还是因为我没有看懂意思呀？
还有，过年和元宵节的作品是不是分开评分的呀。还是放在一起综合评定选出一个奖来呢？ [/quote]
看具体情况而定 如果元宵节甜品点心参赛的人多的话 我跟佳佳会考虑分开评分 如果参赛人少的话 就一起评分 :11700: 今天就去吃了馒头～哈 [quote]原帖由 [i]grandpopo[/i] 于 2008-2-17 21:40 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=9425277&ptid=394609][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]
强烈要求楼主说说做法 [/quot
我现在要上课还要实习没时间去做，等我忙完了这一阵就再做一次，然后把过程图拍下来，这样的话步骤就会更明白一些。
我来参赛
自己做的 没有楼主超现实主义的馒头那么漂亮 但是也很地道做法如下:
1。将酵母融化在热牛奶中，不要太热的牛奶 大概手指放进去不烫 具体温度酵母的包装袋上有说明
2。将牛奶酵母溶液倒如面粉中，边倒边揉。我会在面粉里放一些砂糖，这样吃着更甜。继续加奶 揉成个大面团
3。把大面团放在锅里醒10分钟左右，可以用湿布盖上 也可以盖上锅盖 防止表面的水蒸发边成硬皮
4。10分钟后 把面团切成形状。传统的是一个长圆条 切成N段
5。把切好的馒头胚子放在温暖的环境里继续发酵 我家里冬天不开暖气 发一个小时就够了 要暖和的话时间可短一些
6。开蒸
[align=right][[i] 本帖最后由 lucie9424 于 2008-2-18 20:37 编辑 [/i]][/align] 我喜欢馒头 已经PM楼上 请注意查收短消息 LUCIE你害我！！我正端着一碗米饭如同嚼蜡呢，就看见你的馒头了:cry: :cry: :cry: ，痛苦啊~！！！
[align=right][[i] 本帖最后由 jadecheng 于 2008-2-18 20:16 编辑 [/i]][/align] 对不起哦 想吃找我 [quote]原帖由 [i]jadecheng[/i] 于 2008-2-18 20:14 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=9445320&ptid=394609][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]
LUCIE你害我！！我正端着一碗米饭如同嚼蜡呢，就看见你的馒头了:cry: :cry: :cry: ，痛苦啊~！！！ [/quote]
楼主自己也会做嘛:redface: 很白很想吃:biggrin: [quote]原帖由 [i]法五龙[/i] 于 2008-2-18 21:10 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=9446507&ptid=394609][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]
楼主自己也会做嘛:redface: [/quote]
自己做要时间呀，我今晚就用米饭凑和的。正在食不下咽的时候，就看到大馒头了！多痛苦呀:sweat: 我也想吃了:confused: 美丽呀
LZ是天才 哇 哈哈 有人挑战了～～～
不过做法跟我妈妈的一样 加牛奶和糖 特别香甜 奶奶的～～～
溜过来支持一下哈哈 喜欢lucie9424的小白兔，哈哈 LZ什么时候送我点馒头吧:smile: [quote]原帖由 [i]寶锍寶锍[/i] 于 2008-2-19 17:34 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=9462133&ptid=394609][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]
LZ什么时候送我点馒头吧:smile: [/quote]
那有什么问题啊。我这个人最好客了。
你住巴黎不，什么时候到我家来，我做给你吃呀:tongue: :tongue: :tongue: [quote]原帖由 [i]jadecheng[/i] 于 2008-2-19 20:07 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=9464953&ptid=394609][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]
那有什么问题啊。我这个人最好客了。
你住巴黎不，什么时候到我家来，我做给你吃呀:tongue: :tongue: :tongue: [/quote]
在,PM留个MSN给我吧:biggrin: [quote]原帖由 [i]寶锍寶锍[/i] 于 2008-2-19 21:09 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=9466317&ptid=394609][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]
在,PM留个MSN给我吧:biggrin: [/quote]
呵呵，留就留，who怕qui 呀:biggrin: :biggrin: 再来瞄一眼，过过眼瘾啦:biggrin: :biggrin: 飘过 我飘 [quote]原帖由 [i]jadecheng[/i] 于 2008-2-19 21:24 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=9466673&ptid=394609][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]
呵呵，留就留，who怕qui 呀:biggrin: :biggrin: [/quote]
:belial: 来你家吃馒头 我[quote]原帖由 [i]寶锍寶锍[/i] 于 2008-2-19 23:13 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=9469229&ptid=394609][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]
:belial: 来你家吃馒头
我也要来！！ 楼主留下地址不:tongue: :tongue: :tongue: [quote]原帖由 [i]军阿婆[/i] 于 2008-2-20 16:17 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=9479538&ptid=394609][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]
楼主留下地址不:tongue: :tongue: :tongue: [/quote]
我的地址？是不是想来我家打劫呀？呵呵！！ 地址就免了吧，想吃馒头和甜点，提前说一声就行了。 [quote]原帖由 [i]jadecheng[/i] 于 2008-2-20 20:52 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=9484815&ptid=394609][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]
地址就免了吧，想吃馒头和甜点，提前说一声就行了。 [/quote]
那我就先第一个打招呼啦:tongue: 好看~~~~~~~~~~~~~ 楼主的贴子要顶啊，不能沉啦！！ 那个锅拍 非常强!! 哈哈 不错:heart:
