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第一次做鸡做得这么成功~新加详细工序

以前都是女朋友做辣子鸡给我吃~~~qn(s{BDAX ]P;N
6U\_-T?QQ
今天自己亲身尝试的自己做~当然在gf得指导下（通过电话）终于成功了~3W+^} I0v/L!Qz5B%m
/O$jS d_+v5Q'r
口感非常好~但是就是一个程序比较麻烦~我油烫惨了~~:cry: （才知道gf做这 个菜不容易:heart: ）]%FTr d:J F
.u'I$]&B$@Y}Y
很少来这里发贴~今天兴起就发一个~[attach]819914[/attach]N3z)M|/C5th'b
[size=4][color=#0000ff]工序[/color][/size]rDR ~uD}M BX
[size=4][color=#0000ff][color=red]1[/color]  把鸡切成中等大小！不要太大也不能太小.太大口感不好~太小容易焦了~[/color][/size]+bKt-|(CTh
[size=4][color=#0000ff]    然后用盐.一点点油.一点点麻油.一些生抽和一些老抽腌着！大概要2个小时左右要让鸡肉进味！[/color][/size];TKwGqywS_
[size=4][color=#0000ff][color=red]2[/color] 准备配料 红色干辣椒.绿色青辣椒 .葱.姜.蒜注意不要切得太细了.分量看个人喜好[/color][/size]
R!kq4Y R&nLKj:WMJq [size=4][color=#0000ff][color=red]3[/color] 开始炸鸡.要有不沾锅.之前会有多余的鸡皮.这个能出不少油.所有刚开始的时候访少点油因为之后会出很多油的 .鸡要炸道外面脆点~[/color][/size]
#f1J*?;Rp R7A1gb [size=4][color=#0000ff][color=red]4[/color]  弄好后~把鸡装出来.这个时候锅子里面的有应该不少~然后把红色干辣椒用小火热下~直到闻到辣味.然后开大火把葱.姜.蒜.绿色青辣椒都拿进去炒.、[/color][/size]
(nRm;k{9U @ [size=4][color=#0000ff][color=red]5[/color] 香味出来后就把之前弄好的鸡肉加进去炒..然后少许酒进去...[/color][/size]
4cDx&a)X/SFz/zv [size=4][color=#0000ff][color=red]6[/color] 出锅前加点味精....[/color][/size]}.r]-]&d1X+a9K
[size=4][color=#0000ff][color=red]7[/color] 可以吃了:belial: :belial: [/color][/size]}ax6M{tBW'G

*x2x#W0w"uV}M6D7C [align=right][[i] 本帖最后由 暴力与色情 于 2008-4-16 12:18 编辑 [/i]][/align]

戴手套是怕被油烫到~~~~:smile:

第一次做鸡做得这么成功~~
+j#fy#s ][ &]u
fL4A0\#t
5sZh'p:P#k_
这个标题(rf8rf) [&E&B {,h'GM;\0E
(rf8rf) (rf8rf)

要的就是醒目！！！！:belial: :belial:

典型的标题党:smile:

哈哈哈！！没错啦！！！

很好，很醒目:belial:

haha ha

:sweat:
dQr:Yi Jy9a7Vl!~6O
都冒得人评价我的菜~~~:cry:

味道嘛不知道，不过引用徐克的《满汉全席》中一句话：卖相好，卖相好~！
n%ZWTxc,ob VkA
*BEBU*go LZ加油，不过才知道GF做菜不容易就有点~~:smile: :smile:

看她做起来得心应手~~~` w8Nv.q]5Q*Yk$k

y!i[slytc 我做了才知道..........:ghost:

(rf17rf) 应该是第一次做鸭 嘎嘎~

:angry: T~RG;d)C@1RT
8H!v
fFqIv_
明明是鸡~~
q"j5P6gEmm!V 5Dx n ED8^)v
你不是鸡鸭不分巴~~~:mad:

哈，麻辣的吧？(rf2rf)

那还用说！！！
w_6\CP
rM+j ^ ES&{HU)b
绝对的辣~~

你很少下厨房吧!!!!!!!!!!!
#}Bnu ?9At .nUN:[Q
sN Y!D.l
:eek: :eek:

:smile: 冲着标题进来的。

看来标贴的作用不错！！！:xizao:

楼主什么时候做一次鸭给我们看看。

呵呵 以为得了不错的小费

这标题起的,还是故意的:em3400: #o9a2LSPC
看起来不错!
Jka2`g"@ 辣椒要是都是红的恐怕会更诱人,饿了, 去找东西吃

下次你要请吃饭哦:smile: :smile:
3c,|!c(jo\h#IQU kHj~
?|(s
还是做鸭好一点:belial: :belial:

来吧！！！！xB3\4x*Px

C;me!}&j-} et7w \`
也好久没有见到你了~~
:Xv/_5Oj].p
%f%qg6Uh P G 没事过来玩玩~~~:xizao:

[quote]原帖由 [i]quyuan2[/i] 于 2008-4-13 22:26 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=10732657&ptid=459980][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]n{%J-NmZ wC:m#e
楼主什么时候做一次鸭给我们看看。 [/quote]
|KA%N6{;]
/M+zhyEGf9cGt"]
/o~}1AG :frown: `8Qz'U\FR
S l+r*{MQ8]c
我还不会做！！！

[quote]原帖由 [i]tanfouyou2008[/i] 于 2008-4-13 22:14 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=10732308&ptid=459980][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]
1j+])Y;M1|^o/u'M S 你很少下厨房吧!!!!!!!!!!!
/DNXd#ma \2b2h
a]"T0T QO9dc5\
:eek: :eek: [/quote]
&b,wx"nA8l
x-bkeLhMM 比一般的男人要多~LM2VEo0LE xlQ L5z
7dD_ F3eC
比很多女人要少！！

以后多做做菜，就熟练了

[quote]原帖由 [i]暴力与色情[/i] 于 2008-4-13 22:51 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=10733552&ptid=459980][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url] A'n \B7tBep
来吧！！！！o.Xo+Af8{.g
Bx

4dZ|e[mA 也好久没有见到你了~~
'I0g-KQ:X7`#S$f1az
!U
R?}4Q_h8X7EJ 没事过来玩玩~~~:xizao: [/quote]
pO%{!LE F&h'_/MtQ
天气暖的时候来我家烧烤:smile:

[quote]原帖由 [i]暴力与色情[/i] 于 2008-4-13 21:38 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=10731213&ptid=459980][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]6bFF,@j
:angry: Y'Md+qK*G_V

5Q)l#n'_4wYV 明明是鸡~~
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d6W.p1Z;Sjitk 你不是鸡鸭不分巴~~~:mad: [/quote]
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F
_ -[!F|'X
ERFGB
:sweat: 你还喷我，你看大家都希望你做鸭:10500: :10400:

怎么烧的，详细过程如何？很感兴趣。

怎么看不见 你盘子里的鸡块、。:cool: