查看完整版本: 圈圈点点。甜甜蜜蜜。^_^浓浓烤箱。更新南瓜塔P3。

圈圈点点。甜甜蜜蜜。^_^浓浓烤箱。更新南瓜塔P3。

[size=4][font=微软雅黑][b][color=Red]为自己的在意的关心的人。
IZ)b];C 是幸福的。3c4Eg~Y^
不论家人，爱人，朋友。[/color][/b][/font][/size]

u:W_!ep.fP&qYQN
+G$u
Ju#@/dp5~ [b][size=4]不定期更新。呵呵……[/size][/b]i
su8UH Pi
[size=4][color=Magenta]一楼：芝士蛋糕(Y{F1dc(` A`h4U
十三楼：雪花糕
LW0}~!?m J7rN[ 四十楼：南瓜塔[/color][/size]
2vu.uKiQ)RR7_3J
cs"G
t/E|$J"P [align=right][[i] 本帖最后由 关浓 于 2008-3-15 05:46 编辑 [/i]][/align]

[color=Pink]天气很好~突然想到妈妈还没吃过我做的糕点。因为在国内，妈妈没有饭后甜点的习惯……想到妈妈幸福的样子~很美一定。wPg"aI{*V(gUJ
第一次做芝士蛋糕，按着食谱，一步步摸索，终于把蛋糕放进烤箱了。我喜欢守着烤箱望，看着蛋糕渐渐地鼓起，涨大，现出可爱诱人的金黄颜色，小小的成就感，呵呵。5DE)i9gB~&ti4s(j*v
  冷清的家，有浓郁的芝士蛋糕，有清清的花茶香，有妈妈暖暖的微笑。明天，我们都会快乐的。i6Mw'l J0V
   妈妈对芝士蛋糕的评价极高哦。冷藏后的芝士蛋糕绵密爽滑，满口的芝士味道却又不过于厚重发腻，脆脆黄油香的饼干底……好吃，呵呵。让我大大的自豪了一下下。[/color]5AIc"e
k3OI;q


[9}4w1?!ft,`J$V
R
W@7W:V}8s!S~+X [color=Orange]材料（6寸）：
%|n!d2R.u0s A. 低层饼干：
8HzB,o QC4s'V)d*? 1. 消化饼干   适量    YR)S!P\~R9x*jH
2. 无盐黄油   40g
UK$x qy-C;VP8~v| B. 芝士蛋糕+^l|(b-nlQQ*I5E["i
1. 奶油奶酪    125g
R7c k?bdW 2. 鲜奶油      75g  0{!vE/t EUv
3. 玉米粉      15G
;a*lO}'Hn 4. 蛋黄        1个
+sMe.{
zKWz*[ 5. 蛋白        2个
,OKb(I$a)m1YhqM 7. 细砂糖      40g  
!_$US%Ww?/E
Tq&`P|U}%p%N ~l 做法：
G Ie!`G AL#Qi1? 1.        饼干装入保鲜袋中，压碎，倒入碗内。无盐黄油隔水加热至融化，加入饼干碎中，
#c\1|{ ?!Ae[U            搅拌均匀。倒入蛋糕模，压实压平，放冰箱冷藏备用。
`&|*Y@ t 2.        将奶油奶酪隔水加热至软化后加入细砂糖搅拌，再加入蛋黄搅匀至无颗粒。 ukt1N0d7W6M3@B)J
3.        将鲜奶油煮沸腾后，冲入做法1中，搅匀。`h4dB_.c{ow.Mh
4.        玉米淀粉过筛后加入做法3，拌匀。;o1C9t-[8Po6m2L h
5.        蛋白打发至湿性发泡，加入做法4中搅拌成面糊。从冰箱取出蛋糕模倒入面糊。cs2?fMQHE
6.        烤盘里加入适量的水，把蛋糕模放在烤盘上，就可以放进170℃预热好的烤箱烘烤
R1a,Q s+hu
z,H            30分钟。自家的烤箱如果把握不了她的脾气要多观察她哦。0Zd&J)bR
           看到蛋糕表面上，可以把温度调到150℃继续烤。

Q(f
J{3R)` 7.        芝士蛋糕烤好，放凉后放冰箱冷藏3小时以上，味道更好。
"]r_K1t            蛋糕表面刷沙锅内层镜面果胶会更光亮漂亮哦,这步我省下了,呵呵。[/color]n2XP1v+PpX^Vc
z'u1g6`8N-S U NTb0c
[align=right][[i] 本帖最后由 关浓 于 2008-3-12 19:21 编辑 [/i]][/align]

不好意思~~来献丑拉~~:smile:

很正点～～看颜色和切面就勾起我无限食欲～～
5JT vV.v4Ow$^X%h{ 对了，你哪里买到的奶油乳酪？

很专业呀 偶也想学做西点呢(rf17rf) 1na3}t)wI_.k
向你学习啦! (rf17rf)

又仔细看了看 真的做的很好!

[quote]原帖由 [i]Sweetjiajia[/i] 于 2008-3-12 19:23 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=9924683&ptid=424831][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]
+\vZ7m&B 很正点～～看颜色和切面就勾起我无限食欲～～
k
GUjG1Q+@ 对了，你哪里买到的奶油乳酪？ [/quote]
%L8K;w+x#Fn
;Fs.~6o6XZ)M4t
6JE:J-kG0dj X^TJ 在超商就可以买到拉~1S0A"i6x,[w~ X
呵呵。

[quote]原帖由 [i]vivian26[/i] 于 2008-3-12 22:33 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=9929312&ptid=424831][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]f7Iw4S,R^
很专业呀 偶也想学做西点呢(rf17rf)
1E;O
VQ&Om2r
~ 向你学习啦! (rf17rf) [/quote]
*Q4GsNeW7xNIQ
R lu u \L4V
b,BgR{NK
谢谢MM啊~~&f8C6?z"j,E
S } ^
oEwW\
呵呵~我只是想要妈妈开心。
.M0|'[1F7ZFn
'k+HWfG9y!Y 第一次做。:cool: :cool:

lz不光手艺好 还很孝顺呢
+uq&MB^~5L4R :tongue: 赞一个

期待浓浓做给我吃(rf26rf)

[quote]原帖由 [i]lucars[/i] 于 2008-3-12 23:20 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=9930579&ptid=424831][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]r"}4^5U{5Fv
期待浓浓做给我吃(rf26rf) [/quote]
XF&iB(\ |
w1H :em3400: :em3400: 希望你成功，，，

很专业很好吃的样子啊

雪花糕
h.EoU^l-|!t(X ,^XC*^x(d&h
[color=Pink]精致美丽的食物对味觉总有着诱惑。对吃我MS总是没有抗拒不了。一晚上睡不着，抽空给妈妈做了早餐，以前米有做过，现在补上。妈妈，以后我每天为您作饭！就像爸爸那样的疼宠您。
#d/r*k?_LPa jK 牛奶、椰浆，和玉米淀粉混合均匀，加热，倒入碗中，放凉入冰箱冷藏。成型后，切块撒上椰丝，装饰。简单的小点，清凉的口感。椰丝铺陈其上真如落满洁白的雪花，春天里安宁纯净的气息。(rO#bN,s&cC*NZ+l
    希望看到你幸福的微笑。亲爱哒妈妈，吃早餐喽！！！[/color]
Iy
Q5i9P2ruUL!qZ
\0NVN\ [color=DarkOrange]材料：3F^)cL-[g
牛奶　    240gK*_y!w8C`W(V
椰浆      120g&e'IB,t;a(P h?~
砂糖　    80g（酌量）
\0fyn r ]'J5pni#M 玉米淀粉　70g
g)[
m\| 椰丝　    适量a:n%mrrn.},F
做法：,Pe @#CJL!ed
1. 1/2 的牛奶，加入玉米淀粉搅拌均勻。UW?3D;o:`;q
2. 其余的牛奶与椰浆混合加入砂糖，加热至微滚的温度。
)HG{:Q!W*Y 3. 冲入做法1中，搅拌均匀，再回火上，低火，边搅动边煮。w7E2E@*m|1W
4. 如果感觉到底部有点难搅动了，离火再拌個幾下，成浓稠状就是了。}VY
G'F9pI
5. 把做法4的面糊倒入模具中。(r(ktA1u
6. 等凉了后，把表面弄更平。放冰箱冷藏后切塊，撒上椰丝，装饰，就可以了。[/color]

很好I2Lv`2M
很不错
Kp
l9J&i+W$~Y 最难得的是那份心意:redface:

[quote]原帖由 [i]leonli[/i] 于 2008-3-13 01:32 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=9933532&ptid=424831][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url][;x8|r+Y7p#xL
很专业很好吃的样子啊 [/quote]
U5q*ETOc2[!cp
\9S[,B+V 9s
cEc1U/NR
我素业余的~~:sweat: :sweat:

[quote]原帖由 [i]ayouyou[/i] 于 2008-3-13 01:49 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=9933762&ptid=424831][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]
^%IR#M6f+R#M 很好4[ri$y Q+R#o
很不错&@B9k/N:|.qP]
最难得的是那份心意:redface: [/quote]^e4w_'\m2U0fc
O Qo?tQ2R'N)_
'l2ML
v'tR5P
W
谢谢木木~~:heart: :heart:

漂亮  我很喜欢  提个建议：楼主编辑的时候  可以写上P多少 L多少 P就是页数  L就是楼层  这样方便查找

最爱吃奶酪蛋糕了～～:redface:

楼主厨艺棒哦～～

这个雪花糕也很不错，看起来就想吃～～:heart:

谢谢你这么给面子啊~~Y Q/^,_@_eo,BBYs

[7vw xm6G 呵呵~~
9p*Ga8Kn6G|5{0i 0z+l;^Jkb6H(K
妈妈也觉得好好吃。

:em18: :em18: :em18: :em18: 我也想吃了

[quote]原帖由 [i]关浓[/i] 于 2008-3-13 01:36 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=9933575&ptid=424831][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]KIC`K!X
雪花糕
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w+N~ak] ih(n@9Lz$z
精致美丽的食物对味觉总有着诱惑。对吃我MS总是没有抗拒不了。一晚上睡不着，抽空给妈妈做了早餐，以前米有做过，现在补上。妈妈，以后我每天为您作饭！就像爸爸那样的疼宠您。
iKN5[M%E$R0ti6y 牛奶、椰浆，和玉米淀粉混合均匀，加热，倒入 ... [/quote]
E_EEy.r
J.\V%QI 嫩！看了就想咬。。

好好看~~~~手巧的妹子

不错啊。。/H K)b4x&L3l S#g
A
看着就想吃的样子

:smile: 没想到小关在这里还有个帖子咧，帮顶帮顶~~~~
W0^#HQ*~4[ G
c)n4RB 好想吃啊~~~

看着真香~!8a$hPfz2Y-t
mm,奶油奶酪是什么呢？？
e,I,V0|i
h*q'C2g)e8P 是这个么？[img=392,284]http://byfiles.storage.live.com/y1pEIgk8bhdLtJoHW7tx8vEiqWvyS-CnzAiI1LTsTmbPWjCIBPMBo1M2IoWA6Mw1DSxnrDQTmpIzTA[/img]

来晚了，太强大了，好吃死了的样子:10800:

我要吃你做的雪花膏:3214: :3214: :3214:

[quote]原帖由 [i]Q94[/i] 于 2008-3-13 21:04 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=9949565&ptid=424831][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]:@s#i!H!]-V-q^
我要吃你做的雪花膏:3214: :3214: :3214: [/quote]
m-]o4|0YX/Y^V %zHk7B{g}!@
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0R)fa:r L/N eC;b!q 雪花膏？？要吃是有毒的，是雪花糕吧？:11200: