去以后，还没有盖棺材盖的时候，棺材的组成部分是前后两块短木板，两旁加底部共三块长木板，五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短，所以说这是极为不吉利的事情。[/font]
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[font=Verdana] 2、仙人指路：[/font]
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[font=Verdana] 这种做法也是极为不能被人接受的，这种拿筷子的方法是，用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子，而食指伸出。这在北京人眼里叫“骂大街”。因为在吃饭时食指伸出，总在不停的指别人，北京人一般伸出食指去指对方时，大都带有指责的意思。所以说，吃饭用筷子时用手指人，无异于指责别人，这同骂人是一样的，是不能够允许的。还有一种情况也是这种意思，那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人.[/font]Y} u
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[font=Verdana] 3、品箸留声：[/font]Q {-y8T S FQ } I
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[font=Verdana] 这种做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，并不时的发出咝咝声响。这种行为被视为是一种下*的做法。因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为，再加上配以声音，更是令人生厌。所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教，同样不能够允许。[/font]
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[font=Verdana] 4、击盏敲盅：[/font]xg&} \#\
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[font=Verdana] 这种行为被看作是乞丐要饭，其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆，其发出的声响配上嘴里的哀告，使行人注意并给与施舍。这种做法被视为极其下*的事情，被他人所不齿。[/font]
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[font=Verdana] 5、执箸巡城：[/font]
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[font=Verdana] 这种做法是手里拿着筷子，做旁若无人状，用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找，知从哪里下筷为好。此种行为是典型的缺乏修养的表现，且目中无人极其令人反感。[/font](b#wU+? _
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[font=Verdana] 6、迷箸刨坟：[/font]T!`F.? Nn P
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[font=Verdana] 这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉，以求寻找猎物，就像盗墓刨坟的一般。这种做法同“迷箸巡城”相近，都属于缺乏教养的做法，令人生厌。[/font]$J@E(MtG-]a|.WV"@
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[font=Verdana] 7、泪箸遗珠：[/font]
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[font=Verdana] 实际上这是用筷子往自己盘子里夹菜时，手里不利落，将菜汤流落到其它菜里或桌子上。这种做法被视为严重失礼，同样是不可取的。[/font]
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[font=Verdana] 8、颠倒乾坤：[/font] AI@D C X N
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[font=Verdana] 这就是说用餐时将筷子颠倒使用，这种做法是非常被人看不起的，正所谓饥不择食，以至于都不顾脸面了，将筷子使倒，这是绝对不可以的。[/font]!{7l\ @ `5eD5o"n
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[font=Verdana] 9、定海神针：[/font]9_F {0bK+gy;Xa/S
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[font=Verdana] 在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品，这也是不行的，这是被认为对同桌用餐人员的一种羞辱。在吃饭时作出这种举动，无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的，这也是不行的。[/font]N,Z"uq-J$a {/t
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[font=Verdana] 10、当众上香：[/font]a X5}M
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[font=Verdana] 则往往是出于好心帮别人盛饭时，为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。被会人视为大不敬，因为北京的传统是为死人上香时才这样做，如果把一副筷子插入饭中，无异是被视同于给死人上香一样，所以说，把筷子插在碗里是决不被接受的。[/font]
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[font=Verdana] 11、交*十字：[/font]
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[font=Verdana] 这一点往往不被人们所注意，在用餐时将筷子随便交*放在桌上。这是不对的，为北京人认为在饭桌上打*子，是对同桌其他人的全部否定，就如同学生写错作业，被老师在本上打*子的性质一样，不能被他人接受。除此以外，这种做法也是对自己的不尊敬，因为过去吃官司画供时才打*子，这也就无疑是在否定自己，这也是不行的。[/font] N.d8B Kjb#N'z d
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[font=Verdana] 12、落地惊神：[/font]
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[font=Verdana] 所谓“落地惊神”的意思是指失手将筷子掉落在地上，这是严重失礼的一种表现。因为北京人认为，祖先们全部长眠在地下，不应当受到打搅，筷子落地就等于惊动了地下的祖先，这是大不孝，所以这种行为也是不被允许的。但这有破法，一但筷子落地，就应当赶紧用落地的筷子根据自己所坐的方向，在地上画出十字。其方向为先东西后南北。意思是我不是东西，不该惊动祖先，然后再将起筷子，嘴里同时说自己该死。[/font]TX8xg3Me0]iW
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[font=Verdana] 以上所说的十二种筷子的禁忌，是我们日常生活当中所应当注意的，作为一个礼仪之邦和古老的城市，通过对一双小小筷子的用法，就能够让人们看到他那深厚的文化积淀。[/font][/b][/color][/size]
rosyhorse 2008-7-16 17:15
这里的习俗：筷子不能插在饭碗中，宴席上吃鱼不能翻身。
beca-sh 2008-7-17 06:08
最后一条不知道.
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我以前男朋友有很多坏习惯,第二条就是,现在已经改正了.他该谢谢我,以前他爱我的时候才愿意改变.后来还嫌我烦,我都是为他好.
elub 2008-9-3 15:29
觉得这和家教的关系还是很密切的。$X0i
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不过哪怕是没有家教也不至于后果那么严重吧。。。
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另外不太习惯解释中的“北京人认为～～～”，难道说怎么用筷子都还只有北京人说了算?
rosyhorse 2008-9-3 15:59
[quote]原帖由 [i]elub[/i] 于 2008-9-3 16:29 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=14229831&ptid=560623][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]
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觉得这和家教的关系还是很密切的。
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不过哪怕是没有家教也不至于后果那么严重吧。。。
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另外不太习惯解释中的“北京人认为～～～”，难道说怎么用筷子都还只有北京人说了算? ... [/quote]&N1nO Wa9^U
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呵呵，估计原贴的作者是北京人。其实，地域不同，对筷子的讲究也不同。像我们那里，掉筷子还是好事，俗语叫"筷落地,吃不急"，证明会很有口福的意思。原贴也只能说是一方风俗罢。
