啊 呆 2008-3-28 01:51
朝鲜蓟究竟是什么东西？不知道是什么味道，怎么做的啊？
朝鲜蓟究竟是什么东西，超市经常看到，样子很怪，不知道是什么味道，怎么做的啊
reveplus 2008-3-28 01:57
外面的叶瓣什么统统拔掉 只吃蓟心 水煮啊怎么随便你 J W jN]#?3x!A
这个东西买来一大棵 能吃的只有里面一点点。。。超级无聊的一个菜~
peonio1028 2008-3-28 01:59
ARTICHAUT!! 经常可以看到的，买回家后用高压锅蒸10-15分钟，然后准备好SAUCE，根据个人口味，我觉得醋+胡椒+盐+芥末 很不错，推荐！
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然后就像吃螃蟹一样，用手 掰一片下来，将叶子的根部软的部分沾调好的SAUCE，像兔子啃罗卜一样刮着吃！一直吃到中心部分 将毛的部分切下，然后剩下的也是很甜的部分，也不错。。。。。。。
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基本法国人就这么个吃法了，不知道别的姐妹知道不知道别的！！1
reveplus 2008-3-28 02:05
刚刚家里mm说 也可以这样吃 自己调个沙司 朝鲜蓟煮熟 剥开沾沙司吃~ 吃叶子根根和蓟芯咯~
cwxet 2008-3-28 02:28
:smile: 超级喜欢吃这个东西,吃完后嘴巴甜甜的.
DODOHO 2008-3-28 17:37
放在水里加柠檬一起煮,高压锅比较快
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煮好后就叶子一片一片拨吃心子
Sweetjiajia 2008-3-28 23:00
对，就是吃叶子心和根部～～
floriapaotan 2008-4-2 00:03
吃完了看见那么一大盆叶子，感觉自己是兔子:sweat:
