查看完整版本: 天气热了,用绿茶可以做什么好吃的?

tianyufr 2008-5-10 12:58

天气热了,用绿茶可以做什么好吃的?

如题,除了绿茶蛋糕和龙井虾仁之类的,还能做啥好吃的。 J)a'Kd1zR1t
&h!b6} U%GJ#v
各位请发挥创意不吝赐教,谢谢。:redface:

克劳德.诺 2008-5-10 13:19

还可以绿茶冰激凌,,貌似要用绿茶粉做,咯咯

copdips 2008-5-10 14:27

凉拌嫩豆腐咯

tianyufr 2008-5-10 15:37

回复 2F 的帖子

:sweat: 最近在减肥中~  冰淇淋要“戒急用忍”

chen.liuling 2008-5-11 03:37

绿茶面膜.....
IJD,];D&r(k'I
b H8O}R5@ 绿茶粉加酸奶,减肥哦,不过会泻....我妈妈说六月泻人利索:smile:

tianyufr 2008-5-11 08:21

回复 5F 的帖子

:smile: 面膜?能吃么?:sweat:

beckie711 2008-5-11 12:44

绿茶红豆冰~~~

tianyufr 2008-5-11 15:50

回复 7F 的帖子

:smile: 能不能教教俺~ G|RIraY1Ts
gbd0R {-X
给个配方和步骤呗

xiaoyuanwmm 2008-5-11 16:22

可以用来做绿茶糕。

tianyufr 2008-5-11 17:30

回复 9F 的帖子

:sweat: 不要光说个名字,具体说说制作方法,教教俺

chen.liuling 2008-5-11 18:19

网上搜的,送你............

mm的绿茶很多么??  网上搜的,送你............
JK@!FY/}*K N*F!K 0o }$i4J*q+A6}A b&?

4B#V:{g G!`Zh 双色绿茶糕的做法
%f)LX%D x
cb-J I&O'H9k 用料T K Wc%[nJ
/[tv4r;{SP*h e
主料:鱼胶粉、糖、鲜奶、绿茶雪糕、椰浆
w E8}tYf`g
|.Dp!k:n\ ?/Y+R 配料:杏仁、巧克力、樱桃 o$A)|y-^/~FY

~i1ax|[.v"]:Y 制作步骤;_`6bB ? X4a;E

%G'GJTIE*|5Du'L 1、将鱼胶粉和糖混合,加入开水搅匀至完全溶化,再加入鲜奶搅匀后,分成两份,一份加入椰浆,另一份加入绿茶雪糕,分别搅匀。
*Zm@Hb!b8p )|*s;e+D?\^M(i5f2F
2、将白色的一份先倒入圆杯中进冰箱冷冻,待凝固后再倒入绿色的那一份,进冰箱冷冻。 V}?3L5r!WM~Ub
i9k*X2\kq
3、完全冻好后,在上面放上巧克力、杏仁、红樱桃即可上桌。
"L*uN2E9y/`3C Iz*e2N\/M
制作关键
^i'g7I2Ez1^2s
A}6T?9o 鱼胶粉和糖要加水煮溶,一定要无颗粒。
Op9~@_8]`F
I;`;Z8a$EYcJ .rP;Ml$M~Q Y"u
e9v*z/[ RQQ7xEz

JC5y;I[/O 绿茶咖啡
R ?%|,A"[}B`
\ qfH h8b)f 将冲泡好的咖啡倒入咖啡杯内,然后加入砂糖并搅拌均匀后,以螺旋形的方式,由外向内加入鲜奶油,使奶油形成美丽的螺旋图案。在鲜奶油上面撒些绿茶粉,绿茶粉的量不可太多,以免掩盖了咖啡的原味。z&H1l*C7lH6n5wn
:Q&WC5c2A#@/@p(N&C S
Q+a9h Qt:U8F
B. 绿茶奶冻
#i,g!x|YDy5f&j
*fLb]9B V:R5?)Yi 特点:本品色泽粉绿,有较浓的奶油得茶味,含较丰富的脂肪和蛋白质。j3d,D3G _

U)k)}d1y1L 用料:绿茶粉4克,琼脂粉4克,牛奶150毫升,鲜奶油60克,白砂糖60克。!HG_1HRV9L
R)@|o'pMcA2ok0j
制法:$q"j1r~3h@1F(Ht
1. 将绿茶放入碗中,加入少许热水,用茶筅将抹茶刷开。
Nn"pM_.w i'B \$ckv 2. 琼脂放入碗中加30毫升水混合,进微波炉加热30秒。
nF(V}.[9C&JN 3. 牛奶和糖放入碗中,进微波炉加热2分钟。EIQ3LN%cf
4. 将上述三者混合,冷却至糊状,加入鲜奶油并搅拌起泡,倒入方形盘中,进冰箱冷却,待凝固后切成长方块,置盘食用。jo}7pa&b&Ere!B

G!T.X ?:h$LU
$z*vtSe)v-R-[8]I #RS(o:v-ok
n)kM)z]#DY-m
/SP0M~cQ9\
绿茶蕃茄汤 ~ V3Dc8JrA,sZQ
用料:绿茶1~1.5克,番茄50~150克。
h*M9nj#n/Y[ F
Q G1h;w&|c_;_,` 制法:番茄洗净,用开水烫后去皮、捣碎,和绿茶混合置于杯中,加开水400毫升即成。i&kS'aX`t
}7WDIS,dU:B-R$ik
食法:本汤可作菜肴食用,也可日服二次。
%Wr:]i9AG#X HW K ,MW$r/g,nCdC
功效:具有凉血正血、生津止渴之功效。适应眼底出血、高血压牙龈出血、阴虚口渴、食欲不振等症
YbA&g }O7W$YK [ J-{$E C+L
!S"U3S.j| c:SQ
1F%Lc;S2jLP+`q%Z
@iQd0mYt6j
绿茶拉面 O(FS ~wa)^6_

k5t9e2\*i   材料: O1~4w*j+XGTW
:i!b2swi.p
  拉面1份,绿茶粉末1大勺,鸡蛋1个,大葱,蘑菇
k$O|tP:\E 0DFG#V&W:U-fT!Z'rG
  制作方法: i$ZS1W O6tf@I_

EL~1oJ(O!Y e   在锅中将水煮沸,放入绿茶粉末,再放入拉面和鸡蛋继续煮。放入切好的葱和焯过的蘑菇,味道就更好了。这样,在煮面时放入绿茶粉末或绿茶叶,就不会觉得油腻了。如果是杯装的方便面,倒入水后放一袋绿茶,能去除油腻,味道会变得很清淡。

Sweetjiajia 2008-5-11 19:32

日式茶泡饭~~:cool:

yyiinngg 2008-5-11 19:42

[quote]原帖由 [i]Sweetjiajia[/i] 于 2008-5-11 19:32 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=11424733&ptid=489704][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]
qVhKe f$u!F 日式茶泡饭~~:cool: [/quote]
sq ni ];V
a5i+y+Fj(R
W m"m Un/?k+Efj 班长的回答就是不一样~~~~~~~

Sweetjiajia 2008-5-11 20:01

[quote]原帖由 [i]yyiinngg[/i] 于 2008-5-11 19:42 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=11424904&ptid=489704][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]
J/_5qI%W-b t,N zhF+P ||"m
6SuJo7e8w
+vN){-G.Q8Gj!O9K{
班长的回答就是不一样~~~~~~~ [/quote]E Xd} T9u
:wink:

PESTE 2008-5-11 23:33

可以做绿茶的tiramisu
(Ub3vp.?R 关于tiramisu的做法已经有达人贴过了,lz找一找U'O5@Hzx{
绿茶tiramisu就是用绿茶汤代替咖啡,用绿茶粉代替可可粉p8O H(AFv
大家可以试试

tianyufr 2008-5-12 08:12

谢谢各位:redface: Z{L:j%kCH

K%|B4k9K7kW 绿茶提拉米苏?     绿油油的?:smile: 回头试验下

12317 2008-5-12 16:33

前两天在BON MARCHE吃了绿茶蛋糕, 回来想学着做:10300: .Cs|/y$qd?HhE'j

TI]-B%k M g P 请问大家巴黎哪里有绿茶粉卖呢?

Sweetjiajia 2008-5-12 21:12

在日本超市“京子”有卖~

12317 2008-5-12 21:34

[quote]原帖由 [i]Sweetjiajia[/i] 于 2008-5-12 21:12 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=11452578&ptid=489704][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]s:d$[~I#s-N3n
在日本超市“京子”有卖~ [/quote]
-~S-b;u(v,Y.y8T~%@3k
P s T(H"}!wQ 谢谢囖! :3214:

yangshuo 2008-5-13 11:13

茶叶蛋:sweat:

shuimu66 2008-5-13 16:23

绿茶果冻:tongue:

熊熊熊 2008-5-13 20:00

lz要是绿茶多了 卖我些吧 我这里买不到 正愁呢

tianyufr 2008-5-13 20:08

回复 18F 的帖子

具体地址在哪里?我要买点做日餐的酱料

tianyufr 2008-5-13 20:09

回复 20F 的帖子

茶叶蛋用那种最便宜的阿三红茶就可以了。:` E@1nz
f!pVx5wB/],L
用绿茶反倒味道不够。

tianyufr 2008-5-13 20:10

回复 21F 的帖子

:redface: 麻烦你给个方子呗
r+_'W:d+o9f-Z
k9{ H\,t2h`6I 小生俺虚心求教。
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