cocoeyes 2008-3-9 18:56
请问腊肠可以怎么做?
家里给寄来好多腊肠,有时候放在电饭煲里和饭一起煮做腊肠饭,好像还可以,但是天天吃也要厌啊。;?0_0k'd?yW
YE{a@Sk,w$IK
想请问腊肠还能和其他东东一起怎么做?做饭简单一点的,谢谢啦。
991man 2008-3-9 19:14
你笨啊r@Y/Z+WC2{u4R)k
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腊肠这么宝贵的东西,谁叫你天天吃啦
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我都是2个月吃一次
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反正腊肠又放不坏.
991man 2008-3-9 19:14
我一般就是腊肠片炒辣椒
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不过真的是,两三个月才吃一次啊
左手银戒 2008-3-9 19:38
和素菜放在一起炒啊,比如油菜啊,圆白菜啊,等等等等,我觉得和豆腐白菜放在一起炖汤也会好吧?
宝宝蹦蹦 2008-3-9 19:48
不能天天吃啊。。。。
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一定要省着吃啊,这东西太好吃了!!我每次都带很多,m]DV8tA){
能炒面,炒饭,超级好吃,还可以腊肠炒鸡蛋,4UC-c&^Y-bN'v
葱爆腊肠,无数种做法,只要你想吃的。。。太好吃了!
Q94 2008-3-9 20:06
真幸福啊.B@7@$J:PU2j
好想吃:em00035:
lapinblanc 2008-3-9 21:42
腊肠多宝贵阿,我想吃都吃不到,抄油菜蒜苗(rf1rf) 最好吃
GDTYY 2008-3-9 22:23
腊肠蒸南瓜,这样子南瓜可以吸收腊肠的油腻,腊肠可以带点南瓜的清香。
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要不买点糯米、绿豆、荷叶来个糯米鸡?
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不过糯米要比米饭难消化就是了。:redface: ?vKG0GNJ&|qO3[#f
羡慕MM可以有这么多的腊肠,想想就流口水了!:heart:
苹果皮皮 2008-3-9 22:43
切片,隔水蒸,要蒸烂。也可以,先炒青椒,再把蒸好的香肠倒进去炒一下,即可。 0q6^xlG5J]
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[b][size=3][color=red]腊味饭[/color][/size][/b] k*Ca@%DW7uh
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主料:香米500克。 x8A2N[4HoQ
辅料:腊肠、腊肉、油菜、青红柿子椒。 $W&r*g8O
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调料:熟食用油、老抽、蚝油、白糖、清水、豆豉。 9P&s9cvx-Kuz
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做法: 3?9pY8Q+t4v_
1.将油菜洗净用开水焯一下,江米用清水泡,再将腊肉、腊肠切成小块,青红柿子椒、葱姜分别切成细丝待用; +S&Py^~}E
2O Ca2]+G%Al/fJ.O
2.将泡好的江米、腊肉、腊肠、姜丝一起放入高压锅中压10分钟,盛出放在碗里;
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3.坐锅点火倒少许油,油热时放入豆豉、葱姜丝、柿子椒一起煸炒,再依次加蚝油、白糖、老抽调好味,淋在焖好的饭上即可食用。 T@#Xu)eN4A)X
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[size=3][color=red][b]正统腊味饭[/b][/color][/size]
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基本做法是一人一盅,把生米放到盅里头,再加水去蒸出来的饭,然后在饭快收干水分的时候,把各种腊味放到上面再继续去蒸。但现在人口多的家庭,可以把腊味先蒸好,切碎后拌在米饭里,淋上酱汁,会方便许多。 clM
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材料: )X6H}xh'\3QR
油.................1汤匙
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盐.................1/4茶匙 ;NF7a+w }4VaC
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糖.................1茶匙 $qM\#]k B
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白饭.............4碗 '~O5~\bg;_
青菜.............6支
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酱油.............2汤匙
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腊肠.............3支 (|YA
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腊肉.............2两 !qWv7B^LJWf
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做法:
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1、广东腊肉及腊肠用热水泡2分钟,刷洗干净后,放入深盘中,上锅蒸30分钟至熟。取出切成小丁 w
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2、将切丁的(1)项材料加上蒸汁、酱油和糖,放入白饭中拌匀,装入蒸碗内,上锅蒸10分钟
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3、芥兰菜摘好,放入滚水中(水中加油1汤匙及盐1/4茶匙)川烫至熟,捞出附在腊味饭上即可 0l*N,N4l3\~hqI
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营养成份: 热量 2265卡 蛋白质 40.9公克 脂肪 101.3公克 糖类 285.9公克
cocoeyes 2008-3-10 12:14
包装上写着保质期是4个月或6个月的。。。
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如果2个月才吃一次,很快就过期了。。。
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主要是回国时往这边带了,然后家里人又往这边寄了。。。0c6n(C
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[quote]原帖由 [i]991man[/i] 于 2008-3-9 18:14 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=9857545&ptid=421927][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]F%^
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你笨啊
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腊肠这么宝贵的东西,谁叫你天天吃啦
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我都是2个月吃一次
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反正腊肠又放不坏. [/quote]
cocoeyes 2008-3-10 12:16
炖汤也可以吗?没试过,有点怕汤油油的。。。
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[quote]原帖由 [i]左手银戒[/i] 于 2008-3-9 18:38 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=9857993&ptid=421927][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]
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和素菜放在一起炒啊,比如油菜啊,圆白菜啊,等等等等,我觉得和豆腐白菜放在一起炖汤也会好吧? [/quote]
cocoeyes 2008-3-10 12:17
谢谢,我也要试试炒鸡蛋吃,葱爆。
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是好吃,但是太多的时候,不快点吃怕浪费。,{,w1|zX9im W
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[quote]原帖由 [i]宝宝蹦蹦[/i] 于 2008-3-9 18:48 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=9858191&ptid=421927][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]TP
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不能天天吃啊。。。。7Yc,j zZ.]+}
一定要省着吃啊,这东西太好吃了!!我每次都带很多,0AA$Gl(e%I3^
能炒面,炒饭,超级好吃,还可以腊肠炒鸡蛋,
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葱爆腊肠,无数种做法,只要你想吃的。。。太好吃了! ... [/quote]
cocoeyes 2008-3-10 12:18
南瓜皮比较难削。。。QTt9gCM9R
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试过做糯米饭,结果很油腻:confused:
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[quote]原帖由 [i]GDTYY[/i] 于 2008-3-9 21:23 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=9861863&ptid=421927][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]GM.M9H:}&A'N
腊肠蒸南瓜,这样子南瓜可以吸收腊肠的油腻,腊肠可以带点南瓜的清香。/q!RiD4mB`Z7E6@
要不买点糯米、绿豆、荷叶来个糯米鸡?
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不过糯米要比米饭难消化就是了。:redface: