宝宝蹦蹦 2008-6-4 20:25
好想吃肉粽子,怎么做啊?哪有卖的呢?
如题,怎么做肉粽子呢?巴黎哪有卖的?
yayazhu 2008-6-5 14:59
哪里有卖不知道,但是包的方法你可以参考一下。;u/g2B.{
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1、粽叶洗净略煮。
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2、糯米淘洗干净,加老抽、少量盐和水浸泡1小时。&G x\oH\
3、猪肉(最好是肥瘦搭配的,瘦多肥少。煮好后肥肉会化掉)切成大块,用料酒、盐、生抽腌制1~2小时。
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4、开始包。包的方法不会描述,每个粽子中心放一块肉就好了。
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5、包好的粽子上锅蒸2小时。(这个时间视粽子大小而定)
pastèque 2008-6-5 15:02
我也好想吃啊~~~想念五芳斋的肉粽...............rf_312_: rf_312_: rf_312_:
宝宝蹦蹦 2008-6-5 18:33
[quote]原帖由 [i]pastèque[/i] 于 2008-6-5 15:02 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=12081956&ptid=517462][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]
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我也好想吃啊~~~想念五芳斋的肉粽...............rf_312_: rf_312_: rf_312_: [/quote]
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五芳斋这个怎么熟悉呢?
tianyufr 2008-6-5 21:13
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:smile: 叫万能的诺童鞋给你包好了。