自由的飞翔 2007-8-5 01:32
【原创 讨论 灌水】聊聊餐饮类，酒店管理类等学习经验
[size=6][color=red][b][i]和大家聊聊关于酒店类专业包括餐饮类，酒店管理类，物流类等学习经验、实习经历、文凭含金量、工作居留转换以及归国前景等实际问题。。。[/i][/b][/color][/size]N.f"R:Gw'[5e+|ah
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D/C%cx3NG]
[b][i][size=6][color=#ff0000]轻敲几下键盘，把你的学习经历记录下来，短短的几行字很可能改变别人的一生;进来随便聊聊，别人的一些经历也可能会带给你一些启示。。。[/color][/size][/i][/b]
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[b][i][size=6][color=#ff0000]喜欢的话进来聊聊吧，顺便帮我加点声望。。。[/color][/size][/i][/b]%\W,bX_8F
[b][i][size=6][color=#ff0000][/color][/size][/i][/b]!xC,p]!s
[b][i][size=6][color=#ff0000][/color][/size][/i][/b]7?1f#?4Z Uxl@
[b][i][size=6][color=#ff0000]06 23 34 50 79[/color][/size][/i][/b]
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[b][i][size=6][color=#ff0000][/color][/size][/i][/b]
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[b][i][size=7][color=cyan]ok。。3。。2。。1。。。GO！[/color][/size][/i][/b]\'rG1A5y
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[align=right][[i] 本帖最后由 自由的飞翔 于 2008-4-30 17:35 编辑 [/i]][/align]
自由的飞翔 2007-8-5 01:33
[size=6][color=blue][b][i][size=7][color=red]CV：[/color][/size]蓝带[/i][/b][/color][/size][url=http://www.lcbparis.com/][u][size=6][color=blue][b][i]Le Cordon Bleu – Paris : Ecole de Cuisine et de Pâtisserie Française[/i][/b][/color][/size][/u][/url][size=6][color=blue][b][i] 2006－2007届diplome patisserie学员，6月份毕业，现正在四星酒店[color=blue][u]Park Hyatt Paris-Vendome[/u][/color]实习ing。。。已经被入取9月份去[/i][/b][url=http://www.egf.ccip.fr/escf/][u][color=blue][b][i]École Supérieure de Cuisine Française - ESCF Ferrandi[/i][/b][/color][/u][/url][b][i]继续学习法餐。。。让自己能够更全面的发展。。。:biggrin:: [/i][/b][/color][/size].L*TJ&S/t@
O+w1\kQJG)f
[[i] 本帖最后由 自由的飞翔 于 2007-9-26 16:03 编辑 [/i]] B8z!]-L/ft
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[align=right][[i] 本帖最后由 自由的飞翔 于 2008-5-5 02:09 编辑 [/i]][/align]
自由的飞翔 2007-8-5 01:33
[SIZE=5][color=blue][b][i][SIZE=6]我是06年由经济专业直接转的蓝带糕点专业，学期8个月，之前[color=red]零[/color]基础。。。[color=cyan][SIZE=7]WHY？[/size]。。。[color=red]喜欢[/color]。。。[/color]:tongue:[/size] [/i][/b][/color][/size]
自由的飞翔 2007-8-5 01:34
关于学校：
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法式蓝带酒店管理学院 （[url=http://www.lecordonbleu.com.au/][u][color=#0000ff]Le Cordon Bleu[/color][/u][/url]）始建于1895年。目前，法式蓝带酒店管理学院在全球16个国家开设了超过27所学院，并拥有超过22000名在校学生。
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[url=http://www.cordonbleu.net/International/English/dp_main.cfm]http://www.cordonbleu.net/International/English/dp_main.cfm[/url]K-DJ!P#J%\2t
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申请蓝带并不难，没有年龄限制，英法双语授课，小巴黎地区学生居留由学校代为办理，很方便。。。我注册的是8个月的糕点文凭，prefecture给了我9个月的居留。。。.Kgu
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毕竟是零基础，开学第一堂课有点跟不上chef的节奏，第二节开始就好多了，这里授课方式是一堂理论一堂实践，chef法语示范讲解，翻译英文同堂口译，理论是大课，几个班一起在阶梯教室上，实践分小组操作，每组MAX13个学员，每人都有自己的操作空间，这里拥有2004年糖艺和巧克力冠军chef－NICOLAS挂帅授课，其实力自然不凡。。。
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名厨点评：
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[align=CENTER][b]DIDIER CHANTEFORT [/b][/align]4meA1Z`qTz q8I
[IMG]http://tw.visitsingapore.com/2005/wgs/event/images/ball.gif[/IMG]駐店餐廳 : Le Cordon Bleu Paris, France[IMG]http://tw.visitsingapore.com/2005/wgs/event/images/ball.gif[/IMG]擅長菜色 : 法國菜[IMG]http://tw.visitsingapore.com/2005/wgs/event/images/ball.gif[/IMG]客座餐廳 : The Dining Room, Sheraton Towers Singapore在法國中部 Issoudun 出生的主廚 Chantefort ，在 Jeune 修習廚藝並獲得學位。隨後他曾在第戎的米其林一星餐廳 ─ The Royal Malesherbes 餐廳，以及法國多家知名飯店及餐廳服務過，並應聘至東京王子飯店的 Beaux Sejours 法國餐廳擔任主廚。 2000 年，他返回法國藍帶餐廳任職。 :yl hf0T8BmoV
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[align=CENTER][b]NICOLAS BERNARDE [/b][/align]0s(r8g-x,^
[IMG]http://tw.visitsingapore.com/2005/wgs/event/images/ball.gif[/IMG]駐店餐廳 : Le Cordon Bleu Paris, France[IMG]http://tw.visitsingapore.com/2005/wgs/event/images/ball.gif[/IMG]擅長菜色 : 法國糕點[IMG]http://tw.visitsingapore.com/2005/wgs/event/images/ball.gif[/IMG]客座餐廳 : The Dining Room, Sheraton Towers SingaporeNicolas Bernarde 1982 年進入 School of Jean Ferrandi 修業者，就曾經獲選為最佳糕餅師傅，隨後 他繼續在知名的巴黎糕餅店 ─Dalloyau ，以及 米其林四星飯店 ─Hotellerie du Prieure 更上層樓。 2000 年他進入法國外交部，專責重大活動餐會上的糕餅設計及安排， 2001 年他成為法國藍帶餐廳的糕餅主廚， 2004 年 2 月，他更獲選為象徵糕餅界至高榮譽的「 best pastry-confectionery chef 」獎項。.e&M,XkxcVeAI
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[align=CENTER][b]YANN BARRAUD [/b][/align]m ]7~*M!Z/P
駐店餐廳 : Le Cordon Bleu London, UK[IMG]http://tw.visitsingapore.com/2005/wgs/event/images/ball.gif[/IMG]擅長菜色 : 法國菜[IMG]http://tw.visitsingapore.com/2005/wgs/event/images/ball.gif[/IMG]客座餐廳 : The Dining Room, Sheraton Towers Singapore推薦名酒 : Hermann Donnhoff , Germany2000 年起， Yann Barraud 分別 在倫敦與巴黎的「法國藍帶學院」 (Le Cordon Bleu) 擔任教職，並且受邀登上 5 星級的瑞迪生郵輪 ( Radisson ) 、與銀海郵輪 ( Silverseas) 擔任主廚 。在廚藝界蜚然有成的他，多次參加國際級的烹飪比賽及檢定考試的主考官，並且參與全球的美食展覽活動。 OAR|Bv
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[url=http://www.lcbparis.com/English/profiles.cfm?profileid=chef]http://www.lcbparis.com/English/profiles.cfm?profileid=chef[/url]
自由的飞翔 2007-8-5 01:34
[SIZE=6][color=red][b][i]CHEF[/i][/b][/color][/size][SIZE=6][color=red][b][i]曾经讲过：在学校就像是度假，真正的战场是在。。。[/i][/b][/color][/size]
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[SIZE=6][color=blue][b][i]选择实习单位要看你的发展方向，我倾向于HOTEL。。。选择最好的并不代表你会学到的最多。。。[/i][/b][/color][/size]
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[SIZE=6][color=blue][b][i]Park Hyatt Paris-Vendome是我的最终选择。。。这是hyatt集团在巴黎的旗舰酒店，主要是接待VIP客人以及一些高档次商务会议，作为全球最大的酒店集团之一，我看好的是它在中国的发展，因为2010年之前，hyatt集团将在中国投资13家左右的国际化酒店。。。对我，无疑这是一个机遇。。。:xizao: [/i][/b][/color][/size]
自由的飞翔 2007-8-5 01:34
[SIZE=5][color=blue][b][i]关于酒店：[/i][/b][/color][/size][url=http://paris.vendome.hyatt.fr/parph_fr/index.shtml][SIZE=5][color=blue][b][i]http://paris.vendome.hyatt.fr/parph_fr/index.shtml[/i][/b][/color][/size][/url]J)P#w"b
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[url=http://www.hyatt.com.tw/hyatt/wwg/;jsessionid=YJQ3HKDY2B1URTQSNWIVAGOOCJWYOUP4][SIZE=5][color=blue][b][i]http://www.hyatt.com.tw/hyatt/wwg/;jsessionid=YJQ3HKDY2B1URTQSNWIVAGOOCJWYOUP4[/i][/b][/color][/size][/url]8} PczU,DV5a
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[SIZE=5][color=blue][b][i]凱悅在全球各地有 200 多家酒店，每一家都能提供房客個人化的服務和豪華的住宿。全球每一家凱悅酒店都具有這樣一致的優點，並融入了獨特的風格（從以當地風格為設計靈感的建築，到具有當地風味的美食）以提供與眾不同的體驗，而又能符合您的各種期望。[/i][/b][/color][/size]6FJy"Fq'j
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[SIZE=5][color=blue][b][i]凱悅酒店位於集商業及休閒旅遊重鎮於一身的許多重要城市中。其提供的服務和設施包括大型會議場所、先進的健身中心和提供精緻餐飲的餐廳與酒吧。[/i][/b][/color][/size]
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[SIZE=5][color=blue][b][i]君悅酒店則位於許多重要的交通樞鈕城市中。主要特色包括：豪華的住宿、宏偉的建築、精緻的晚餐選擇、全面的會議設施和頂級的健身中心和 Spa 健康中心。[/i][/b][/color][/size]+i1}!YNz0^n](J
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[SIZE=5][color=blue][b][i]柏悅酒店則位於所在城市的重要地段。特色包括供眼光獨到、個別旅客入住的住宅式設計客房；及一流的餐廳和會議設施，可供私人使用，也可以舉辦特別活動。[/i][/b][/color][/size]
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[SIZE=5][color=blue][b][i]凱悅、君悅及柏悅酒店均有凱悅度假村，通常設在能讓入住嘉賓完全放鬆身心的風光明媚之處。其服務與設施從講究的 Spa 護理到世界級的運動休閒設備、刺激的家庭活動和獨特的會議場館，一應俱全。[/i][/b][/color][/size]
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[SIZE=5][color=blue][b][i]「凱悅假日俱樂部」則專門為您提供分時度假，並提供精選度假村的住房租賃服務。豪華寓所從單人套房到豪華三房應有盡有，同時還有其他特色，包括適合全家大小參與的休閒活動。[/i][/b][/color][/size]
自由的飞翔 2007-8-5 01:34
[SIZE=4][color=red][b][i]实习是检验学习成果，而工作又是另一个学习过程。。。[/i][/b][/color][/size]~3mX+u1A
[SIZE=4][color=blue][b][/b][/color][/size]
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[SIZE=4][color=blue][b][/b][/color][/size]
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[SIZE=4][color=blue][b][i]在这里实习已经快两个月了，比刚去的时候已经适应了太多太多。。。刚来的时候，真的感觉好像自己什么都没学过，一切都是那么陌生，还好带我的同事人比较好，教了我好多，这里的工作环境比较轻松愉快，因为有很多外籍员工的缘故吧，大家都是外国人，who怕who啊。。。呵呵。。。[/i][/b][/color][/size]
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[SIZE=4][color=blue][b][/b][/color][/size] "[_B3Bw!a!Nw
[SIZE=4][color=blue][b][i]我曾试着问过chef，是否可以留下来工作，答案和我想的基本上一样：居留。。。[/i][/b][/color][/size]
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[SIZE=4][color=blue][b][/b][/color][/size]
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[SIZE=4][color=blue][b][i]但不管怎么样，我还是会尽全力，学到东西才是王道，所以每天都要加倍努力。。。[/i][/b][/color][/size]
自由的飞翔 2007-8-5 01:35
[SIZE=4][color=red][b][i]充实自己，就要不断学习。。。[/i][/b][/color][/size]&ie;z E/N3Tv)W&] w
L1Ad:c8t&KO8d
[SIZE=4][color=blue][b][i]今年已经被[/i][/b][/color][/size][url=http://www.egf.ccip.fr/escf/][u][SIZE=4][color=blue][b][i]École Supérieure de Cuisine Française - ESCF Ferrandi[/i][/b][/color][/size][/u][/url][SIZE=4][color=blue][b][i]录取，待实习完毕，9月初就要入学了，这是一所相当不错的综合性培训学校，在法国服务行业中有着不错的口碑，学校设有BTS系统，我注册的是4个月的cap班，学费7990欧，因为要参加cap考试的缘故，学校给的是8个月的学时证明，而且附注之后有实习期。。。[/i][/b][/color][/size]
R Kgh:C7c#Z*b
Ih e8K@:u,r`h2w/Xb%_
R[t7r)L.N,o D;d
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[SIZE=4][color=blue][b][i]cap相当于中国的职业培训初级上岗证，适合于想留在法国工作的同学，实践操作考试占主要成绩比例，每年5、6月份开考，有兴趣的朋友可以去试试。。。[/i][/b][/color][/size]
自由的飞翔 2007-8-5 01:35
[b][b][color=red]Une école professionnelle de la Chambre de commerce et d'industrie de Paris[/color][/b]8|d6X0S g7_
,CvZ } ZD.Qk
[b][i]École GRÉGOIRE-FERRANDI[/i][/b]0FD&A N[ nb9?c!XIY
[b]28 rue de l'abbé Grégoire[/b](I9U&w!Z-A-NY i
[b]75006 Paris[/b]
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[b]01 49 54 28 00[/b]
}SiC8N*k
[b][url=http://www.egf.ccip.fr/presentation.asp?sujet=plan][u][color=#0000ff]Plan d'accès[/color][/u][/url][/b]`X%KdX#m4}
(LG;Mo?u
,V^WU?R+P
$|9T'D`h({ B
[b]4 familles de métier : Al l)Y ? K E
[list]C#V2U |'r
[*][i]La restauration :[/i] cuisine et service de restaurant
n e%IgD$` F Z
[*][i]L’alimentation :[/i] boulangerie, pâtisserie, charcuterie-traiteur, poissonnerie, vente en alimentation.
C/bi
KgDx(s
[*][i]L’artisanat :[/i] maroquinerie, menuiserie et tapisserie.
j3h6f/cM:X&\
B%A"@L
[*][i]La décoration d’intérieur[/i] et [i]la publicité sur le lieu de vente[/i][/list]1500 jeunes se forment chaque année, du CAP/BEP au BAC+2
-u:f%H0SM)D1S z a
[list=1]&gd'wD_0H|
[*][i]Après la 3ème[/i], nous proposons un parcours de formation complet en apprentissage : le BEP peut être suivi d’un BAC PRO ou d’une spécialisation, puis d’un BTS.[/list][/b]2_*p|I3n'J&|
[list=1]
J5g| blM d A
[*][b]Avant de choisir la voie de l'apprentissage, les Classes Préparatoires à l’Apprentissage permettent de découvrir les métiers.[/b]
\T Wu
K6_
[b][url=http://www.egf.ccip.fr/orientation.asp?sujet=apprentissage][u][color=#800080]Voir la liste des formations après la 3ème[/color][/u][/url].R1IZ!G7M*@aR
[*][i]Après un BAC général ou la FAC[/i], vous pouvez également apprendre nos métiers grâce aux CAP/BEP en 1 an. [/b]
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SS7\ Acw ok
[b]D'autres programmes post-bac, conçus en partenariat avec les professionnels, permettent d’intégrer la vie active avec succès en 1 ou 2 ans. Ils sont sanctionnés par des titres CCIP inscrits au Registre National des Certifications Professionnelles.[/b]
M G
KM$D l3S
[b][url=http://www.egf.ccip.fr/orientation.asp?sujet=BAC-FAC][u][color=#0000ff]Voir la liste des formations après le BAC[/color][/u][/url].[/b][/list][b]1600 adultes se perfectionnent et développent de nouvelles compétences :</H2>Ils bénéficient de l’accompagnement de notre pôle de formation pour adultes, certifié ISO 9001-version 2000.[/b]
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~ lg ZBV O+f"Q c
[/b]
K)X6j c,md$r,]
6vMUQHI:i+RX H#N
[b][color=red]École Ferrandi : du CAP au BTS[/color][/b]
P)G:L g.uh~| G"VZ o
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djX&wm8Z
/Np/I@.d8v'}
Partant du constat que les métiers de l’alimentation sont complémentaires, l’École Ferrandi se propose d’offrir un grand choix de passerelles d’un métier à l’autre. Ses formations, dispensées pour leur grande majorité par la voie de l’apprentissage, tournent alors autour de trois secteurs d’activités : hôtellerie-restauration, distribution alimentaire et commerce alimentaire. CAP Cuisine, BEP Hôtellerie-restauration-cuisine, bac professionnel Restauration, mention complémentaire Employé traiteur, BTS Restauration option B (art culinaire, art de la table et du service) : si vous souhaitez vous former gratuitement, en étant même rémunéré et valider à la fois un diplôme et une expérience professionnelle certaine, vous serez servis.
自由的飞翔 2007-8-5 01:35
[SIZE=4][color=red][b][i]关于文凭含金量以及工作前景展望。。。[/i][/b][/color][/size]9v.c(TFV0I+R
[SIZE=4][b][/b][/size]
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M'U)Ut
[SIZE=4][b][/b][/size]
]'mW!Y:z fY
[SIZE=4][color=blue][b][i]蓝带不是BTS系统，文凭也不是法国国家文凭，但由于是高等私立学校，学校表示其文凭也可以用于法国就业，而且蓝带在亚洲等地区，有很高的知名度，所以对于要回国就业和创业的同学还是很实用的；[/i][/b][/color][/size]+b@2]0@B}Z,W
[SIZE=4][color=blue][b][/b][/color][/size] E#J%N#K/qAk
[SIZE=4][color=blue][b][i]ferrandi设有BTS系统，适合想在法国就业和创业的同学，学费相对蓝带便宜很多，学院在法国被同行认可，缺点就是，对外国人招生名额较少，所以要尽早申请。。。[/i][/b][/color][/size]
自由的飞翔 2007-8-5 01:36
[SIZE=6][color=mediumturquoise][b][i][u]一句老话：师父领进门，修行在自身！[/u][/i][/b][/color][/size]
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[b][i][u][SIZE=6][color=#48d1cc][/color][/size][/u][/i][/b]
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f8kTZ4x ~
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[b][i][u][SIZE=6][color=#48d1cc]欢迎大家把自己的工作学习经历写下来，也希望有更多的朋友加入到我们热爱的工作中来。。。加油！！！:biggrin:: :biggrin:: :biggrin:: [/color][/size][/u][/i][/b]
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[b][i][u][SIZE=6][color=#48d1cc][/color][/size][/u][/i][/b] 5Av2z@U
[b][i][u][SIZE=6][color=#48d1cc][/color][/size][/u][/i][/b]
airto 2007-8-5 10:06
以你爲榜樣!我也是喜歡糕點才想學!不過27/8歲再去不遲吧!
alexandrejin 2007-8-5 12:31
楼主！！！！cordon bleu学费多少钱？怎么入学？
自由的飞翔 2007-8-5 13:12
[quote]Post by [i]airto[/i] 9HC*rj([
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以你爲榜樣!我也是喜歡糕點才想學!不過27/8歲再去不遲吧! [/quote]5V*cD{|
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你和我一样老啊。。。哈哈。。。:smile: 放心，学校里4、50岁的学生也见过，没有年龄限制。。。只不过实习的时候，要和一些18，9的小孩一起，还要当人家的使唤丫头，心里那个不爽啊。。。:biggrin::
自由的飞翔 2007-8-5 13:16
[quote]Post by [i]alexandrejin[/i]
mx K1~6?9I
楼主！！！！cordon bleu学费多少钱？怎么入学？ [/quote]u v
[wiq*c,g b
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9ig)uY2L E
学校直接申请，网上申请。。。最好去学校问一下。。。
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价格不知道现在变了没有。。。:tongue:
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6_ lo H.{L s
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[align=CENTER][b][color=blue]Cuisine[/color][/b][/align]3s8`%rW'}3^cA/C
[color=blue][/color]
6t%p0s9a4i5S+n
[align=CENTER][b][color=blue]Pâtisserie[/color][/b][/align]0j#y,Or8T.\
[color=blue][/color] l ~0m;O9K/R`(}K
[align=CENTER][color=blue]Certificat de Base[/color][/align]5g
z_ s!u7Gf
[color=blue][/color] 'B9?agTl#n y(A4z Sk
[align=CENTER][color=blue]7 290 €[/color][/align])gx/K;{ S
[color=blue][/color] Qg Y9s S:M(jL-L*A
[align=CENTER][color=blue]5 190 €[/color][/align]*b#i Xx],P
j z7e*f/c8P+V7w0v
[color=blue][/color][align=CENTER][color=blue]Certificat Intermédiaire[/color]@F+o8^^,`C\
[align=CENTER][color=blue]7 250 €[/color];by.a:G3F5UAy
[color=blue]5 150 €[/color]XU\L(tN j%~
[color=blue]Certificat Supérieur[/color]
bo j\)`3} s'{(dr
[color=blue]7 270 €[/color]
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[color=blue]5 170 €[/color]
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[b][color=blue]Diplôme[/color][/b]
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[color=blue]19 950 €[/color]
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[color=blue]13 950 €[/color]+YA Q i RqJZ
[b][color=blue]Le Grand Diplôme[/color][/b] O*M|] b"C.z H
[color=blue]30 950 €[/color][/align].Q
E,JQ-N[#['p2Q?5o
#^7YkNr?)D-M
mH'a6@n+NQL5Y
[SIZE=4][color=red][b]monique121提供的关于蓝带的最新价格表，从2007年9月开始执行：[/b][/color][/size]&L,R!go:Xl
g e
[color=red]grand diplome 34 570[/color]
6C^7b\U5n Q
[color=red]diplome cuisine 21 300[/color]if)s NA-G%j }
[color=red]diplome de patisserie 15 200[/color]M1_@t X.t8S
[color=red]谢谢支持。。。[/color]1Q$Q8O|\ T|
/P*O3l1g'DM
.Iy0cI
I5oSr
G.b;h+T3t
_[ ]
#K s S n&b;Uo9U
F
N9q*nZ2F4U4U
[/align]
monique121 2007-8-5 14:15
我见鬼了？:wink: 你的那个我给过精的帖子呢？ | Rn}-I8C^@ wB
不会掉到最后一页了吧？
monique121 2007-8-5 14:18
关于蓝带的价格，我这里有最近的价格表。从今年9月开始执行：
O8m%R XB'F#B V[
grand diplome 34 570
P+S'^n`6a0O
diplome cuisine 21 300YvX0y}
T
ur%}
diplome de patisserie 15 200
自由的飞翔 2007-8-5 14:37
[quote]Post by [i]monique121[/i] 2J FtJ f)^8j4NB0]
我见鬼了？:wink: 你的那个我给过精的帖子呢？ K w2Sg$i4U%XI
不会掉到最后一页了吧？ [/quote]
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^5u x
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你不知道吗？系统数据丢失了，我哭:cry: ，战法所有信息恢复到7月18日了。。。3Y6@2}7X/z,gsKk
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:frown: 我的帖子啊。。。熬夜又补了一个:ft: 。。。别再丢了。。。哈里路亚:tongue:
自由的飞翔 2007-8-5 14:38
[quote]Post by [i]monique121[/i]
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关于蓝带的价格，我这里有最近的价格表。从今年9月开始执行：
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grand diplome 34 570
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diplome cuisine 21 300Z&p f Fc&r1d DL(?5f
diplome de patisserie 15 200 [/quote]
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我也听说涨价了，谢了。。。我改一下。。。:tongue:
monique121 2007-8-5 19:45
[quote]Post by [i]自由的飞翔[/i] 6[t*A A
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你不知道吗？系统数据丢失了，我哭:cry: ，战法所有信息恢复到7月18日了。。。
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:frown: 我的帖子啊。。。熬夜又补了一个:ft: 。。。别再丢了。。。哈里路亚:tongue: [/quote]打工的人。。。。:3210: 一个星期就回来这么一天。:hX Yu-E:k
刚才全部知道了。不哭。我给你再补上精:tongue: 。sw也加上。
自由的飞翔 2007-8-5 20:13
[quote]Post by [i]monique121[/i]
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打工的人。。。。:3210: 一个星期就回来这么一天。
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刚才全部知道了。不哭。我给你再补上精:tongue: 。sw也加上。 [/quote]
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别累坏了，偶尔作个蛋糕犒劳一下自己吧，:xizao: sw我也给你加上了。。。
monique121 2007-8-5 22:27
[quote]Post by [i]自由的飞翔[/i] Q
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别累坏了，偶尔作个蛋糕犒劳一下自己吧，:xizao: sw我也给你加上了。。。 [/quote]我每个周末都有的拿。我们老板老板娘不错，每周让我还可以给我bf拿一份。:belial:
自由的飞翔 2007-8-6 19:34
[quote]Post by [i]monique121[/i] e F[ q1j
我每个周末都有的拿。我们老板老板娘不错，每周让我还可以给我bf拿一份。:belial: [/quote] Y/d Z;B:s"h7gE~
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不错啊，你在糕点点打工吗？体重多少啊。。。:smile:
chris1204 2007-8-7 00:29
想请教飞翔一个问题 上面提到 就是 可不可以留在实习的地方工作 如果是有这里的长期居留的话 一般情况下 酒店是否会要的 对吗？
chris1204 2007-8-7 00:33
想请教飞翔一个问题 刚刚上面你提到的 关于可不可以留在实习的酒店工作 然后带你的人说 居留 那他的意思是不是是说如果有长期居留的话 就可以直接留下来工作？
alexandrejin 2007-8-7 07:07
问题同楼上！
alexandrejin 2007-8-7 07:07
还有能不能说说BTS的情况？
airto 2007-8-7 15:20
[quote]Post by [i]自由的飞翔[/i] 5y? k3[;\.`&v F
你和我一样老啊。。。哈哈。。。:smile: 放心，学校里4、50岁的学生也见过，没有年龄限制。。。只不过实习的时候，要和一些18，9的小孩一起，还要当人家的使唤丫头，心里那个不爽啊。。。:biggrin:: [/quote]
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我嘛.21老啊?我还在国内上学!等以后攒够钱而且人民币升值比较多以后再去!:smile:兴趣...就等以后当第二职业了:biggrin::
自由的飞翔 2007-8-8 20:38
[quote]Post by [i]alexandrejin[/i]
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还有能不能说说BTS的情况？ [/quote]2kcB(s |3U3k
Dx&cl n | ha~
这里有篇文章介绍的不错，引用过来看看吧。。。t_:j#i7RA'W r
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法国高级技师文凭（BTS）介绍$v,C6r P
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[b]一、文凭概况：[/b] K X-O4w.P)k*_U7Z!v
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BTS (Brevet deTechnicien Superieur)。 是一个国家文凭，高中毕业后学习两年（bac+2）， 相当于中国的“专科”。 BTS 的专业是由教育部统一规定的，现有上百个 BTS 专业。全法国有 1500 个学校每年接受 10 多万学生准备 BTS 文凭。学生至少要学习两年，才能参加国家级的统一考试。
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BTS 学校与大学不同，分班上课，每班 35 个人左右。第一年没有考试，是否能够上第二年要看学校对学生的鉴定。由于是职业教育文凭，所以学生每年必须参加至少两个月实习，实习成绩直接影响毕业。
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无论 BTS 学校是公立还是私立，都无权颁发 BTS 文凭，而只能准备 BTS 的考试。考试由国家按照各专业统一组织，而不是学校出题。学生在通过 BTS 毕业统考后，就会得到国家统一授予的文凭。 eZ1A;G`M:K HV
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选择 BTS 学校时要十分小心，因为学校的好坏直接影响是否能够拿到文凭。评判一个学校的水平最好参考学校历年 BTS 考试的通过率，各学校的差距很大，好的可以达到 80%-90% ，差的甚至不到 50% 。 m$H6eU u/h&{
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[b]二、入学条件：[/b]
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学生在自己选定的BTS 学校可以直接报名。报名时间各不一样，一般公立学校报名较早，每年1月开始到4月中旬结束。有些学校可以推迟到 7 月底，但是好的专业很早就报满了。普通学校的惟一入学条件是高中毕业，但是一些好的公立学校由于报名的人多，还会要求提供教师的推荐信和自述信 , 而且可能要面试。公立学校报名的人数多，名额少，每班 35 个名额。通常私立学校的入学要求较低，有些学校在 9 月还可以报名，有些甚至不要求有高中毕业文凭。
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[b]三、就业前途：[/b]
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获得 BTS 文凭后，大部分专业的学生直接参加工作，就业率较高。根据法国专业资格研究中心（Center d'Etude et de Recherche sur la Qualification） 1999 年的调查资料表明，BTS 学生毕业 3 年后只有 11% 的学生没有工作，这一数据要比公立大学本科（Maitrise）毕业生的情况好。BTS 学生工资不高，毕业3 年后平均工资在每月 1067 欧元左右，工业领域专业的工资稍微高一些，平均 1150 欧元。
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尽管获得 BTS 文凭后可以直接工作，但是如果成绩非常好，在二年级时提前到大学报名就有机会被大学录取。报名时要经过学校的同等学力认证（equivalence）。通常，法国的大学不给BTS 的毕业生大学普通学习文凭（DEUG）（bac+2）同等学力认证，而只允许上大学二年级。如果希望继续深造的话，BTS 的毕业生最适合就读大学里开始的 Licence Professionnlle 、 MST 、 Miage 和 IUP 等职业教育文凭，可以直接上大学三年级。
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当然，如果你的 BTS 的成绩优异，尤其是数学和物理方面表现突出， 而且抽象思维能力较强的话， 你可以申请上一些工程师学院，尤其是科学技术大学 (universite de technologie) 和 ENI(ecoles nationals d' ingenieurs) 类工程师学院。这些都是比较愿意接受BTS 学生的工程师学院。 #qS@+m-z(lU*U
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从专业技能的培训上讲，BTS 是一个很不错的职业教育文凭，专业划分很细，设置灵活，很受企业欢迎，就业率很高 。现在很多大企业也十分愿意招聘BTS 的毕业生从事一些基层工作。这些工作并不是我们想象的简单体力劳动，而是很专业的工作，比如网络维护， 编程等。
自由的飞翔 2007-8-8 20:45
[quote]Post by [i]chris1204[/i]
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想请教飞翔一个问题 刚刚上面你提到的 关于可不可以留在实习的酒店工作 然后带你的人说 居留 那他的意思是不是是说如果有长期居留的话 就可以直接留下来工作？ [/quote]%o1~ `x } \ F&F |
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理论上是可以的，如果你有想去的实习单位，最好提前打听一下是否有空缺的职位，这样几率更高一些，对于我，我只能说，有工作居留的话，我一定能找到很好的工作单位。。。呵呵。。。加油吧。。。
