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j'adore 之 Les chocolats & les macarons

在法国人的眼里，chocolat并不只是普通的黑色方块那么简单。它有着深切的含义。爱慕，细腻，高雅，华贵。无论在哪里，都有它独特的魅力。法国是世界上拥有最好的chocolatier的地方。法国是拥有世界上最多品种的甜点的国家。在节日即将来到的日子，好好享受吧！ 小推几家有特色的巧克力店。6s{2n&@;KMr
 In E},E
la maison du chocolat 
,sG8m!V%j2Y.u 225, rue du faubourg saint-honore75008 parisaB Ndf
在巴黎有7家分店，london,new york，tokyo分别有1家，明年在香港也会有它的分店了。口味纯厚，30多个传统品种广受法国人喜爱，黑色巧克力占大部分。传统甜品也有一部分。eclair粉好吃。。价格中等偏高。
/M+o[ m7y5zp!u/hH [url]www.lamaisonduchocolat.com[/url]
@a2cW`$VT X;^C^-pSu:IC
pierre herme 
J2R
T%J
z O'C 72, rue du bonaparte75006 paris
Y)Rs w+K metro-saint germain de pre在巴黎有2家分店，tokyo也有1家。它家的巧克力比较适合年轻人的口味，macaron尤为值得一试。每年都会有新的口味。色彩非常诱人哦。。价格中等偏高。m_k9?9Bn2\
[url]www.pierreherme.com[/url]
i*v+tg X'\k%V4m

H)EX9v!~UM
q dalloyau 
O4YN-]tJ V atrium du palais des congres75017  paris
o4Ph%vBu2X metro-sevre babylone, -} r~K
N#U(]
rue du bac一家有餐厅，咖啡厅，巧克力店的全能型品牌。拥有强大的设计团队。巴黎有7家分店哦。传统的贵族拥护者。它家macaron也是首推。。。当然甜点更是独到， 小巧，精致，每一份甜点都象一个艺术品，不忍心的吃掉它，放如口里，更是一吃难忘。它家有粉多epice的东东，比如姜糖黑胡椒口味。包装更是华贵。开始偶还以为是粉饼。。。它家的甜品是各种大型宴席上一道特别的风景。价格偏高。
GP-}v3~
m5~M [url]www.dalloyau.fr[/url] 

`f7\4C2JvyM/\
/} s8W&LU(I L/Th fauchon
b ~%Z?aW~U 有一家在bon marche 后面nespreso旁边。其实它在monoprix也有得卖的。。感觉花了很多钱在广告上，店铺的生意好像有些冷落了。最有名的是绞糖棒，放在咖啡碟上的，用棒子搅一搅，舔舔，嘿嘿。它曾经出现在faye wong的电影里。小糖品很多，它家都是明星级产品，比如银色的小豆子。价格中等。
8RF"DS7B"} [url]www.fauchon.comfouquet[/url] ![.a;Ckh8T
@6W1c,D.\4t0}([(L
fouquet\^B9k n/t)`&e7M

M&h4?QV4mP le notre 
&?;Z)L!mJ#PU7F
S}.ER$C yf patrick rogier 5Xl~&g"U;Q M
在巴黎有4家店。108，bd du saint germain75006 paris
.SW4r.A+wJ/]+d k 品种比上2家要少，口味也很大众。个人没怎么试过，上次去，正好在装修。。。。：p喜欢包装盒的颜色。嘿嘿。比上2家稍微便宜点。。。
-M(P1kv
k6zn Za!{Y7j6sP'e2k
 royy-~(q-ie^
 27，rue du longchanmp75116 paris
+F \({!mJ4JD~B 一家老店，很传统。选择不多但是很精辟的。价格中等啦。
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SUt
&XrK"f8y ` 明天继续编辑。。。。3QvG O JH
r My+@4x$I;f&o t
传张pierre herme的小macaron的照片。最近，为了迎接08年，ph推出特别活动，有5款新品从12月4号到1月6号在各店限量销售。
1fo$uO&|*l(I 分别是：
,|})f-b1PI"~e:j#Vx truffe noire,E&cP,i Q2{
e(\Xz&~ Eh5o
truffe blanche,noisette b;AxM"D+ScPu
b`2WE1K7u&f
vinaigre balsamique香脂葡萄醋味道
'}0H"h*mn7Dn*R
F}I+c+~,Mdl eglantine, figue, foie gras野蔷薇，无花果，鹅肝酱味
ZKG6n Q&h$Y_
.UD/TbQ)b9al chocolat, foie gras巧克力，鹅肝酱味pk/aP^6{p3Gs
要抓紧行动了哦。。。别错过难得的机会哦。
&I y'O|v{\ yl_o3o2X
[align=right][[i] 本帖最后由 ly2 于 2007-12-26 20:58 编辑 [/i]][/align]

[font=Arial][size=10px][size=12px][b]要选一款喜欢的巧克力首先要知道什么是ganache。。。[/b][/size][size=12px][b]Qu’est-ce qu’une ganache ?[/b][/size][size=12px]Une ganache désigne l’intérieur d’un chocolat. Il s’agit d’un mélange de crème fleurette et de chocolat de couverture. Ce mélange peut être nature ou parfumée (infusion de menthe, de cannelle ou encore parfumée avec des zestes de citron, avec du café frais …).[/size][/size][/font]CARACASJ8n%SY7dac
纯黑巧克力!b6X(Enj#W
QUITOQ{E:z$lm-bg
纯黑半甜巧克力
K^[&f ~R QUAYAQUILR;d@oR
纯黑香草巧克力:~.nFQ;L+FjA*K
BRESILIEN
2Wn J l
E:rP3@ 咖啡巧克力2Af]
j#X
ROMEO j I5I.s}v
z ^
咖啡慕丝巧克力
1nz t4p6f:f&bF FIGARO NOIR/LAIT
DB ku%]:I+aT(N8z 杏仁巧克力
YT*z*A"V*h6_{ ROCHER NOIR/LAIT
]I _QF&S 杏仁坚果球形巧克力
Af3d7E@c*g
JOLIKA
B7? m:i(k0wRYu 杏仁开心果香味巧克力
"h_4sY Njs  BACCHUS
]x/K LC8pz  朗姆酒巧克力@8l b n:g#IgF d
CANELLE

byu9KZ u+_&@h  肉桂巧克力 R(~
ssXq
OTHELLO3d#H[+H'KBLW
 天然蜜糖巧克力$]z(N q xJW9E
 GARRIGUEHs(~5wM(McK)W
小茴香巧克力
l{*_/z-|G(L  YOKO-ryZ7s%[-ri
 绿茶巧克力
XM[ug.d;v+u ZEGORA
p'W\a!}~#J)ux 柑橘类巧克力 
FX jrfm:B ANDALOUSIE/O].TfU0`/G^ b'{_
柠檬皮巧克力7qG7Q%H U
CHIBERTA az\/f1t6?7ys
 橘子皮巧克力
#u'fq/]6F*Z@ MONT BLANC/AU LAIT
ukj0VSOek6T 樱桃酒巧克力 
7TU3\y ` e,MVl/K!i SALVADOR0M8L ah3P1|&R&}
覆盆子巧克力:iH S q)`
 LIQUEUR GRIOTTE S,gWbF)y'W#H
小樱桃果酒心巧克力O%L]? KU
 LIQUER FRAMBOISE
e w8CvEX 覆盆子酒心巧克力 
9u2B9A0y K LIQUEUR POIREl%iP w)hs4c
 香梨酒心巧克力 
8\+H{.Ub LIQUER MIRABEIL+Elu,R:~1mJ
VALENCIAizh5w U^q)E4[#K;s8f
 TRAVIATA6o[] Fy^l
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TRUFFE
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TRUFFE FINE CHAMPAGNETRUFFE CAFETRUFFE CARAMELTRUFFE ABRICO
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 MARRON
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^}ui9s,DT'Ls LES PATISSERIES
3f9s0w1W'Hy4[V$~I;E TARTE CHOCOLATnGYw0w,Tl)g"D*h/\
TARTE RIGOLETTOw"H+?#U[rm3b/|({
TARTE MARRONI"V5p.E*Fk;};xL
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BUCHETTE8rv!U7s^i}
BUCHETTE CHOCOLAT
To/tozf BUCHETTE FRUITS ROUGEUg,PXjp q
ALIMAS
?A d d-f~'w5Yd BRESILIEN  f9~s_W ?$K7f|
5I~
M~j[^0?o8q
[align=right][[i] 本帖最后由 ly2 于 2007-12-21 21:09 编辑 [/i]][/align]

ＣＨＯＣＯT-y p0cJ5~
ＣＨＯＣＯ
)k;X$fi:q+i"H3v :em2200:

大工程哦
!@A!CJnG5FeP%\ 最好有照片
G(p#Z n b];\ 如果自己沒有拍
1r2A,J6p!o,B-X Q` 可以轉一些。這樣帖子更有吸引力。。

說到巧克力dCv_e]N1ug
我只吃黑巧
(uV!H_aqc$E 甜蜜的苦澀。。

爱吃，圣诞节就是巧克力节
N5F`E^ g;A 最近储备一堆PAPILLOTE哈哈，REVEILLON的真好吃:smile:

尽力啦偶。照片后上。。。谢谢支持。。$o(l5E|R3Ug5E;X

*i`/I5b e%l 插一段对macaron,杏仁小园饼的介绍。 kL9A0UF#ny \Z
[font=Helvetica][size=13px]杏仁小圓餅[size=118%][float=right][size=100%][[url=http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E6%9D%8F%E4%BB%81%E5%B0%8F%E5%9C%93%E9%A4%85&action=edit&section=0]編輯首段[/url]][/size][/float]維基百科，自由的百科全書
OH+]rn$NwB2g 8k8xnD2o(xO6J j R
[b]杏仁小圓餅[/b]的由來可追溯至[url=http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=19%E4%B8%96%E7%B4%80&variant=zh-tw]19世紀[/url]的[url=http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E8%9B%8B%E7%99%BD%E6%9D%8F%E4%BB%81%E9%A4%85&variant=zh-tw]蛋白杏仁餅[/url]，這是一種用[url=http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E8%9B%8B%E7%99%BD&variant=zh-tw]蛋白[/url]、[url=http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E6%9D%8F%E4%BB%81&variant=zh-tw]杏仁[/url]粉、白[url=http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E7%A0%82%E7%B3%96&variant=zh-tw]砂糖[/url]和[url=http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E7%B3%96%E9%9C%9C&action=edit]糖霜[/url]所做的[url=http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E6%B3%95%E5%9C%8B&variant=zh-tw]法國[/url][url=http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E7%94%9C%E9%BB%9E&variant=zh-tw]甜點[/url]，這種甜食出爐後，由一個圓形平底的殼作基礎上面塗上[url=http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E8%AA%BF%E5%90%88%E8%9B%8B%E7%99%BD&action=edit]調合蛋白[/url]，最後加上一個半球狀的上殼，形成一個圓形小巧，卻毫不馬虎地呈現出香醇豐富的口感，是[url=http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E6%B3%95%E5%9C%8B&variant=zh-tw]法國[/url]西邊[url=http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E7%BB%B4%E5%9F%83%E7%BA%B3%E7%9C%81&variant=zh-tw]維埃納省[/url]最具地方特色的美食，這種點心也在[url=http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E6%B3%95%E5%9C%8B&variant=zh-tw]法國[/url]東北地區偶爾可見。v9E!~'g&r$f
[/size]yf;O N-n
[/size][/font]
i K-Y4M1K.g%rI#O 图片上是pierre herme 的 macaron左边的是5~u%e _XqN~
mogador, fruit de la passion, chocolat au lait)o5Jj r)Ls'Q!S
右边的是]6CR8i1mm.u?
marron, the vert matcha||*SlI \.F

@E(GX^v-vy6W
[align=right][[i] 本帖最后由 ly2 于 2007-12-26 20:37 编辑 [/i]][/align]

:em0006: 最近有ＧＯＤＩＶＡ的吃～好开心

[quote]原帖由 [i]rachelleng[/i] 于 2007-12-18 22:16 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=8315568&ptid=356385][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]#Wl\*y4Y
[&aj@
:em0006: 最近有ＧＯＤＩＶＡ的吃～好开心 [/quote]小心被姐夫养胖哈

[quote]原帖由 [i]lovemetender[/i] 于 2007-12-18 22:18 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=8315618&ptid=356385][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]
%w ]@+p.C@C]p!re 小心被姐夫养胖哈 [/quote]:em0004: 已经胖了～～偶６３的腰身没有了:em00029:

偶也没什么了。。。。:mummy:3wTQ)qWWv
开一楼。
g;tDl*?/| \ 开始编 les patisseries de macaron a paris
?
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b4f 2_.m&Nh:?!v^/@8[#U
la duree
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KD4KM!b1x 粉绿色的店面一定让你眼前一亮，门前排着的长队，更是让你迷惑。杏仁小饼的魅力真是无人可挡。
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~Q'[T 这家巴黎首屈一指的杏仁小饼世家，绝对值得一试。
Pf1S$]-W8J.o [color=#61c28][font=Verdana][size=12px][b]Champs Elysées[/b] 
q4_HK4Z
i 75 avenue des Champs Elysées 75008 ParisT7Q1v hO9vah\
Tel : +33 1 40 75 08 75 Xd,s??/l
Parkings Georges V ou Pierre Charron -  Métro Georges V %V%HPC zk Z @(iP8x
La boutique vous accueille tous les jours de 7h30 à 23h00Z-T*pqR!D6xJ'nlb
Le restaurant vous accueille tous les jours de 7h30 à minuit,k*@X e^\k`%e!@D
[b]Royale[/b]U%xH!l |r8_
16 rue Royale 75008 Paris
$zE
d`p4z R;umRh Tel : +33 1 42 60 21 793n'@4]:v4?eN/E
Parking Malherbes-Anjou - Métro Concorde ou Madeleine
.[4Ge1kw%w6L*L Ouvert tous les jours de 8h30 à 19h00
EAx.Q;I{0W-u
J sauf le dimanche de 10h00 à 19h00;{;~+f,S[
[b]Bonaparte[/b]
a5~]{9I%p 21 rue BonaparteO(B"\N8ElVn/P
Tel : +33 1 44 07 64 87A:@6s+kOb
Parking Saint-Germain-des-Prés - Métro Saint-Germain-des-Prés
/X
}kiC[Z(hM\ Ouvert tous les jours de 8h30 à 19h30
o&FP4F,O6ad|#QW(b La Chocolaterie vous accueille tous les jours de 10h00 à 19h00(tIua)m SR%x"i
[/size][/font][/color]*E&B}-lJ/f

Tw.qK2}$N+x [align=right][[i] 本帖最后由 ly2 于 2007-12-26 20:53 编辑 [/i]][/align]

妹子喜欢恰巧克力落:belial:

品味生活而已。?$u0S#N Mx y~
嘿嘿。。

上了点新dd。。。 w1}{0^3p,f{
嘻系

路过  路过 呵呵~~~~~

很不错:em17: :em17: :em17:

我说个个人感受
-`!{![O3u9AR GODIVA的巧克力明显不如很多别家的口感好  还打折 我纳闷

巧克力，个人很喜欢Jeff et Bourge这个牌子~6f eC4v
N;Ot8bA$`
ud|Sz
我最喜欢她家的黑巧克力~

最近不在法国，
G#R
XS&|Co7hz 闲置了帖子。
b
l6FfE B!Sl e6C,VX9T 真不好意思。-dW#l.IpYj`TKX
回来了，4B
Av)@Y#i4KU
继续编辑。。。
i;[s1W^!y!B0u :xizao:

很多都有日语界面

PIERRE HERMES 我家旁边就有一家,回家出地铁的时候经常去买MACARONS吃,好吃啊......:biggrin: :biggrin: :biggrin:

真希望能收到一盒macaron做礼物。。:10600:

hehe:em00017:

MACARON 好吃

对巧克力没什么研究 随便超市买来吃吃就好%c#lI%G!QG.ZE
吃的也很少 怕胖啊

我也喜欢Jeff et Bourge这个牌子的巧克力！他家的冰淇淋很很好吃哦~~黑巧克力尤其推荐，很纯，口感很好呢！！！:10600:

macaronm^`m-h$m
好吃
})v1|$D%J5i#e8q3sU 但忒贵:10800:

c'est bientot le paque:)