kisakieri 2008-4-7 16:30
肉末黑胡椒葱烧饼
整理照片发现滴~3次做烧饼的成品图,大家看看有没有进步哈:smile: 做法在13楼~
gAH
iB]zI}r
B7`[d+|'xf m
)sp(Z F`y0FEd
先发第一次做的:sweat: 1个半小时的成果...真郁闷8D5o4?2mp1x@t
3c*LH8b4t%u
{
[align=right][[i] 本帖最后由 kisakieri 于 2008-4-7 17:47 编辑 [/i]][/align]
kisakieri 2008-4-7 16:35
手机拍的,很模糊额
[]yx3N/u_)s
Ks3y t5YsN
l~
[align=right][[i] 本帖最后由 kisakieri 于 2008-4-7 16:38 编辑 [/i]][/align]
leeoscar 2008-4-7 16:37
咋一看，像小笼包子阿。。。嗬嗬，印象中烧饼不是大饼状？
kisakieri 2008-4-7 16:39
:sweat: 这个...是我没做好的问题...:sweat:
树上的猫 2008-4-7 16:45
第一的看起像少了皮的包子~~(rf4rf)
va'TK'ywF
不过第2次的就让我很有食欲啦(rf1rf) S0^V*t(z
不错不错
leeoscar 2008-4-7 16:56
最后的图片不错啊~！！I
M6Ti-agE9D%[;n
,Q*u q T0Si \.{
发现你很喜欢肉末系列！呵呵:cool:
kisakieri 2008-4-7 17:01
(rf8rf) 好像是哦...发的都是肉末的...LS你火眼金睛挖~
leeoscar 2008-4-7 17:11
[quote]原帖由 [i]kisakieri[/i] 于 2008-4-7 17:01 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=10558027&ptid=451783][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]|;y?? Wg Jq'e| m
(rf8rf) 好像是哦...发的都是肉末的...LS你火眼金睛挖~ [/quote] h6B IN#|7cM"]
zjc2|yf1] Wx
I'f'S6m0E"I7D
:tongue: 凑巧发现你发的贴都是面食加肉末，不过都是好吃的东东！不过请教这个烧饼具体做法啊！这个面层是不是一层层的擀的？
kisakieri 2008-4-7 17:25
先用开水和面,做成烫面,醒一会 i"u+_z*B*C J L
趁醒面的时候做馅料,大蒜,洋葱,牛肉(要有点肥肉的)切成碎末,先爆香蒜末,然后把洋葱末放进去,炒成快透明的,然后放牛肉,调味料,根据自己口味调,注意要炒的稍微干一些,不能有太多汤汁.
E
|;X3wu*c
像做花卷那样,把面擀成薄薄的皮,刷层油,洒点盐和黑胡椒,把馅料铺在上面,洒上葱花,然后卷起来,然后切成小段,把每段从侧面压扁~(t+tf+f6l*Wi$[
最后把饼饼放在锅里煎成2面金黄就可以了~j7N&nc6X]6p
/C ?ia y
放点香油更好吃~可以用少许香油和黑胡椒把葱花拌一拌~
M;i'z3p(U N7g z
1N)ZiZw,P6J8b s
这个饼一次不能吃多,面没有发过,多吃会消化不良(rf4rf)
R~3\LD%xLT*R:E
&v*` h5w|F|
[align=right][[i] 本帖最后由 kisakieri 于 2008-4-7 17:49 编辑 [/i]][/align]
苹果皮皮 2008-4-7 20:12
初页！ 楼主很厉害嘛 喜欢那个蒸蛋 我每次都蒸不好 :sweat:
sadie111 2008-4-7 20:22
哎哟··················XO
hdp
g
} q
我饿了！
wanweina_0 2008-4-8 14:38
真不错，肯定很好吃，我下次试试看，谢谢LZ:em3400:
crystalove 2008-4-8 14:57
不错哦，看着很好吃(rf24rf)
junjunstella 2008-4-8 17:23
呵呵，这个我也做过，在小小米桶上学的，如果了lz也是在那里学的， 那我说的该懂啦。4i:[9nN-K C
R x
不错，挺好吃的。
kisakieri 2008-4-8 18:27
(rf17rf) 恩恩 是跟小米桶学的！ 好崇拜她做的菜哦 正努力向她学习(rf14rf)
