查看完整版本: 养血美食：鸡汤三鲜菠菜

养血美食：鸡汤三鲜菠菜

原料：菠菜 250 克，鸡片、虾仁、海参各 20 克，食盐、料酒、胡椒粉、生粉、色拉油、鲜汤各适量，葱、姜各少许。　　制作方法：将鸡片、虾仁用食盐、料酒、生粉、胡椒粉上足浆，放入锅内焯熟。炒锅加鲜汤和调料，开锅后把菠菜煮至成熟捞出，控净余汤装盘。炒锅加底油，放入葱、姜炝锅，出香味添鲜汤、调料和辅料，开锅后淋在菠菜上即可。
Z0G-~4XK;c&R 　　操作要领：上浆时生粉用量不宜过多，焯水必须用热水，保持鸡片、虾仁嫩度。菠菜要选小棵菠菜。
1u.NR%D h*LBI%ZV 　　功效：菠菜味甘、性凉，具有滋阴润燥、养血止血等功效。鸡片、虾仁、海参都具有益气等功效。
/B-yT;f/l 　　特别提示：本品适合具有一定咀嚼能力的幼儿、少儿食用。

:3214: 顶

鸡汤里加上菠菜不错,不油腻了就

法国的菠菜不好吃(rf16rf)

图片里没看到鸡蛋:sweat:

是鸡汤不是鸡蛋:10500:

不错的,又很简单:redface:

喜欢喝各种汤