jiajun_lo 2008-5-16 12:55
大家一起学词汇（闲时更新，32楼更新）
先写一篇平常比较用得到的
H Cl9x
Q Q Z_ J h
la viande（对于相当厨师的人应该还是蛮有用的）'O(G+e,[0F*l9] o8g
{ y0}`p$|t
le boucher 肉店老板u:S-If$pOX^
l'agneau 羊肉d6s4IC EN Z L%z
le boeuf 牛肉
V*F R$i;x&_
le veau 小牛肉
V
LCz0D0s+X5`
le porc 猪肉3x ~
BoL"f
le venaison 野味肉
*w?/p_1C jcc/t
le lapin 兔肉H
p;kV {q'~8K W O
la langue de boeuf 牛舌9k-k{z5E_,V T8Y
les abats 下水
,]0Z F3} X$j&uS o*Nw
sale 腌制的
}iE:^*Zq
fume 熏制的3bb6rWL-JRd:@!z X
de ferme 放养的
P(ZT.n
Z*mu,iCf
naturel 饲养的I3C;C#VL
c
la viande blanche 白肉（指家禽与鱼类） iD f+`1ym:e
la viande rouge 红肉（指牛猪羊）
G~d \ b c
g0_
la viande maigre 瘦肉
%R"|,m
f [)h
la viande cuite 熟肉n!TLe p _ l
le jambon 火腿'@$\:u:cA
le tranche de lard 火腿片
%kU2}(rY$PJ(B
la couenne 肉皮{A4b1A%W1@
la viande hachee 肉馅
DA b k
{ L
le filet 里脊_;X\t7u a"X
le rumsteck 牛腿排
T'Y
[XgZXS
le bifteck d'aloyau 牛上腰3r#i Ef:T@ @1_lU
la cote de boeuf 肋排!t D0_ bC]t C$q
l'os 骨头
-hZ{'ek@/w)j K
le gras 肥肉[*oJU'|)d8eB
le gigot 后腿肉
ZQl7w \ E
le rognon 肾
`
H"J9dU:B)A L$e
le coeur 心-M!_2ET&I Sb
le peau 皮
` v.V)P7P0B7Nn6t9e
le blanc 胸4Q7R X)\A6e/Mv X'BZ*S
la cuisse 腿
h9a.w+Q[9E'x1x
l'aile 翅膀&Db;OKr
e F
le faisan 野鸡YTm ozk)e:r;J
l'oie 鹅 }8c)v tT
le canard 鸭
I _!Y
t AM k
la dinde 火鸡
C;d5?BzF4f
O)M Ws1r7v
[align=right][[i] 本帖最后由 jiajun_lo 于 2008-5-21 12:55 编辑 [/i]][/align]
irenegu529 2008-5-16 13:04
我都知道这些词汇,很高兴....
jiajun_lo 2008-5-16 13:16
高兴就好
copdips 2008-5-16 13:17
今天终于知道了ferme是放养的意思, 以前一直想查的
下乡劳动 2008-5-16 13:58
学了个新词la couenne - 肉皮Jm8_ X#iu5P"J
不过这个时间看着这些词。。。我好饿啊
dwwb 2008-5-16 14:35
up to LZ
jiajun_lo 2008-5-17 12:29
Les legume
今天写个蔬菜吧！
s-] zq,P%k
la feve 蚕豆
"w
B I-H @;}`)B
le haricot vert 四季豆XTA c*HHF
la graine 种子
LW@x)C @
le petite pois 豌豆
1Uq{`
L-_"~
le mais 玉米G7Y\ `'pM
A
le germe de soja 豆芽 K5\ e)c$hU!q X J
l'endive 菊苣
-B3QurM Ad
le fenouil 茴香#M3O*w/_Z
le celeri 芹菜
]g Y _Zk-B
le bette 甜叶菜 好像大部分是意大利产的 看意大利人就是能到水里一顿乱煮!j1u8l5xCn
la laitue 莴苣]1uF3L oZI
le brocoli 西蓝花Q"k5i-Q`)Zk;G(_
le chou 卷心菜
Zab,S}E/D7h6d fP_
le chou-rave 球茎甘蓝
`r v beWA
le radicchio 红球菊苣 就是那个红色的沙拉
3f V&G3v8_6s
le chou de Bruxelles 抱子甘蓝L/PW#H1s1aj/K#S s
le cression 豆瓣菜;YU M-l*{ @!Voh8L
les epinards 菠菜 大力水手最爱，外加孕妇
B]7Tp7]{e1U
la pomme de terre 土豆4S}gM9BaY
l'artichuaut 朝鲜冀 不好进行初加工，麻烦又难吃的菜M\:q9F2j
le radis 小萝卜 md9FY#M#h0j k5r
le navet 芜菁，有点白萝卜的感觉 ZI5?0vC_z
le courge 西葫芦I5c^(F |c k
le piement 辣椒6b6_ x[HC:W
l'aubergine 茄子 j[@XBv \Yr+u
ail 大蒜
Y/x%k W)\b
l'echalote 葱头 调sauce很重要的东东 E"Ad's ?Bhrc
la ciboule 葱 炒饭很需要1F ~ Eq6Hl
le poireau 韭葱My,[.VJ\
le concombre 黄瓜
|7y*{-dl
la citrouille 南瓜
(N4t-lE"y6]v
la courge gland 橡果 lS0fY;EhV
暂时想到这里，明天继续
下乡劳动 2008-5-17 12:57
你怎么老在这个时间贴关于食物的词呢。。。我又饿了
csq1108 2008-5-17 13:20
民以食为天
Donccer 2008-5-17 14:03
:eek: :eek: 很好啊
kalkas 2008-5-17 21:29
wowwwwwwwwwwww!great! love u lz!!:heart: :heart:
kalkas 2008-5-17 21:34
go on~
copdips 2008-5-17 23:56
好的， 那就继续顶你了
jiajun_lo 2008-5-18 11:38
我说了啊，是闲来没事发的，伴随着CALME的气氛，人难免会有饿的感觉:smile:
jiajun_lo 2008-5-18 11:47
LES LEGUMES
今天继续写写蔬菜吧！6M5e-vI0c F4} R&{[ Vn8X
那我得想想了s l'D1j0s|9Pp
la patate douce 红薯Ft#e1F
~S9C"pu2s
l'igname 山药+N Uv(?V%WU(T
le rutabaga 芜菁甘蓝$`YoZZ;q3i
le topinambour 菊芋2AU)P I s4\
le raifort 辣根菜?/o5x
s1[3Ysd
le panais 防风根，长相跟白萝卜有点像:T-] fl u;X Bw;S
le courgette 密生西葫芦，有点难吃
*K V_+ax s Z
*{6L2u c*C"e
接下来写点构造吧
7j q1b(WC F'b m
la feuille 叶PHjn ww,V`*Pa!H#r
la fleurette 小花
l*v kH _Y+huG
la pointe 尖
k'P
_$qm!]:Bb
biologique 有机的,x6L0xmv5^V @L$D
le trognon 菜梗:n(A9EY8D"l YN
le grain 果仁 r [9k6n2H ] w
le coeur 芯
]1vxc9Q*I
la racine 根;t E8m+VMRx&B:d
la pulpe 果肉+J;B9IY B%?
cru 生M$FV U] C
ferme硬
7_7{[ [j C
amer 苦
tz f%q9@X-x%Mk6w
surgele 冷冻的
6u l/^-x8i3];Z`
s5w C(_w;\ `,h
应该没有什么可以继续了吧，蔬菜，明天写水果:11900:
f.i.s 2008-5-18 13:11
le brocoli 西兰花
]$f1y#S"K%J.h,OE
3SWVR [H9^
每天来记一个吧。
下乡劳动 2008-5-18 13:31
le trognon 菜梗aqzz HF7t6h
l'igname 山药`I4w\6\N
le rutabaga 芜菁甘蓝_ y4~3\U\D yx
le topinambour 菊芋(^ O:MYe
le raifort 辣根菜y3x'@ Ck
le panais 防风根%tk^n%g3Y
e
5nx V5y `$s
新学到的词~~
6]$a6u j K
h
?\ T#L/@h"M l0L
今天不饿了，刚吃过饭:smile:
chatonne 2008-5-18 15:23
Que'est-ce que c'est "le venaison 野味肉"还有这个“sale 腌制的”有accent么？谢！
Sacha_0219 2008-5-18 15:50
[quote]原帖由 [i]chatonne[/i] 于 2008-5-18 15:23 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=11607870&ptid=496373][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]W!Y)Y'W a _N;B
Que'est-ce que c'est "le venaison 野味肉"还有这个“sale 腌制的”有accent么？谢！ [/quote]
/T mxZa
Y]9N
kP:zV7ih#C2R
venaison 就是野味，比如野兔子啦，野猪肉啦，鹿肉啦，等等⋯⋯
"szB!h,w8r0r
0B5M-bd$ys PE+r4j9NM9D
salé肯定要有accent的( le salé n.m/ salé,e adj.)，呵呵～ 不然你说 porc sale 人家该以为肉是脏的了，呵呵～
dwwb 2008-5-18 16:36
le raifort 辣根菜
g,Z0N7RuI
F [
le panais 防风根
zk3^ yfm1B,i
n"rP&pKL
r M0Z
这都是什么东东啊?
jiajun_lo 2008-5-19 11:45
主要是我的法语键盘坏了，所以。。。。不好意思咯
jiajun_lo 2008-5-19 11:47
辣根菜
原产欧洲西北部及阿尔卑斯山。我国有栽培。 c z:I3v z {9b:J
&hQ(aP:L6xF K L
动植物形态
"kEZ!m A:OB)_
岩荠 二年生或多年生草本，高20-40cm。全株无毛。茎多数，上升或直立，分枝。叶多少肉质，基生叶圆心形或肾形，长7-12mm，宽8-18mm，先端圆钝，基部心形，全缘；叶柄长达5cm；茎下部叶和基生叶形状相同而较小，叶柄较短；茎中部叶或上部叶卵形或近圆形，长5-15mm，基部楔形，抱茎，边缘有1-2齿。总状花序初紧缩，后延长；萼片椭圆形；花瓣4，倒卵形，长4-5mm，白色并有芳香；雄蕊6；雌蕊1，子房2室，花柱短，具头状柱头。短角果卵形或圆形，长3-5mm，排列疏松，开裂，中肋隆起，具网状脉纹。种子每室2-4个，椭圆形，稍压扁，红棕色，有钝瘤状突起。花期4月，果期5月。
:YXq0i:|CMr&k;l`
l1@|;\(A0Z)w;af v
功效分类LHm.W H.Yt^
祛风湿药；健脾胃药
jiajun_lo 2008-5-19 11:48
防风根
防风为伞型科植物，药用其根，切片生用。 ]4lD)oLr%d(};r
作用：祛风解表、祛湿止痛、祛风止痒。
j9a!ZZN D0oQg"e
另外还有发汗解热作用，对皮肤真菌有抑制作用。
f.i.s 2008-5-19 12:42
le brocoli
B YG@3aQ9i` l
$\F ?*g@"`.Zh
la cuisse 腿
jm0830 2008-5-20 09:53
:smile: ding!!
f.i.s 2008-5-20 11:49
le brocoli VY*W_'[%KRO
la cuisse Q$O_:{3['s
les abats 下水
fifififi 2008-5-20 11:51
[quote]原帖由 [i]jiajun_lo[/i] 于 18-5-2008 11:47 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=11602258&ptid=496373][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]C\Jx{2l*e-J6c
今天继续写写蔬菜吧！;T)m}-|J
]7E.J9{3zP
那我得想想了
9tS3_ S;?&pS't*}
la patate douce 红薯L] H-Q9p @ Uq g
l'igname 山药I8N C
gh/xf+l
le rutabaga 芜菁甘蓝
cy0[,xo!t*LU
le topinambour 菊芋3^Q bWPZBv
le raifort 辣根菜;XR:f?'\-ae
le panais 防风根，长相跟白萝卜有点像
:gb{ x,^:rw O R
le courgette 密生西葫芦，有点难吃`+z8A$J-W?:Q
P1r;]*g7X6DAc
接下来 ... [/quote]'R o.G!HQ/s"T
+m:h5jD dS3|(k$p
Lz都到哪里买的菜阿?? :11200:%~,}4Y(qN
Fx2p"A%I(y3\
来了这么多年，除了红薯山药还知道，其他的从没听过看过...:3211::11900:
Sacha_0219 2008-5-20 19:36
[quote]原帖由 [i]fifififi[/i] 于 2008-5-20 11:51 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=11656144&ptid=496373][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]
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Lz都到哪里买的菜阿?? :11200:
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来了这么多年，除了红薯山药还知道，其他的从没听过看过...:3211::11900: [/quote]
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s[lZn]D3Y R
courgette 还是挺常见的～～ (rf11rf)
fifififi 2008-5-20 21:27
[quote]原帖由 [i]Sacha_0219[/i] 于 20-5-2008 19:36 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=11667623&ptid=496373][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]
| Q@@C!z3b }
E i'l+UZ:~
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~N D.H
courgette 还是挺常见的～～ (rf11rf) [/quote]
7E,ey5]wei)_1y
哎呀~~~ 看上没看下...courgette 还蛮常吃的...:sweat:
copdips 2008-5-20 23:31
蔬菜：
4fQ A"Vb X7M
concombre 黄瓜
;K:c.[3y6`
asperge 芦笋
G
w"j*D V
poireau 大葱
J/Ca#u#}b~
artichaut 朝鲜蓟
V+_:q @|@MU)X ~ m
haricot 四季豆 v8Nx}eD,v
Z
g$h
haricot vert 绿色四季豆Z-k1V%Ws
lentille 小扁豆#u3}g3mC)R
petit pois 小青豆h5Zee#u_7qa8t
chou-fleur 花菜
H N%q_4I5Fa
chou-chinois 卷心菜O G8dN6\i
poivron 青椒-l?3e L ]1o J
aubergine 茄子#k4U:me UdG%x&`I
salade 色拉
