查看完整版本: 求助阿，关于打奶油。。。。。

求助阿，关于打奶油。。。。。

看了大家的帖子，都说要加fixe  chantille   ,奶油才会硬，今天去家乐福，找了半天没找到，问了两个服务员，他们竟然不知道是真么东西，，晕了，不知道在哪里买得到阿，今天打了没加固定剂的奶油，感觉还是有点软，所以来求助拉，，各位大大帮帮忙啊

超市就有卖啊M Zjh?z
奶油买百分之三十以上的。隔冰块打很块就能打硬的

我去了家乐福，没有买到阿:10800:

你找到sucre vanille，levure chimique 就能找到fixe了

傻傻问下，为什么奶油要硬？

[quote]原帖由 [i]monique121[/i] 于 2008-5-3 15:01 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=11216275&ptid=481849][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]
EGS SPR 你找到sucre vanille，levure chimique 就能找到fixe了 [/quote]
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4JWWg
iD4Ki 对，就在这附近，一般来说卖面粉旁边就是些levure和其他蛋糕装饰用的材料。fixe chantilly,盒子大小跟levure差不多"O(U#x kHN y*NDP
找了张图片给你
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#sRL;@ Ik f [url=http://www.vahine.fr/tous-nos-produits/fixe-chantilly/index.html?cHash=dda4ca68a5]http://www.vahine.fr/tous-nos-produits/fixe-chantilly/index.html?cHash=dda4ca68a5[/url]sv'n#T _?^

x,rqs7zF+c Q [align=right][[i] 本帖最后由 八月土豆 于 2008-5-3 21:48 编辑 [/i]][/align]

[quote]原帖由 [i]chen.liuling[/i] 于 2008-5-3 21:41 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=11223256&ptid=481849][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url] @,jno[!]l]
傻傻问下，为什么奶油要硬？ [/quote]
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蛋糕表花啊~

谢谢了，我换家超市再去找找看