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食肉动物的福音，推荐一家我喜欢的餐馆 au boeuf couronné

坐落在19区屠宰店旧址的这家饭馆，是远近闻名的食肉者的天堂，面向la villette de la musique，门面简单大方却又不失气派，和周围的那些grec,中国人开的日本餐等形成鲜明的对照。。。
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他家的内部装饰也很简单，穿着整齐的服务生在桌子间穿梭着，巴台上面挂着若干黑白‘牛’影，还有一些大概是曾经获奖的‘牛’的金牌奖章，最深处的salle还有几幅巨型牛的油画，于是我常常开玩笑说，他们家买牛以后先画画在开膛，每张画都是牛儿们的死亡名单。。。
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闲话少说，因为喜欢她家的肉才来推荐，特别适合肉食动物，且饭量大的同学们，一般一块牛排都有300g,价钱在20以上，不过牛肉真的很鲜美（如果有行家不要砖头我，我没有见过世面，的确是我吃过最好的牛肉。。。）一般女孩子一个人吃不完，他们还有小号的plat，14/5块钱，她家的头条如果不是要menu的话，而是carte上的terrine的话，是自助随便吃的。。。
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-t5g_6v}2N'Oma 踏家menu是32e，头，热，甜点都包括，好像还送杯香彬啥的，我从来没有要过menu不知道。。。 }CR,il7p*DS"C
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他家地址，除了地铁对面就是。。。不过要提前订位子，或者7点他们开门准时去，几乎每天都饱满。。。
3\*j)x l*SJH 188, avenue Jean Jaurès
0`w_$AH,dF ^ZL 75019 Paris \^d!cbr
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Métro:Porte de Pantin AM(D^G)c&k.V
Tel. : 01.42.39.44.44
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C3B/R@A.By [url]http://www.gerard-joulie.com/boeuf.htm[/url]
l:J,Y'Q*z@3Qsc{G 她家carte 小窥
eI)Q J9pG À la carte
7O6Kv,z5V8j)s w Entrées!]s?"s6sC4t
Salade de pousses d'épinards au roquefort8,20 € VoU#ruG
Terrine maison aux foies de volaille et poivre vert, proposée à discrétion8,50 € 这个如果不是menu随便吃\h }%~/T"K
Saumon frais mariné à l'aneth12,50 € 这个我超级喜欢吃hu{RX#Zt
Os à moelle au sel de guérande, 这个骨髓。。。我觉得太油腻，不过刚开始吃的时候很香
B}pQ'@:g3h*] pain de campagne toasté10,90 € %Oq!PwX

+y0L!Ctc`4l:p1iJ Plats r]JP%|3b4n
Pavé de rumsteak (300 g)21,20 € wC%auYX3tN}
Pièce de boeuf dans le coeur de faux-filet (500 g)32,00 € 有一次要了这个。。结果根本吃不了。。。真的好吃。。。
l|w9\,z$f%bA1u P Côte de boeuf grillée villette (1,2 kg, pour 2 pers.)68,50 € 1g7jY eCU.B|
Rognon de veau entier grillé à la graine de moutarde22,10 €
U@Z"n w b7N Tête de veau vieille france, sauce ravigote22,30 €  这个，我第一次去的时候吃了。。。如果不喜欢劲头巴脑的人还是不要考虑了，真得很香浓，问题想象自己吃的是牛脑子，后来就没有胃口了。。。
&G~v+\%f*j y Desserts
kPv!d8}3{#O Crème brûlée à la cassonade et vanille bourbon8,00 €s}a'b2~2W;}I
Baba gourmand au miel d'acacia arrosé de rhum ambré saint-james9,80 €
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U)T b5lL"n Crêpes suzette flambées au grand marnier10,80 € :v`nH!_+T-~,u
L'anti-stress du manager (tout chocolat)10,70 € 这个是由一个巧克力glace，还有2种不同的蛋糕，还有一种什么忘记了组成的，看见名字好玩就要了
Q uP-k!A7f5a
Poire pochée au vin rouge et sorbet cassis7,70 €

最近好帖很多啊:em2200:

:frown: 这也太活生生了吧
!r1n*IpL6oa 俺有那么旷野么:3210:

那个什么……我就是冲着题目进来的……:em00041:

听起来不错~

LS的同学依然五个字:sweat:
]N9M4\P`3e5} ^ 昨天女人版已经对你五体投地了:confused:

向往了。。:heart:

我是食肉类的:belial:

:eek: 诱惑我~天杀的~肉啊.

Tête de veau  这个是希拉克的最爱。。。。。。。。

加点FOTOS就更好了

樓主推薦了很多不錯的餐廳哦~4jPzTtOY
這個月有機會拿獎章哈，有更多照片就更加好咯！

[quote]原帖由 [i]瞳瞳@@[/i] 于 2008-5-5 12:22 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=11258298&ptid=482057][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]0{{]8R:PH
樓主推薦了很多不錯的餐廳哦~4RW3amAkH,UV{h
這個月有機會拿獎章哈，有更多照片就更加好咯！ [/quote]Dd+P3q/Ji;^9L

LqT2c8]DH 谢谢斑竹夸奖。。。
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n(@l'yk6\D
我也想照照片，问题是每次我都是和我家的‘孕妇’一起去。。。
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O:bEi r
如果菜上来我不开动的话，G4D/VQ%l&n!j&g_

/a&mrz r&sf 就会落入贼人之口。。。:sweat: C
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^5Kq4q5? 我家吃饭好像一场战役。。。
WZ6UPiWw
-[C$Q3r3~8@ m 奖章。。。哈哈。。。啥样子的？。。。:biggrin:

看我獎章，最右邊那個就是我們版的獎章了。。

改天去试试~~

这餐馆哪象楼主说的这么好吃啊.ENTRECOTE 皮肉又多.超不好吃的,有些BISTROT做的比他家都好吃

[quote]原帖由 [i]casanova[/i] 于 2008-5-3 22:39 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=11224725&ptid=482057][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]
f$}7n6z7xl 向往了。。:heart: [/quote]X$o4Q)b
[0OB.@

|rr7dZm7Z#Ez 卡扎诺瓦配熊猫头像```我觉得是一种很有哲学含义的组合````:em2900: