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请问MM，越南蓟， 还有木薯，怎么吃呀，谢谢

如题，买了越南蓟， 还有木薯，但是不会做，你们都怎么做的，谢谢:heart:

朝鲜蓟还是越南蓟？
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prkj 朝鲜蓟可以抹盐 胡椒粉 面包渣后蒸熟吃
.A^*}H'p*Y 越南蓟嘛  ^w^ F/G
不知道是啥
1O/^}p cO@ 木薯
)ZL{g4Cf c 有毒的说
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??(g4x@e m4Rae 你确定你的是无毒木薯么？*I"S}g%z?4A$s
甜木薯加工方法类似土豆就好
'\9s,M*W4Oh5~m+z 苦木薯嘛……*HsyXIfR H
人命要紧:smile: %cG(PMM${Kb_
~Wou}.~(wie
帮你G了下木薯的信息a3j O}9~CY

ZSEC+n+A'\(p3DS3b 以前常听老爸说分校里又有学生吃木薯中毒，吓着不敢吃。那天看了一本书才知道，木薯有两种，一种是有毒的，另一种是无毒的。但即便是有毒的，毒素是在皮层，只要把皮剥去，水泡，煮熟就可以安全食用了。尽管书上这样写，买的时候，心里还是毛毛的，找了两个店里的人来问，有没有毒，怎个吃法。 为了一块木薯死了很划不来。
1~G*T6Em(JvcJ
t(u$B"o0| 材料：无毒木薯，糖，椰丝0HZ1g2EQ"d5IX ~#|
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做法： #@4l(s/dN
1。 木薯去皮，切段
5^J(R)x%[g![m/[ 2。 用水煮至用手轻剥可以列开，捞起，沥干，用手剥成小块
;TW w"NJy 3。 放入油锅炸至表面干硬，或金黄，捞起 4。 沥干油后，上碟，洒上糖粉和椰丝。
l6Vm5U\2K]:^| U5gP#Z}2B/r]
这是一道加勒比海风味小吃，原方子用的是cheese,我觉得糖粉和椰丝更惹味，更具热带风情，把它改了。
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[align=right][[i] 本帖最后由 刘迅 于 2007-12-8 21:47 编辑 [/i]][/align]

[quote]原帖由 [i]刘迅[/i] 于 2007-12-8 21:45 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=8122131&ptid=349051][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]
'lK/gXqo 朝鲜蓟还是越南蓟？e8{m6l \Q
朝鲜蓟可以抹盐 胡椒粉 面包渣后蒸熟吃
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越南蓟嘛   XB0}1M5Z1X^U
不知道是啥![0iyzE'pt qX
木薯
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8t7Q$UK4L(L K`@U 你确定你的是无毒木薯么？c%pE#yW*]9T
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甜木薯加工方法类似土豆就好e9]l8m'o'e9}5v
苦木薯嘛……
ccmLP u:D&U 人命要紧:smile:
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帮你G了下木薯的信息
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d'M.L3G3f+O7y 以前常听 ... [/quote]
3p Q]Fd:a t +k&RKP*f n6y

n7Dt
X3ZY 谢谢，是我说错了，应该是朝鲜蓟
~F)N(o,LG 另外木薯，我在PARIS STORE买的，应该没毒吧，不知道怎么吃

对了，朝鲜蓟吃哪个部位，外面是不时全剥了呀:tongue:

朝鲜蓟吃根部，就是每片掰下来的根部的白白地那部分

[quote]原帖由 [i]robertDU[/i] 于 2007-12-8 22:06 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=8122589&ptid=349051][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]
3WD tI5z,x0EP 对了，朝鲜蓟吃哪个部位，外面是不时全剥了呀:tongue: [/quote]
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+A_"S3rw
cnMP fAj 怕麻烦就用浪费的吃法
m7\)~~y3u,ME 全部剥掉按JIAJIA的方法
?F3[Eyd|$q 不过说实话e+\P'a+P;nkF
其实叶子能吃的部分很多8J$U;K8@@
把盐胡椒粉跟面包渣从叶子缝隙揉进叶子里边 k+|b,?b(L
一蒸就OK了
ze$^$@,S%pf 吃的时候你就知道哪些能吃哪些不能吃了u$s7|+_i?tu*]
人都有吃东西天赋的
3G:`"t4L,g'W :smile:

[quote]原帖由 [i]刘迅[/i] 于 2007-12-8 23:20 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=8124551&ptid=349051][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]+J'F&}!QK;~3C

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#y8EW+s!H v,D9` N 怕麻烦就用浪费的吃法'Di:KhQ4_r]
全部剥掉按JIAJIA的方法
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^s 不过说实话(?
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其实叶子能吃的部分很多
l%E$N%@PJ+Wo` 把盐胡椒粉跟面包渣从叶子缝隙揉进叶子里边
(SR j/X0[N9N!H] {} 一蒸就OK了
&^G|V(s.y 吃的时候你就知道哪些能吃哪些不能吃了O&g%|0Z\2jNZ
人都有吃东西天赋的 ?d [ n2~bFS
:smile: ... [/quote]
6Ck i;jG'}*l#o8j 按你这个方法试试～～不太吃这个，觉得超浪费的～～:ft:

不光费时
-k2s3W ]"c"O%G 而且吃相不雅的说