查看完整版本: 【原创】la_titi的懒人美食新煮意（Ｐ８０土豆鸡排三米饭）

哇，照片都好漂亮啊，啥牌子的相机啊？另外，能否都写上做法啊？光看也不解馋啊:11300: :11300:

[quote]原帖由 [i]嗡嗡[/i] 于 2008-3-8 22:34 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=9841143&ptid=411222][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]
^4K)K;E YzN
q 哇，照片都好漂亮啊，啥牌子的相机啊？另外，能否都写上做法啊？光看也不解馋啊:11300: :11300: [/quote]B+umJ[\dI0H
Canon IXUS 500，04年买的，现在都老旧赶不上潮流了
;?1D|+A9b,Z 都写上做法，是指全部的吗？！

[b]药香醉鸡腿的做法：[/b]:MF@-A/i2pY
0Nd Y)vw
[b][font=楷体_GB2312][size=12pt]材料：[/size][/font][/b]5h8xIE lc7uz
[font=楷体_GB2312][size=12pt]鸡腿2个，当归数片，红枣数颗，桂圆数颗，干瑶柱数颗，枸杞1小撮， 红参数片[/size][/font]w&p [U:J.rt?
[font=楷体_GB2312][size=12pt][/size][/font]
,pg/[{j4_sd+R [b][font=楷体_GB2312][size=12pt]调料：[/size][/font][/b]/t5DBF,B
Pl[_~
[font=楷体_GB2312][size=12pt]水500ml，糯米酒250ml，糖、盐、胡椒粉、五香粉、酱油、麻油适量[/size][/font]
c)[#x-aW$d{ zQS [font=楷体_GB2312][size=12pt][/size][/font]
/J{P8A4KN|k [b][font=楷体_GB2312][size=12pt]做法：[/size][/font][/b]
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Ae/OF/~j [font=楷体_GB2312][size=12pt]1.
iH`F`Z(G [/size][/font][font=楷体_GB2312][size=12pt]鸡腿洗净去骨，皮朝下肉朝上放置，撒上适量的盐、糖、胡椒粉和五香粉腌制15分钟[/size][/font]
6| y9o7H9qqy'P t [font=楷体_GB2312][size=12pt]2.&Vg ^A2B
[/size][/font][font=楷体_GB2312][size=12pt]把材料中的药材和500ml水一起煮，沸腾后继续煮10分钟，关火后加入糯米酒成汤汁备用[/size][/font] n!Lzt Z6a4C r\
[font=楷体_GB2312][size=12pt]3.$e%eWohG4g
[/size][/font][font=楷体_GB2312][size=12pt]把鸡腿卷起并用锡纸包起来成糖果状（如下图），放入锅内大火蒸20分钟后取出，拆掉锡纸放进汤汁内浸泡[/size][/font]W6KV]8HU)`V[
[font=楷体_GB2312][size=12pt]4.
/f$f1P'F&b9g'd_{ [/size][/font][font=楷体_GB2312][size=12pt]汤汁凉后封上保鲜膜放进冰箱冰24小时，入味后取出鸡腿卷切片即可，配上酱油+麻油味道更好[/size][/font](zI5c4v|d(Kx
[font=楷体_GB2312][size=12pt][/size][/font])f&y]1J9c5TVm
[b][font=楷体_GB2312][size=12pt]懒人小TIPS:[/size][/font][/b]gyx{.Wtte
[font=楷体_GB2312][size=12pt]1.KY!GS4y
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[/size][/font][font=楷体_GB2312][size=12pt]鸡腿去骨比较困难，用剪刀比较方便[/size][/font]
nwuP~ [font=楷体_GB2312][size=12pt]2.
"Tn-Y fI| [/size][/font][font=楷体_GB2312][size=12pt]没有糯米酒的可用绍酒代替[/size][/font]fv#UY"_,e ]WU
[font=楷体_GB2312][size=12pt]3.
"\F5H-D(o1A [/size][/font][font=楷体_GB2312][size=12pt]药材可按个人口味随意更换[/size][/font]

好复杂的菜哦，初步鉴定不适合我这样的懒人吃:10100: 只能看看过过瘾了

嗯，要实验药香醉鸡腿！\cI/h~x
正想向LZ问方子呢，结果就看见叻，呵呵

bu neng da zhong wen

很佩服楼主，菜做的好也就算了，摆盘也这么讲究，叹一个:eek: :eek:

[quote]原帖由 [i]SESESESE[/i] 于 2008-3-9 12:26 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=9850893&ptid=411222][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]+i*?*k*L+ir
bu neng da zhong wen [/quote] Beha Z0w8TZ ?r
Z2S&b.Bc$D|S
晕啊，你家的电脑总是时不时就发疯一次Ovm1E/e`0iv
要说明一下，因为最近这里禁止纯表情
Pe(G$}N0z7f*f 到处被以乱灌水论处哦
{V/a4E/k(s{s 处罚是什么我也不清楚:10500:

[quote]原帖由 [i]馋嘴猫[/i] 于 2008-3-9 17:09 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=9856226&ptid=411222][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]&E)T@]{
很佩服楼主，菜做的好也就算了，摆盘也这么讲究，叹一个:eek: :eek: [/quote]
9x4Jy6a9Xyg6O\
G,f)Y:c WJ!\7q 不是说“卖相”要好吗
9{Kqa:{%o 说的“色香味俱全”不是“色”摆第一吗
^%R7[/K1s3z#a+~ 我也不想花功夫弄得复杂，其实我很懒的:em3400:

TITI好厉害啊!Cj1} VE@8M7X3E
cg
那么多菜
M^~!x;GfY[ :W? _$bq#^p6AAz
顶顶。。。。。。。。。。。。。

厉害哦，学习学习:biggrin:

鸡腿做的真漂亮

太爱你的菜了  :heart:

[quote]原帖由 [i]苹果皮皮[/i] 于 2008-3-9 22:07 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=9862888&ptid=411222][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]RA2O:{I1_W1vY
太爱你的菜了  :heart: [/quote]M|cP7Q+c4~O0V

0~K%]4}RMkGi 谢谢斑竹厚爱啊:em2200:

重新又看了一遍，真肺腑你，我学做 果汁肉脯，我没有全部材料，不过还是挺好吃

[quote]原帖由 [i]onlyadele[/i] 于 2008-3-10 19:57 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=9881041&ptid=411222][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]
qBCZ/o0Zqb.vc 重新又看了一遍，真肺腑你，我学做 果汁肉脯，我没有全部材料，不过还是挺好吃 [/quote]
%l/~@;o:v"T}(_;w} jF'M!cz-i8D:h'Hk
嘿嘿，其实你也行的
g+p}"_L8V G7h 我做的这些都没什么技术含量的:em19:

家常菜：
(g|
b;F|"}&P 24. 酱爆墨绿色

[b]家常菜：[/b]u2`,G4[Dd.uBW
[b]25. 冰醉虾[/b]

什么是冰醉虾呢？:11200:

[quote]原帖由 [i]南市食品街[/i] 于 2008-3-12 00:37 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=9910848&ptid=411222][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]cVo(x8i!Hen _
什么是冰醉虾呢？:11200: [/quote]!Zdq)ON D:L"h
G'P8YF,s_ |2OV9u
一道非常适合懒人的菜
!]l6{MT d*{p(g 去超市买整只的虾熟的&kSU$nS
然后按醉鸡腿的方法把汤汁煮好};t"^j_ pU#Ob
然后把虾都放进去泡
7eI+qs4J'zz2qp 放冰箱里冰两天就可以拿出来吃了1~6Sf4VpS-W,L&x

/ZA$XR2O I@(J2A 在保质期没过的情况下
9d|3\k.e5d 能多泡几天就多泡几天*_Z1J3F^,t_
这样比较入味（因为虾有皮，所以比较难入味）

楼主 什么时候开家餐馆阿  一定去捧场 每次看你的菜都流口水阿

[quote]原帖由 [i]silveira[/i] 于 2008-3-12 17:00 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=9921998&ptid=411222][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]E&_zv!^z^
楼主 什么时候开家餐馆阿  一定去捧场 每次看你的菜都流口水阿 [/quote]soF`4n$G-H

gy,tkl?6I 算了吧，就我这水平还开餐馆啊ZYOf+o o:K
r
一没领导能力
4e zzQ%MI 二没生意头脑
W+O9j~gA5p6_@ 没开门就准备关门了:em2800:

LZMM真是高手啊，先踩一脚在慢慢学习:xizao:

闹闹以后有口福哦，有这么一位会做饭的妈妈，幸福

[quote]原帖由 [i]onlyadele[/i] 于 2008-3-12 18:08 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=9923295&ptid=411222][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]p2pmN)W\-C \
闹闹以后有口福哦，有这么一位会做饭的妈妈，幸福 [/quote]LjSyn;Rt
8Y|r^ ~~-X:rP;g
可是我很懒
:DnHJ}@c_{ 我LG说宝宝以后会吃得很好AB@
i)lp$i4H
但是就脏得不行1?5F(}$E,zaCoug
因为他妈妈很懒，懒得给他收拾:em3000:

[quote]原帖由 [i]onlyadele[/i] 于 2008-3-12 18:08 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=9923295&ptid=411222][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]
$~7mF0X6W2I-i+i 闹闹以后有口福哦，有这么一位会做饭的妈妈，幸福 [/quote]
nI8fXC)ze)F 闹闹的媳妇惨了"t TR_C$R-uN
有这么能干的婆婆(rf2rf)

LZMM的菜名感觉总是很精致，整个菜的风格和照片的感觉也超级喜欢的说:em2900:

边吃炒饭边看帖，看完了也吃完了，嗯，这样可以增加食欲:em00028:

吃着白米饭，来看看，比较下饭

[quote]原帖由 [i]la_titi[/i] 于 2008-3-12 18:27 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=9923648&ptid=411222][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]
1R!G5b
aj%@.t\8bch 0B:Z?o{,q8eR

U,uTR/s+Ja6B4[0oo D 可是我很懒
?w@bkU 我LG说宝宝以后会吃得很好
$h p5y7y6S 但是就脏得不行Y5Y~%V J3db
因为他妈妈很懒，懒得给他收拾:em3000: [/quote]
c#LC^j}j_'u-U 没关系，闹闹收拾:biggrin: