dodo_mi_soso 2008-2-19 15:41
【参赛】正宗川菜 家里的味道
嘿嘿～皮皮～我也来参赛来了 k D#]!QL
pD}_8v ki)X*d(mM
多多关照:em00028:
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先上两个卤菜 [size=7][color=sienna][b]卤肥肠[/b][/color][/size]和[size=7][color=sienna][b]卤牛肉[/b][/color][/size]9pJsvH3}7t6o*R
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[img]http://bbs.revefrance.com/attachments/day_080217/20080217_fbe58f7fdebf3b045dd3T6XZoR1zUkrS.jpg.thumb.jpg[/img][img]http://bbs.revefrance.com/attachments/day_080217/20080217_e53737404f19d5765ee8uXRophBElEge.jpg.thumb.jpg[/img]
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Tp1JvV%S L:MB~
这两个东西我花椒，大料，辣椒，姜，etc慢火煮了一个晚上:em0033:
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5d Kfa+e5m
[align=right][[i] 本帖最后由 dodo_mi_soso 于 2008-2-19 14:47 编辑 [/i]][/align]
dodo_mi_soso 2008-2-19 15:43
:em00041: 第３道 回味无穷的[size=7][color=deepskyblue][b]土豆烧牛肉[/b][/color][/size]/X0u(w&w^
[size=7][color=deepskyblue][b][img]http://bbs.revefrance.com/attachments/day_080217/20080217_e0aa4ffad1c522a56c3aoGUrMEOVUGKw.jpg.thumb.jpg[/img]9IjG?h/o8G
[/b][/color][/size]o
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牛肉用高压锅压30分钟，切块，炒，加花椒，豆瓣，八角，茴香，葱姜蒜，加刚刚煮牛肉的汤，慢火炖，炖好了加土豆
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Pk] ^ U#lJpBc
[align=right][[i] 本帖最后由 dodo_mi_soso 于 2008-2-19 14:49 编辑 [/i]][/align]
dodo_mi_soso 2008-2-19 15:45
:em00050: :em00050: :em00050: 最最最喷血推荐的[size=7][color=red][b] 麻婆豆腐[/b][/color][/size]
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[b][size=7][color=#ff0000][/color][/size][/b]
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[img]http://bbs.revefrance.com/attachments/day_080217/20080217_10bf35a8e32833499d96m8ydZJFpfq5S.jpg.thumb.jpg[/img]l f R#h`M Hn`#qS
s{V.jnHE+}`
肉末加花椒炒熟，葱姜蒜，豆瓣，加豆腐，慢慢炒，酱油等，最后起锅后加花椒粉
dodo_mi_soso 2008-2-19 15:47
:em0006: :em0006: :em0006: 鲜美无比的[size=7][color=orange][b]黄蛤[/b][/color][/size]
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[img]http://bbs.revefrance.com/attachments/day_080217/20080217_101720c247dfeebe3df35folFWo0QT9T.jpg.thumb.jpg[/img],O.K+M:DCO
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青椒，葱姜蒜，剁碎，酱油醋香油，辣椒酱，味精，糖。辣椒花椒芝麻做成熟油，淋在料上。黄蛤用水汆一下，沥水，凉拌。
ppzzssff 2008-2-19 16:01
LZ的肥肠在哪里买的哟?看起来很不错：)s3N&H4~?(S g
我好想吃红烧肥肠了呀！！！
c%Nm^1n"O r
不过你那个土豆烧牛肉的照片看起来好像颜色淡了点样?
mumuEmilie 2008-2-19 16:11
牛肉 偶大爱～ Z9F9x] K v3v _#H t
看来dodo蛮贤惠的嘛5DO&ZU7gkDq ?
谁取了你谁就有口福咯:redface:
dodo_mi_soso 2008-2-19 16:15
土豆烧牛肉主要是因为汤没烧干 嘿嘿~
5}$S0Si7J7ee
:smile: :tongue: :11500: wiR(tq a2A)}f_
z1s r6K&D
肥肠是在陈氏买的:heart:
vivian26 2008-2-19 16:15
lz是不是不用老抽呀? 怕长斑吗?:smile:
4J@/qM y LlF-ti
请问肥肠 哪里才可以买得到? :tongue:
dodo_mi_soso 2008-2-19 16:25
我用的是台湾的金味王:tongue: 肥肠在陈氏买的
Ｚ 2008-2-19 16:31
[b]缺少一点看相~~~~[/b]
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L,k ^G
^S Li(Mc v$D1O
[b]如果用小葱和红辣椒点缀一下就会很好了~~~~~[/b]
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[b]味道没尝过不知道怎样啊~~~~~[/b]a)m ss1o-A$K
t{I.^,I2R
[b]下次请我去你家吃吧~~~~~[/b]:biggrin:
dodo_mi_soso 2008-2-19 16:33
:tongue: 好吃才是王道
Ｚ 2008-2-19 16:33
[b]另外拍照的时候相机要打开微距模式[/b]
'N!^&g]6i g5[
0o,{ | J4w6u e9D
[b]就是一个小花的图标[/b]|}IW0MZ
n3|o6t(z+gDSL
[b]这样你的照片就不会模糊了~~~~~~:smile:[/b]
dodo_mi_soso 2008-2-19 16:34
嘿嘿~~`:tongue: 下次会注意<色>&T@ C5dAS l
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[align=right][[i] 本帖最后由 dodo_mi_soso 于 2008-2-19 15:41 编辑 [/i]][/align]
北京度 2008-2-19 16:34
:11700: $i N D\ _v+kC-AR
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Z!KC
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xiang chi
Ｚ 2008-2-19 16:35
[quote]原帖由 [i]dodo_mi_soso[/i] 于 2008-2-19 15:33 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=9459967&ptid=405145][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]AHs J | j9yY
:tongue: 好吃才是王道 [/quote]
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[b]哈哈，菜是拿来吃的，不好吃那就只能扔掉~~~~~[/b]pB9E#}QY*z
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[b]不过有句话，一个好菜色香味俱全~~~[/b][){d$G h] B
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[b]色第一~~~~~给你想吃的欲望[/b]sc
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[b]香其次~~~~~~~~闻到了就更想尝尝[/b]SE j
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[b]味才是最后尝到的~~~~~~~尝到了就知道你的菜的好坏[/b]x0Zw'L*I
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[b]哈哈，我好像很挑剔啊~~~~~~~~:tongue:[/b]
Ｚ 2008-2-19 16:37
[quote]原帖由 [i]dodo_mi_soso[/i] 于 2008-2-19 15:34 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=9459992&ptid=405145][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]&J'MX6}wU p,s
:em00041: 你们吃火锅的时候 咱成都的在聚会 [/quote]
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+Z q E;G;?"l|
[b]上次CTU去玩我没去成~~~~~~[/b]
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[b]下次去你家吃川菜~~~~~~[/b]
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[b]哈哈，我喜欢吃川菜~~~~~:smile:[/b]
dodo_mi_soso 2008-2-19 16:42
[quote]原帖由 [i]Ｚ[/i] 于 2008-2-19 15:35 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=9460027&ptid=405145][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]
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哈哈，菜是拿来吃的，不好吃那就只能扔掉~~~~~(]HN)b sns1Da!k
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不过有句话，一个好菜色香味俱全~~~
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色第一~~~~~给你想吃的欲望#SEC-y9y${u i
香其次~~~~~~~~闻到了就更想尝尝2[J7tx%|
味才是最后尝到的~~~~~~~尝到了就知道你的菜的好坏
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哈哈，我好像很挑剔啊 ... [/quote]"i b,T1e)Q|
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哎呀呀~遇到一个专业的了:11500:
Ｚ 2008-2-19 16:52
[quote]原帖由 [i]dodo_mi_soso[/i] 于 2008-2-19 15:42 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=9460116&ptid=405145][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]6T+_ Mr!P^
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哎呀呀~遇到一个专业的了:11500: [/quote]"Z!ec8v1h ~W/O0T]
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[b]我就是比较挑剔~~~~~[/b]:10900:
Ｚ 2008-2-19 16:54
[b]似乎比赛不用比味道~~~~~[/b]
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[b]那我也来参赛吧~~~~~~[/b]zI QcL+V
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[b]哈哈~~~~~~~~[/b] Z-tx$vi
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[b]我的保证漂亮~~~~~~~~~[/b]:11300: t%sv+Pv3Q
JA!Ul"] C7K7j5K
[b]那个谁拍的我的啤酒鸭呢？[/b]
o&eA V9P!W
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[b]端上来~~~~~[/b]:10600:
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(F Cd0{ ~;Z"q
[align=right][[i] 本帖最后由 Ｚ 于 2008-2-19 15:56 编辑 [/i]][/align]
hiv 2008-2-19 17:09
老天开眼了，dodo 做菜了。
hiv 2008-2-19 17:13
dodo用的不是盆就是大碗！dodo很能吃的说。
无情人 2008-2-19 17:29
LZ做出来的菜怎么这么白呀，忘了放酱油:10100:
dodo_mi_soso 2008-2-19 17:29
:em0007: 放了酱油 只是没用老抽而已
dodo_mi_soso 2008-2-19 17:30
[quote]原帖由 [i]hiv[/i] 于 2008-2-19 16:13 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=9460597&ptid=405145][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]
Tn o;R!n
dodo用的不是盆就是大碗！dodo很能吃的说。 [/quote]
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+lm m~2SN:Y f6Z,f2C
:em0007: 罪过罪过
无情人 2008-2-19 17:30
[quote]原帖由 [i]dodo_mi_soso[/i] 于 2008-2-19 16:29 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=9460891&ptid=405145][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]
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:em0007: 放了酱油 只是没用老抽而已 [/quote]
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:em3300::em3300:
无情人 2008-2-19 17:31
[quote]原帖由 [i]dodo_mi_soso[/i] 于 2008-2-19 16:30 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=9460895&ptid=405145][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]
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L;swc/t
:em0007: 罪过罪过 [/quote]
2r+o S2_I
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下次做多了，你也拿来让俺受受罪:10900::10900:
hiv 2008-2-19 17:37
[quote]原帖由 [i]dodo_mi_soso[/i] 于 2008-2-19 16:30 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=9460895&ptid=405145][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]
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4g(V$y|q h
x9x.h'LLX3WT
:em0007: 罪过罪过 [/quote]
5PK/s0UVe H$`2n
不是说天天晚上吃水果吗？
hiv 2008-2-19 17:38
在家里偷偷做好吃的:confused: :sweat: :sweat:
无情人 2008-2-19 17:40
[quote]原帖由 [i]hiv[/i] 于 2008-2-19 16:38 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=9461069&ptid=405145][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]
7i8MHP!F|I}
在家里偷偷做好吃的:confused: :sweat: :sweat: [/quote]
Q_O.M.ej"Tm
Y+hsO
c9U~(JY2ttD
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*d Z+s]x&Z$JE
原来也没有叫你:em3300:
hiv 2008-2-19 17:42
[quote]原帖由 [i]无情人[/i] 于 2008-2-19 16:40 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=9461105&ptid=405145][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]4mAI opZ
D(G!Q"Y'szz P}6\$f
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f5_(QFl y2D
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原来也没有叫你:em3300: [/quote]*^%I)Y6|1x
她叫了我，怕她自己没得吃。:belial: :belial:
