查看完整版本: [参赛] 为贴子加人气为桃子助士气!4页更新:清凉水果餐!

jadecheng 2008-7-16 17:10

[参赛] 为贴子加人气为桃子助士气!4页更新:清凉水果餐!

因为刚刚开始上班要在单位好好表现啦,所以最近来的比较少了.;gc+{ N] X+Oz"z
美食大赛,俺怎么会错过呢.-m@ZcPe+x"Q
炎炎夏日做几样清凉甜品给大家消消暑啦,得不得奖不要紧,还是那句话:重在参与嘛!!Z#n7`v/F `

'v9rL;[i.j{ 这就是俺要参赛的作品啦,)y[Ml~N4x1m/Z
[attach]973572[/attach]
(XIzSd f ^%VqXX
lDBlEa 其实做法不难,所以就不发过程图了,我详细写一下就行了.重要的是要找全材料.
-P2Q.z!cak5G &y(y3Rm.ZV~J6n
[i][b][color=darkred]作法过程:
/]c&o.^)o] [/color][/b][/i]一:把桃子放在开水里煮一分钟,捞出浸入冷水,去皮。
+`,o(Z` CFSo 二:锅内放黄油,放入去皮的桃子煎透。然后浸到木槿花汁(fleur hibiscus)里至少两小时,备用
!M*F9wp s(jn 三:准备盘子,倒入加过吉利丁片的木槿花的汁,放凉。
Hul(Bln 四:放入桃子到木槿花汁里,然后再把桃子上浇上用覆盆子草莓等红果捣碎的果泥。M(u&R;Gg AB7dI
五:装饰薄荷草莓等。
e-R6c'x+rg 六:装上马鞭草味(verveine)冰淇淋+d z@-C"d

-GB:t E;V mYZC [color=darkred][b]有时觉得做甜品真的是一件可以让人快乐起来的事情.
ke_y@Q2v 因为甜品所以我每天快乐的生活着.哪怕有时会遇到人生中不可避免会遇到的一些让人不快乐的事情,但是只要做一款自己喜欢的甜品,那种过程-真的可以让你忘却所有的不快.
3HV"B V&Y1um 记得大家都熟悉的一部韩剧<我的名字金三顺>里面三顺有这样的一段内心独白:t!D+E L7C*nx$Y
“有一天,身子问心,我要是痛了,医生会给我治,你痛了,谁来给你治啊?于是心说,我只能自己给自己治,也许就因为这样,每个人都有一个,治疗自己心中伤痛的方法,喝酒,唱歌,发火,或哭,或笑,跟朋友诉苦,去旅行,跑马拉松,最差的一种方法是逃避这种心痛,我的治疗方法是,像这样快要到清晨的时候,烤蛋糕和饼干,----------用那时的香味安慰自己,世上还有比这更甜美的治疗法吗?”
7y |E*P8H4z*g 是啊,世上还有比这更甜美的治疗方法吗?l@w%t#ue
所以,我亲爱的朋友们,请爱上甜品吧.让快乐的人生更快乐,让幸福的生活更幸福!
g O K3r |GI [/b][/color]
o$o$UIO9Qz J )aZ,S_ j,wX
[align=right][[i] 本帖最后由 jadecheng 于 2008-7-29 09:46 编辑 [/i]][/align]

jadecheng 2008-7-16 17:11

[color=darkred][b]再附送几款甜点给俺的桃子助威![/b][/color]W Z+NW3B~sV7uc~ b
1ck y%K*L5B/D4P
如果说那只桃子是餐后的正甜点的话,
:ty6\5J/vc{Y 那以下这只杯子就是甜点前甜点啦.
`tB g(n/_l:M4kZ [attach]973580[/attach]
CI4EY+y/LK!i!aV.}M 照片上看着那杯子挺大的,其实看看它和那只小小的叶子的比例就知道了,其实这是一款超迷你的甜点,两小匙绝对可以消灭它!G Z-?8\6J3{va
(cC:a*J$ga I&a
[align=right][[i] 本帖最后由 jadecheng 于 2008-7-16 21:29 编辑 [/i]][/align]

jadecheng 2008-7-16 17:11

这个tarte也是一口一个的.迷你吧?嘿嘿~~~1KfrU*vY
[attach]973581[/attach]
2MvK ~C+]
G2pI%nkR [attach]973582[/attach]
Z\T)B'W7` .US0G+g L6c
[align=right][[i] 本帖最后由 jadecheng 于 2008-7-16 18:19 编辑 [/i]][/align]

jadecheng 2008-7-16 17:12

这个就小有些份量了哦,一口是吃不掉的.[attach]973588[/attach]
&S&dp:n&jo,h[ T
)p_)F!w rVk [align=right][[i] 本帖最后由 jadecheng 于 2008-7-16 18:34 编辑 [/i]][/align]

jadecheng 2008-7-16 17:12

再来个塔.呵呵~~~本人是超级爱吃塔的哦.&E.}UY|n5Vi

K w&]p]8kB5Tp;o ev m [align=right][[i] 本帖最后由 jadecheng 于 2008-7-16 18:37 编辑 [/i]][/align]

jadecheng 2008-7-16 17:13

国色天香醋栗挞
6]]e;l Vw*}
|fAfkvVw+g [align=right][[i] 本帖最后由 jadecheng 于 2008-7-19 15:59 编辑 [/i]][/align]

隐行的人 2008-7-16 17:20

lz做得真好看~~~

maomaowby 2008-7-16 17:42

joli ~:tongue::heart:

军阿婆 2008-7-16 18:16

呵呵~~~这位楼主的贴子要顶哦!

东北虎 2008-7-16 18:19

楼主难道是 professionelle 的:cool:
,UW\hz$| 看起来就令人难以抗拒啊:em2200:

军阿婆 2008-7-16 18:22

[quote]原帖由 [i]东北虎[/i] 于 2008-7-16 19:19 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=13070459&ptid=560620][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]hs@b.Y| z
楼主难道是 professionelle 的:cool: #Q xJ IBk[7qc:dw+a
看起来就令人难以抗拒啊:em2200: [/quote]
C@2Cx!t%Q R la 她现在是法国四星酒店的职业甜点师啦.

jadecheng 2008-7-16 18:29

[quote]原帖由 [i]军阿婆[/i] 于 2008-7-16 19:22 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=13070517&ptid=560620][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]
Ko;t a,f\5l5l n~5iA/P
她现在是法国四星酒店的职业甜点师啦. [/quote]
^%eV]$yT 还是你了解俺多一些!(rf2rf)

法五龙 2008-7-16 18:35

楼主!我们永远支持你!!

clan 2008-7-16 19:26

lz些些作法吧

kisakieri 2008-7-16 19:30

好精致啊~~~

patrick_Pan 2008-7-16 19:32

妈呀~~~~~~~~~~太专业了

jadecheng 2008-7-16 19:47

[quote]原帖由 [i]clan[/i] 于 2008-7-16 20:26 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=13071655&ptid=560620][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]
W Q-b%xsF,h lz些些作法吧 [/quote]
;G#N s:C)~3t(~ ~3g4x 这里大部分的东西做法在我以前的贴子都有介绍的,只是后期又重新组合一下.比如TARTE你可以用不同口味的CREME再加上不同的水果就可以做出很多花样的哦.

dixie 2008-7-16 19:48

支持参赛 V_7MB0v4^:i

S.k,zX.D} 很专业~

jadecheng 2008-7-16 19:52

[quote]原帖由 [i]dixie[/i] 于 2008-7-16 20:48 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=13072091&ptid=560620][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]+LgDM3G\*U7Ps C
支持参赛
:@:Y)U2c?@P7J_4TFa
:hVn3O:^,Hw.dg8W 很专业~ [/quote]
Q3U(S2o"V _x 谢谢斑猪!!$FiN*WE$l4_M ]
等哪天CONGE的时候,我会再选几个写写作法的.

东北虎 2008-7-16 19:57

[quote]原帖由 [i]军阿婆[/i] 于 2008-7-16 19:22 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=13070517&ptid=560620][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]o^SyBC

9Hl} uq*NV 她现在是法国四星酒店的职业甜点师啦. [/quote]
+~B*gJ!d5nsl :mad: 那 我们岂不是没有机会了5555555555555555555555555555555555555:cry:

fraise05 2008-7-16 20:05

[color=#eef1f5][/color] Q?c.Xe}M*m
[color=#eef1f5][/color] pR/biLn
[color=black]专业水准,超赞!![/color]g*t'I"_R'x~4Z S
|2x1P&M^Nk8yV_
望Lz多传授法餐文化和技巧。
B6\Yv/Se_
c2M^c,y 另外,请教一下lz,你介绍的做法中写到
Oprs:}5e&c ~5m yp9E3jmF
[color=darkred].......[/color]
x%nH2I,Q9?n:t*`9W [color=darkred]六:装上马鞭草味(verneine)冰淇淋[/color]
K8@,Lq? ^A5WD
l7W(})Wms P%V#H } @S
个人觉得应该是[color=seagreen]verveine[/color]
UC [6Mc3Np [color=#2e8b57][/color]
6IJ,Y i&}n#N3d"m3b!e [color=#2e8b57][/color]
_| tc2C6q9m [color=black]lz要是拿奖了要请大家分享你的甜品哦!![/color]

jadecheng 2008-7-16 20:10

[quote]原帖由 [i]fraise05[/i] 于 2008-7-16 21:05 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=13072455&ptid=560620][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]
3Xmf"B;MB `h^u _ Gq!W[.roM/F
y6Z zP k6e ^m3w4Q
专业水准,超赞!!
td'zH:mP3] XX t4TQQ4l![sEa9bX
望Lz多传授法餐文化和技巧。
0|,Z2tH s l ^l(B E!o8YN `
另外,请教一下lz,你介绍的做法中写到
\4{-z r8X/I+k[ ^F[&Y%C;M8~
....... g$`"e Hm
六:装上马鞭草味(verneine)冰淇淋+b/{[i"oe ] c
,Jw!~-g+GF%F Y E@

fw3I Wi 个人觉得应该是verveine X6yz5E e/Hk

Tj9LME;sy
De uY8x[|r{2[ lz要是拿奖了要请大家分享你的甜品哦!! ... [/quote][7nym3rRv/I'j
呵呵~~~笔误,笔误~~谢谢!我马上去改过来

lee688 2008-7-16 20:45

你在新浪的博客也很深受欢迎啊![url=http://blog.sina.com.cn/patissierepengcheng]http://blog.sina.com.cn/patissierepengcheng[/url];@mRC;N8~+H;n8Z
你要是会回国后,我倾家荡产借高利贷也要请你合作搞一家店,那怕是租酒店的饼房!这是真话!

serviette 2008-7-16 20:47

想吃。。材料好找吗、

jadecheng 2008-7-16 21:05

[quote]原帖由 [i]lee688[/i] 于 2008-7-16 21:45 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=13073411&ptid=560620][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]
+oIr1Tp b@h0L4C 你在新浪的博客也很深受欢迎啊![url=http://blog.sina.com.cn/patissierepengcheng]http://blog.sina.com.cn/patissierepengcheng[/url]b+vf1NT2\#L(u z
你要是会回国后,我倾家荡产借高利贷也要请你合作搞一家店,那怕是租酒店的饼房!这是真话! ... [/quote]
o/ss6Q;^;T1M"t/O.t [ 这位仁兄,偶太太太感动啦!!,\u6E:Q2R;^1e\1\
哪天回国发展你就是我的第一个合作伙伴啦,就冲你这份诚意啦!!

jadecheng 2008-7-16 21:06

[quote]原帖由 [i]serviette[/i] 于 2008-7-16 21:47 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=13073435&ptid=560620][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]9p5E oN9]/V9b'I
想吃。。材料好找吗、 [/quote](Naqs H
应该不难买到,去专业卖甜点材料的店试试,一般问一下当地的法国人都知道吧.每个城市都会有这种店的,巴黎就更不用说了.

hjf一叶情 2008-7-16 21:07

hao a

jadecheng 2008-7-16 21:54

[quote]原帖由 [i]东北虎[/i] 于 2008-7-16 20:57 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=13072286&ptid=560620][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]
^I.n9We$a7Zl P*nF (q4g u]"avb"IQ
:mad: 那 我们岂不是没有机会了5555555555555555555555555555555555555:cry: [/quote]Sh*Z"Yuyr
为什么没有机会了呢,只要用心去做美食,每个人都能做出自己独特的味道!T2o0@oDF7\3C
而且自己做的永远是最美味的!

Goblins 2008-7-16 22:01

甜点强人我会经常来解馋D

jadecheng 2008-7-16 23:48

[quote]原帖由 [i]Goblins[/i] 于 2008-7-16 23:01 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=13075631&ptid=560620][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]
Jc$\,z ES!m:K0u 甜点强人我会经常来解馋D [/quote]Y0g2oy4cQ$g:m:]/w
呵呵~~~欢迎常来~!(rf2rf)
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