澹台雁 2008-3-30 21:03
发一招:凉拌木耳,健康好吃~~
不知道大家喜欢都怎么吃木耳,反正我是不太喜欢把木耳当配菜吃。
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这菜也不知道是不是我妈发明的,反正她还挺喜欢做的~~~我也就挺喜欢吃的了~
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干木耳泡发,然后煮一锅开水,水沸腾后,把泡好的木耳放进去煮,不能煮太长时间,要保持木耳的脆度,这样会好吃一点~~
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煮熟后,捞出来,把水滤干,根据自己口味放点儿盐、生抽、辣椒酱、麻油,etc.P Thd4T5Xl
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这个菜很方便,而且很有营养,我猜比木耳当配菜要有营养的多~~7X/D3S.s
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好吃就多吃点呀~哈哈~~
克劳德.诺 2008-3-30 21:09
泡软了就能吃了哦。。。。咯咯。我反正就这么吃,没发现有啥问题,,,%jca2CH}S6J$RyI
脆脆的,不过抄下水也不错
chen.liuling 2008-3-30 21:11
呵呵,还没有这样吃过,不过木耳本身没什么味道,我又不喜欢吃辣,就只能放盐油了么?那样好吃咩??
澹台雁 2008-3-30 21:24
回复 5F 的帖子
想放什么放什么呗~~充分发挥想象力~~~
liuzhencn 2008-3-30 21:31
确实不错,不过木耳肉片、鸡蛋木耳也不错,简单好做更好吃。
jadecheng 2008-3-30 21:42
俺们一般都是生着凉拌的,从没煮过哦。
crystalove 2008-3-30 21:44
可惜这里很难买到(rf8rf)
Witch_S 2008-3-31 07:52
不是有一道凉菜 芥末木耳 吗?#ej4S&j[&~(p_.w
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我喜欢吃。。木耳怎么没卖得了?还很便宜的:redface:
vapour 2008-4-1 19:24
我的做法
木耳提前泡开
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青椒,红椒,切丝'Dt&t/j4}o
糖,白米醋,盐
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简单,营养,爽口
yy929 2008-4-3 22:52
[quote]原帖由 [i]Witch_S[/i] 于 2008-3-31 08:52 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=10363552&ptid=443392][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]Br.N$k!p*VG
不是有一道凉菜 芥末木耳 吗?
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我喜欢吃。。木耳怎么没卖得了?还很便宜的:redface: [/quote]R6cHs L*q
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啊,,哪里有还很便宜???我在法超买过一个很小合的 好像只有25g,,就将近3欧。。。。