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自制烤肉酱

蘸食烙饼等食品所必需的蒙古风味烤肉酱，除了在烤肉店等场所能品尝到外，平时在家中其实也完全能搞定。蒙古烤肉酱的制作方法很简单——dbzd)QP"T
   
c9rNm\V;j/i4h     取白芝麻50克，花生粉75克，白糖1小勺（约2.5克），蚝油1大勺（20毫升），沙茶酱1大勺，米酒2大勺，水2大勺，酱油3大勺。具体制作方法为：先将白芝麻倒入锅中，用小火炒出香味（切忌炒焦），再将准备好的各种调味料全部倒入并充分拌匀即成

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不过沙茶这种东西真的不是蒙古风味的说:sweat:

[quote]原帖由 [i]刘迅[/i] 于 2007-12-8 10:07 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=8110558&ptid=348545][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]
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不过沙茶这种东西真的不是蒙古风味的说:sweat: [/quote]
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耗油好像也不是~~~~~~:11200: