查看完整版本: 品味小馋嘴的卤味

已经够诚恳的了，再怎么样，也不该说出，扔冰箱怎么怎么样，小馋嘴已经接受了，该怎么改进会改的，但是有些话，再怎么样看到还是会不舒服，这有些过分了

[quote]原帖由 [i]chinafrance[/i] 于 2008-5-17 18:06 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=11584137&ptid=492419][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]eKN!F1yNZ`
当接到客户善意的委婉的批评时，如果能够简单的接受和诚恳的谢谢的话，效果会很好！自己觉得再有理和委屈，可是为了生意，客户的口味才是最重要的不是么？！这样那样的理由，只说明自己喜欢自己的产品，可是产品是卖给客户的呀！ ... [/quote];CM
Y7h6]a4X
同意，路过~
-tt'e,M0\,}_Y:[` 3楼态度很诚恳，6楼后部分有点不大度啊:smile:%eC3?+{$@z;A
ps：纯粹路过，在外省，没吃过，对卤味不做评论
T*v~4\(a2[
Y9O6F"Fj-of1R^ [align=right][[i] 本帖最后由 fanju 于 2008-5-17 20:41 编辑 [/i]][/align]

我们只是实话实说对LZ的回馈，而且我们显然诚恳的接受不是吗？客户的口味固然重要，但是我们要为大局着想不是吗？难道因为一个评论我就连卤汁的配方都换了，那我们是最做自己要做的东西吗？楼上请主意措词。

众口难调吧
y4WH'x/PM 我个人是觉得店主作的好好吃(rf24rf)
@;XUX5K4DK/bg"?C 而且感觉做的很有爱心(rf17rf)

:tongue: 还是来支持小馋嘴的，，，，，，还是那句话，店主做生意不容易，已经做得够好了，真有钱就去高级饭店得了，别在这鸡蛋里挑骨头，小本生意，店主辛苦的。

你有本事别去belleville买我们温州人开的店卖的菜，说什么我们骗人开的餐馆。您这幅尊驾，还是回国让好好伺候着吧，别来了法国委屈了您。

[quote]原帖由 [i]loic_liu[/i] 于 2008-5-18 01:07 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=11595620&ptid=492419][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]
#yc#Vy5d)mCcO 我们只是实话实说对LZ的回馈，而且我们显然诚恳的接受不是吗？客户的口味固然重要，但是我们要为大局着想不是吗？难道因为一个评论我就连卤汁的配方都换了，那我们是最做自己要做的东西吗？楼上请主意措词。 ... [/quote]
/MB+_2K*S @NF/H8ZuPrgv
lqL h?]

\'~P8Ogj 从一开始关注到现在。
{Z~+k[j |b@n lu9Ic
开头店主的态度确实没什么好挑剔的，就算语气有稍许的不满也是可以理解的。
c7nhh{j
v_P+f,u,} 毕竟lz发这个贴，有些话说的还是满伤人的。3ru{'om3vfT,p
p?5b |H!H!O
不过，你有回帖解释的理由。也请允许别人有回帖评论的权利。4ob.N!i&TR1@W
+[6Y(^.J3kyP/DX
[quote]原帖由 [i]loic_liu[/i] 于 2008-5-13 23:11 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=11481423&ptid=492419][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]!w;Y.{
?g-H
反之，之所以没有差评，理由很明显，客人觉得不适合自己胃口，那更不会再订我们家的东西，那他们还有什么新鲜劲儿上来批评我们呢？俗话说的好，吃一堑长一智，不好吃不订了，仅此而已。说真的，有客人有差评，但是他们都是打电话给我们说，下次还会订，我们也说，不管是批评还是鼓励，大家都可以写在上面，我们可以把他放在首页的，天下没有十全十美的东西，我们都需要进步嘛~
3@-n#WjA:y ... [/quote]
n2^dO` A
qI R1t1g:E0yG}Aq
有些客人觉得不好吃了，不适合自己口味，也许确实没什么新鲜劲儿去留言回帖批评你了。最多，下次不再订了。
qfM(GeU5nF ?+yg%kzW/X
不过，也不能排除有lz这样喜欢留言表达自己观点的客人的存在吧。。
CgNU@-Bi.g?0v "A{(j$Hk ^5s
B
你后面的回帖的态度和你回的这贴的初衷而南辕北辙了。。;k/L8m9O,NC,R v
2PA+i-P*vQC(A&Z#~8LX
[quote]原帖由 [i]loic_liu[/i] 于 2008-5-13 23:11 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=11481423&ptid=492419][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url] H
^TDNjD5`S
关于迟到 ... [/quote]C`(t"s:K*H
H:YTs3`:H:a'wH
至于这个问题，只能说。N7V1pE] p"z
lz就在你家订了一次东西，你迟到了，不管外界因素是什么，lz既然不能接受你迟到的原因。你对于lz来讲，你的迟到率就是百分之百。#kJC5r3j!~3n g"z
因此而稍有微言也在情理之中。;v:]F ],UPR~7L9j0n
wL^BR^t3~,j
[quote]原帖由 [i]loic_liu[/i] 于 2008-5-13 23:11 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=11481423&ptid=492419][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]
,o0UnVHl)o\"J1e 大方向来说，真的是众口难调，开始的时候，客人会要求肉的质感是过烂还是有嚼劲儿，等等，到最后也很少有客人有特别的要求，我们就按照自己的定位来做了。关于鸡爪，我们帖子建议是蒸过后适用，因为这样我们说的膨胀感才会起来，而您用的微波炉，您要知道微波炉是抽水的，越热越干，口感怎样，那不用说就知道了 ... [/quote]
4Ji)N4|(OK ,X
n b^LR$v3r-W"?o
[quote]原帖由 [i]米蕉蕉[/i] 于 2007-10-14 14:44 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=7129066&ptid=304990][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]
/{a7T7T+Ae3o0}7R_^s [font=幼圆]谢谢大家的捧场！
2K.?VY6t(jM [color=red][i][size=14pt]Bon app[/size][size=14pt]é[/size][/i][/color][i][size=14pt][color=red]tit!!![/color]:em00017: :em00016: :em00021: :em00021: [/size][/i][/font]
p/A h W-]8RV [font=幼圆][size=10.5pt]小贴士：开包即食，如喜欢吃热的，只需放入微波炉中微3到5分钟，即可食用。或是放在电饭锅里，等米饭熟了快出锅时闷一下就好。如您需要，可为您配上卤肉汁，拌米饭味道也很棒哦！！！[/size][/font]#J E:FtGq{
[/quote] nk:WY?-b3U
.H1p&`%g2|\
至于你驳斥lz使用微波炉加热的做法，很牵强。。。9\3R8I2O;q~

d?D|]Wl x)H)h-`\?3M&^e k
其他的不想多说什么了。H)g n)W0b+{#W5F
D,qy [n]X!k_ ]
只是希望买家和卖家能相互体谅。撕破脸皮来发贴是谁都不想见到的。&J2|? dTK!S
.l$VY_2[
解决好问题的途径并不是只有不断的回帖咄咄逼人，这样反而会起到反效果的。
~e`Ni\@)Z
ed8gr bk*H
dj*OA 做好美食，需要一个良好的心态。海纳百川的包容力。4IDkEk;a:@
dd
$o8C)_!]0g
本着平常心，做好自己认为应该做的事，就够了。

斑斑们，，我觉得这个帖子可以封住了哈。。。。大家互相体谅。。。吃好喝好哈

[quote]原帖由 [i]dixie[/i] 于 2008-5-18 09:54 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=11600409&ptid=492419][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]YD"x`D|k
*Nd3yu[
(Dc#F8yz(N

;Y'Q ]0qMO6L%j
1c3U4Y-~-M 从一开始关注到现在。)lKUt$QX$@

cG0yX8R0mo 开头店主的态度确实没什么好挑剔的，就算语气有稍许的不满也是可以理解的。WX8~s@#H+Y
]3w0K8?3Q6J;o1v]
毕竟lz发这个贴，有些话说的还是满伤人的。
giXnE0@ xUa
z/eUzd f 不过，你有回帖解释的理由。也请允许别人有回帖评论的权利。
3oS{|&ne k2Q5O[_u

)X9O;D7XY 7IwVCU/HJ,}
有些客 ... [/quote]ja {rgke
q-q
gM!cu0ur'B
谢谢您中肯的建议，只是了美食，我们就不应该这样无休止的争论下去。4F`"Wc^cw.^e9A
我会把这个帖子外挂到我们的顾客评论中，我们会做的开场布公。&z7Q1s{u!At'cB]8~4@
其次，我不希望再看到我们大家彼此在回帖中挑刺评论，没有意义。我们毕竟都是年轻人，说话肯定会有不得当的地方，也会有心理情绪，所以请海涵。1t;Lc5Xg^k:R
这次回话之后我将不会再发表任何意见，我们会在批评中继续进步，希望大家能够怀有包容心一如既往的支持。      +}^5X/F
}.j}G
                                                                                                                                        小馋嘴

我感觉你们能吃到卤菜就很幸福了 别吵了:sweat: 6PT zr;h*j UH/W
我在外省 连年糕都很不方便买到 别说卤肉卤菜了@]-D&ZN[b.?C
想想外省的华人 中餐吃方面 你们都是很幸福的
s Yw]-PE7R 怀孕了 想吃炒年糕中.......:cry:
Gg.el#ho 同时悼念四川死去的百姓 活着的人们 还吵什么 活着就是幸福........bE~w$lcm JS
喜欢浪费的人节省点 给四川难民捐款去 别浪费.......@iw"Ro8R

f c*V2I ?rL [align=right][[i] 本帖最后由 clairefr 于 2008-5-19 14:37 编辑 [/i]][/align]