Q94 2008-5-2 02:40
田园烧排骨
原料： 排骨500克、玉米一根、胡萝卜1根、豆角100克；
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调料： "UI#i"Le0M*B0Oj"k e2V
酱油3勺（45ml）、白糖15克、盐5克、葱1段、姜4片、香叶3片、桂皮1根、八角2个、花椒10粒；
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做法： &z;T]'yx [
1.将排骨洗净，各种香料放入炖煮包中，同时在汤锅中烧一锅水；
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2.玉米切成段，胡萝卜切成滚刀块，豆角剔除筋后掰成5厘米上的段备用；
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3.水开后，放入排骨，保持大火，待汤面上出现浮沫，排骨变白后，用漏勺捞出；
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4.汤锅洗净后，重新加入排骨，倒入开水，水量以没过肉表面为准，依次加入酱油、白糖、葱、姜和炖煮包，加盖用中火慢炖； YwBWOe
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5.汤汁沸腾后，转成小火，煮40分钟，然后加入豆角、玉米、胡萝卜，再煮10分钟，最后根据自己口味调入适量盐即可。
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超级啰嗦： F(r5q\
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1、焯烫排骨时，汤锅不能加盖，否则味道会很腥。捞出排骨后，如果上面粘的血污比较多，可以用开水反复冲洗干净； -aK#W]4e
2、也可以用老抽来做这个菜，但是老抽颜色较深，用量要减半，否则肉质会很黑； dizq/O
3、这个菜里还可以加入芋头、土豆、南瓜等蔬菜。只需在排骨煮到软烂之后再添加即可。#Z!B-@#Tv,G j!iT
:3214::3214::3214:
Q94 2008-5-2 14:14
:3214: 自己顶
语荃 2008-5-2 14:22
好吃啊，我饿了:heart:
sotsai 2008-5-2 14:38
黑我....................................
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又来欠人啦:cry:
Q94 2008-5-2 14:39
起来啦?????:3214:
Q94 2008-5-2 14:40
我中午做的西红柿鸡蛋和:11700: 蚝油生菜:11700: :11700:
sotsai 2008-5-2 14:40
那个酱看倒就欠得人闲直奋低啊..........
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是你做的吗
Q94 2008-5-2 14:40
不是呀
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不过估计不难做呀
sotsai 2008-5-2 15:00
你浪会我滴感情.........%`)?#{u^N@U
你么时候奏一个让我们看哈子撒:smile:
copdips 2008-5-3 01:27
绝， 那玉米摆得太搭配了， 太妙了
sotsai 2008-5-3 01:32
感觉那玉米是做好了摆进去的 嘎哈
恋の季 2008-5-3 04:40
小q也把之前做的整个总结帖吧~~.@!]+f$y S2q
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好一网打尽哦 W!YZ7J;p X
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我真是饿晕了
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想吃排骨:cry:
Q94 2008-5-3 10:34
[quote]原帖由 [i]恋の季[/i] 于 2008-5-3 04:40 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=11210778&ptid=481169][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]
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小q也把之前做的整个总结帖吧~~
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好一网打尽哦,P P y'U3q[ b
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我真是饿晕了abI&I+~
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想吃排骨:cry: [/quote]a N4@N0Z9F
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:3214:亲爱的,怎么做总结帖呀?
tsenyo 2008-5-3 13:43
看上去真好吃
@WTt M5F
玉米这样煮会很嫩吗？
馨佳 2008-5-3 20:31
(rf28rf) 真棒啊
chen.liuling 2008-5-3 21:36
感觉肉好少哦...:heart:
恋の季 2008-5-4 07:29
[quote]原帖由 [i]Q94[/i] 于 2008-5-3 10:34 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=11211934&ptid=481169][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]
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:3214:亲爱的,怎么做总结帖呀? [/quote]
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就是总结在一个帖子哈～～～我开间你开贴啦，叫小Q家厨房:biggrin:
恋の季 2008-5-4 07:29
一激动，打错字了，是看见
Q94 2008-5-4 13:24
:10900: :10900: 考完了就弄一个,HOHO
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亲爱的,你也开一个吧?
恋の季 2008-5-4 18:03
[quote]原帖由 [i]Q94[/i] 于 2008-5-4 13:24 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=11235446&ptid=481169][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]V#w _a5Z1?#O
:10900: :10900: 考完了就弄一个,HOHO"Tb5?fK F$mmv EF
亲爱的,你也开一个吧? [/quote]w4G0_J _,cAUo
:cool: 俺不怎么会做饭，一般是BF包了的，我是专职洗碗，副业做饭:biggrin:
Q94 2008-5-4 22:30
[quote]原帖由 [i]恋の季[/i] 于 2008-5-4 18:03 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=11242170&ptid=481169][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]
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:cool: 俺不怎么会做饭，一般是BF包了的，我是专职洗碗，副业做饭:biggrin: [/quote]g%xb` G7Wm:vA(Q
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你真有福气呀,还有人给你做饭~~:cry:偶要自己做
geniemais 2008-5-4 22:47
饿了:cry:
Q94 2008-5-4 22:59
做饭饭9q%A V{ B/`cw@
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要不来我家6eW LH&d+B)~ [
我给你用打毛线的针给你做面吃-qyA| yLz
:belial: :belial:
恋の季 2008-5-6 19:51
[quote]原帖由 [i]Q94[/i] 于 2008-5-4 22:30 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=11248678&ptid=481169][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]G3C7gx'Z&S,p
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你真有福气呀,还有人给你做饭~~:cry:偶要自己做 [/quote]
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洗碗比做饭惨多了:cry: ，木事，自己做自主性大点，每次俺bf做饭，我要吃这吃那，他都说决定权在厨师手里，我只有发言权:confused:
☆舞夜℃ 2008-5-6 20:04
看起来很好吃的样子
fifichen 2008-5-6 20:19
bu cuo ding yixia
Q94 2008-5-7 19:11
谢谢啦:biggrin: :biggrin:
vickysxy 2008-5-10 20:07
也想吃玉米了
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