hui hui 2008-5-13 15:54
微波炉做的蜜汁排骨
材料大同小异 糖,半个柠檬去腥用的,酱油,番茄酱,淀粉,料酒,少许盐,姜末,还有最重要的肋排['O,x}5ZjakT'C ?(m
+G8FA3b A
所有料涂上后放冰箱腌,薄的腌4小时,厚的需要一晚上D+{/J6N H&H"|p }U6a
XA4cm+oYmf
拿出来后,拿牙签在排骨上扎洞洞,越多越好,为的是加热过程不会爆${0AY*{5JyqzB
D,trtw-s!y~
准备好的排骨放另外一个盘子里,原先的盘子里的料下一部会用到,W8~)_*M
e7BN
&`e
zg~.W0P
加热过程呢就是2+2+2+2 2分钟中火后拿出来涂上料再放进去中火加热2分钟,好了后涂料放进去大火加热2分钟,拿出来涂料再大火2分钟
;lT _;Z)FP'|/J
A(e,?3C,d.X#n}
怎么看是否真的熟了呢?用筷子插到肉里,如果一插到底没有血就没问题啦
"{w c,h%~
jj!]^;v^4CB
怎么样,没有烤箱我们也可以吃到香喷喷的排骨啦:10600:
jesuisceline 2008-5-13 17:35
PP呢~~?:biggrin: