寂寂 2007-10-12 20:05
妹妹，说说你的养颜猪蹄冻怎么做的啊，你的帖子真好，我已经好好收藏了。谢谢。:heart:
cjly 2007-10-12 20:24
[quote]原帖由 [i]寂寂[/i] 于 2007-10-12 21:05 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=7105483&ptid=265203][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]
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妹妹，说说你的养颜猪蹄冻怎么做的啊，你的帖子真好，我已经好好收藏了。谢谢。:heart: [/quote]R[0IC;AC nW
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做法很简单的就是费时间！猪蹄买回来洗干净！我用了6只，放到大锅里，加水没过猪蹄，盖上锅盖，水开后，会煮出很多脏东西，这是把水全部倒掉，把猪蹄洗干净，锅刷干净，码上6只猪蹄，加料酒，姜块，葱段，和几个八角。加水没过猪蹄，盖盖开炖！开锅后，把盖子拿起来，还会后一些小沫，也要撇掉。把盖子半盖在锅上，改用中火炖！我炖了一下午，水少了在加，其间蹄子还要上下换换位置，因为我锅不够大，直到猪蹄炖的全部裂开，露骨了，汤变成浓浓的乳白色，把浮油撇掉，加少许盐，老抽，上色，再稍炖一会就可以出锅了。找一个大盆，上面放上一个过滤网，就可以往盆里倒汤了，汤凉以后，盖保鲜膜，放进冰箱，第二天就可以食用了。妈妈说他做猪蹄冻的时候还放一只鸡，我不舍得，这样味道也很不错了！:tongue:
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剩下的猪蹄，继续做红烧的，糖醋的，都很好吃！一举两得啊！
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[align=right][[i] 本帖最后由 cjly 于 2007-10-12 22:22 编辑 [/i]][/align]
juliette114 2007-10-12 20:31
建议楼主买个高压锅。 我也喜欢吃猪蹄，经常吃， 用高压锅做半个多小时非常烂。 在法国家乐福买的。贵点没关系。非常非常的实用，可以做米饭压绿豆红豆炖肉压猪蹄之类的。 胜在一个快字。里面会带一个蒸锅。 高压锅体积都是8L.
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还有哦，我觉得你给你BF吃的才是重要胶质哦～看看他的皮肤是不是越来越好。冻里的油多，脂肪都煲进汤里了。 猪脚吃完整的最养皮肤:tongue:.GC&j7[M Xl:I
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[align=right][[i] 本帖最后由 juliette114 于 2007-10-12 21:32 编辑 [/i]][/align]
寂寂 2007-10-12 20:44
谢谢楼主了，有机会我就做来吃，嘿嘿。。。"`:^#IJ K.s pW$d R3Z
我听人说，高压锅做的东西没有营养，最好还是炖的好，不知道是不是真的。
cjly 2007-10-12 21:07
我家里有两个高压锅，都是房东的，可我就是不喜欢用！呵呵！谢谢JulietteMM啊！:heart:
juliette114 2007-10-12 21:37
[quote]原帖由 [i]寂寂[/i] 于 2007-10-12 21:44 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=7106282&ptid=265203][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]
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谢谢楼主了，有机会我就做来吃，嘿嘿。。。 F6? o,EO
我听人说，高压锅做的东西没有营养，最好还是炖的好，不知道是不是真的。 [/quote];o'v mj
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假的。
bataille 2007-10-12 21:42
坚决支持，我狂顶啊，狂妒忌楼主的老公呵呵。 h"Ug
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这么多好吃的，一天学一样，够我吃上一阵子了。。。_}1a,k H,f
怎么能给你加声望啊？
:V)@2?
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坚决支持！！！继续加油！！！:biggrin: :biggrin: :biggrin:
bataille 2007-10-12 21:50
[quote]原帖由 [i]cjly[/i] 于 2007-8-27 22:18 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=6393110&ptid=265203][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]
U$r.E vJ SK
:tongue: BF做的家常豆腐
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mr!@p+m;s5Iv}
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这个豆腐做的就真的很一般了，要样没样，没有楼主做的蒸饺炉包好吃。。。
rainnyの罗罗 2007-10-13 13:25
[quote]原帖由 [i]bataille[/i] 于 2007-10-12 22:50 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=7107807&ptid=265203][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]
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这个豆腐做的就真的很一般了，要样没样，没有楼主做的蒸饺炉包好吃。。。 [/quote]
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啊蛤蛤蛤蛤蛤蛤..这可不是我说得蛤..:biggrin: ..:belial: ...
咖啡余部优 2007-10-13 21:21
哈哈 我原来和他们住一起哦 大家羡慕把 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
咖啡余部优 2007-10-13 21:22
我都吃过 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
nyx 2007-10-13 21:53
支持LZ:heart:
cjly 2007-10-13 22:33
[quote]原帖由 [i]咖啡余部优[/i] 于 2007-10-13 22:21 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=7120618&ptid=265203][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]
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哈哈 我原来和他们住一起哦 大家羡慕把 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈 [/quote]6LD jbIq2Mo
IO6_x$E8| @vV
哈哈哈，今天怎么有空了？过得好吗？:heart:
cjly 2007-10-13 22:34
[quote]原帖由 [i]nyx[/i] 于 2007-10-13 22:53 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=7121236&ptid=265203][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]\4M^AZ%yagf6qV
支持LZ:heart: [/quote]9^@Ga N-N
t@T#j x6i5j'g
谢谢MM了！:heart:
cjly 2007-10-13 22:48
今天给个刚来格勒的朋友接风，吃饺子！
[color=#ff0000]在国内都吃韭菜馅的饺子，这里韭菜太贵了，改做其它陷的！:tongue: [/color]
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[color=#ff0000] 今天两种馅：青椒肉馅（BF爱）[/color]
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[color=#ff0000] 白菜馅的（我爱）[/color]
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[align=right][[i] 本帖最后由 cjly 于 2007-10-13 23:49 编辑 [/i]][/align]
cjly 2007-10-13 22:53
饺子们大阅兵
给饺子们来个集体大阅兵
cjly 2007-10-13 22:54
开饭了
饺子配红酒
rainnyの罗罗 2007-10-13 23:56
这么大得碗!!!!!!!
vinceanni 2007-10-14 10:10
哇 好庞大的饺子军啊 哎哟好想吃啊啊啊啊啊
cicicaocao 2007-10-14 10:48
中间一大碗是什么？？？:sweat:
cjly 2007-10-14 11:20
[quote]原帖由 [i]cicicaocao[/i] 于 2007-10-14 11:48 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=7126490&ptid=265203][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]
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中间一大碗是什么？？？:sweat: [/quote]^ O&c)_+y
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@1H7Dc-L-X+g)?F A1l
是猪蹄冻啊！和凉粉一个感觉啦！:cool:
rainnyの罗罗 2007-10-14 11:28
:em0009: ...最后一张图片那两个盆里面放得水嘛~~??
cjly 2007-10-14 11:41
[quote]原帖由 [i]rainnyの罗罗[/i] 于 2007-10-14 12:28 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=7127029&ptid=265203][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url]
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:em0009: ...最后一张图片那两个盆里面放得水嘛~~?? [/quote]
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那是饺子汤，原汤化原食！你不懂吗？:cool:
mandy_liu_54 2007-10-14 20:26
楼主，你馋死人不偿命阿:cry:
juliette114 2007-10-14 22:05
蜜糖无水蛋糕～ g} Xv"SH
|-C n lHz+[;f
为什么要叫无水？/yO5IA0qD-@
有对应的很特别的加水蛋糕吗
:~%S;Q;E&v_
自己做的蛋糕不都是没有加水的吗 牛奶或果汁～ 我从来没有加过水呢。
irishshamrock 2007-10-14 22:12
一口气看完你的美食,好馋哦.赞一个,MM做得很有水准哦!:smile:
rainnyの罗罗 2007-10-15 02:59
郁闷中!!!!被干爹忽悠叻!!!!!!!!!!!!!!!!!!!...................
Z.\j d,^+Z
海运!!!亏他想得出来!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!....
蓝色彩泥 2007-10-15 09:36
[quote]原帖由 [i]cjly[/i] 于 2007-10-14 12:20 发表 [url=http://bbs.revefrance.com/redirect.php?goto=findpost&pid=7126920&ptid=265203][img]http://bbs.revefrance.com/images/common/back.gif[/img][/url])YE!y"q h0G2l){
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是猪蹄冻啊！和凉粉一个感觉啦！:cool: [/quote]8z+i{8sEy0WR@ m#Gu M
{h"W,m9c*i w(m
那个~~猪蹄冻 ，太美了:10600:
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[align=right][[i] 本帖最后由 蓝色彩泥 于 2007-10-15 10:42 编辑 [/i]][/align]
rainnyの罗罗 2007-10-15 13:41
:em0009: :em0009:
cjly 2007-10-16 14:55
谢谢楼上各位朋友的支持啊~~~~~~
这两天生病了！没有及时更新！今天好些了！来补作业:tongue: :G8cY{ Hh
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[font=黑体][color=magenta][b]10月15日 [/b][/color][/font]
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[b][font=黑体][color=#ff00ff]我生病了，BF做饭，做的西红柿土豆肥牛煲！好吃又下饭哦！[/color][/font][/b]
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[align=right][[i] 本帖最后由 cjly 于 2007-10-16 17:00 编辑 [/i]][/align]
